淺談農村養牛存在誤區及對策

靳貴春

[摘 要] 隨著我國科學技術不斷的發展，人民生活水平的提高，農村養牛事業也取得了一定的發展，但是由于養牛技術普及不到位，目前還有很多誤區，例如配種選擇不合理，精料供給過多，不對秸桿進行加工就進行飼喂，管理比較粗放等，下面就對這些誤區進行分析。

[關鍵詞] 農村養牛 存在誤區 對策

[中圖分類號] S823 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）04-0261-01

業內人士都清楚，由于農村地理環境好，適合進行牛的養殖工作，再加上草料豐富，養牛的投入成本比較低，相對而言卻有很高的經濟收入，因此很多農戶都進行了規?；B殖，但是由于缺乏專業技術的指導，養殖中出現很多誤區，直接影響養牛的效果，下面就進行分析。

1 農村養牛存在誤區

1.1 選擇種牛出現的問題

選擇種牛的時候，很多用戶還是使用傳統方法，觀察父本的體格大小，毛色等情況，一些用戶沒有專業的配種知識，為了方便和便宜，甚至使用雜種進行交配。除此之外，還有一部分養殖戶，為了個人經濟利益，飼養雜種作為種牛，阻礙了凍精配種新技術的推廣，技術人員分析，雜種公牛雖然有很大的體格，但是沒有穩定的遺傳性，同時還容易導致后代發生退化問題，因此不宜使用雜種作為父本進行交配。

1.2 配種時間較早

在農戶養殖過程中，當母牛出生沒有達到18個月后，體重也不達標的情況下就進行了配種，致使第一胎出現繼發子宮內膜炎、陰戶破裂、難產等問題，直接影響下一胎的正常繁殖。

1.3 犢牛沒有足夠的母乳

牛犢出生后，需要及時進行母乳的攝入，足夠的母乳是犢牛正常生長的需要，同時也提高其抵抗疾病的能力，但是很多農戶在利益驅使下，沒有考慮過多的后果，對母牛進行過量的擠乳，致使犢牛母乳攝入量不足，不僅阻礙了其正常發育，還延長了犢牛的出欄期，進而導致經濟收入下降，得不償失。

1.4 供給過多的精料

沒有專業技術人員做指導，對牛進行飼養時精料喂得過多，導致飼料的浪費，增加養殖成本。業內人士都清楚，牛是一種反芻類草食動物，在飼養過程中需要大量的粗纖維飼草，但是用戶為了讓?？焖匍L膘，使用大量的精料進行喂養，不僅飼料的成本增加很多，同時還造成了很大浪費，當攝入過量的精料后，奶牛的反芻明顯減弱，還會發生前胃弛緩、酸中毒等，情況嚴重還會導致死亡，因此必須予以重視。

1.5 不對秸稈進行加工處理

很多農戶進行牛的喂養中，第一為了節省體力，第二沒有意識到秸稈處理和整體喂養的差別，都是利用整株植物秸桿來喂牛，導致秸稈的利用率很低，結合有關人員的調查分析，其利用率僅僅在30%左右，少部分農戶進行了秸稈處理，只是進行了切短。業內人士稱，使用青貯、氨化和微生物發酵等處理秸稈新技術非常好，不僅秸稈的利用率高，而且營養價值高，牛的吸收效果好，提高牛的出欄率。

2 農村養牛對應的具體策略分析

2.1 選擇優良的品種進行喂養

選擇喂養的小牛時，一定要挑選地方品種和優良品種雜交的后代，基因好其長大后的體格才會健壯，才能提高農戶的經濟收入。這種品種對飼料要求不高，同時還能發揮地方品種的耐粗飼、抗逆性等特點，和其他品種對比分析，其投入的飼料成本少，得到的回報卻非常高，除此之外，這樣品種的肉質比較高，很受市場的歡迎。

2.2 合理的選擇配種時間

對母牛進行配種時，一定要等到身體成熟后進行，確保繁殖的后代健康，如果配種出現問題，選擇時間不合理，牛犢出生也不會順利，如果出現疾病、死亡，那么其養殖的成本就會提高，降低了實際的經濟收入。

2.3 進行科學的飼養管理

當牛犢出生后，及時進行牛乳的喂養，一定要讓牛犢有規律的進行母乳的攝入，不能三天打魚，兩天曬網，導致營養不良。當牛犢出生后，做好保溫工作，尤其是在我國北方冬天出生的牛犢[1]，一般室外溫度會在零下20多度，如果沒有及時保溫，再遇到惡劣的天氣，牛犢恐怕會兇多吉少。當牛犢生長到14天后，及時進行飼料的供給[2]，飼料要高營養，容易消化，在這一階段喂養中，一定要定時定量，形成良好的新陳代謝。當牛犢達到60日齡后，可以適當的斷奶，不僅有利于母牛的發情[3]，還能節約飼料，增加母牛繁殖的次數，提高用戶的經濟收入。之后進行舍飼育肥工作，這是牛犢長膘的重要環節，在這段時間盡量減少和外界的接觸，有效減少疾病的傳播，相對的減少體能消耗，提高育肥速度。喂養過程中，遵循量少勤添的原則，增加牛的采食量。提供的飼料要進行草料搭配，以草為主，以料為輔的原則。在飼養過程中保持七八成膘最好。除此之外，要結合當天氣溫情況，確定每天的飲水次數和飲水量，同時適當的補充鹽份。

2.4 加強疾病的預防

在冬季和春季，每周對牛舍消毒一次，在夏季由于天氣較熱，每周消毒2次，除此之外，保證飲水清潔，不能喂發生霉變的飼料。

2.5 選擇合適的出欄時間

進行動物的飼養過程中，都要經歷一個耗料少而生長快的時期，在這段時間育肥的成本比較低，能夠提高實際的經濟效益，因此要選擇合適的出欄時間。對育肥牛而言，當其在2周歲的時候，體重會達到400 kg，這時是最佳的出欄時間，農戶可以達到較高的經濟收入。

總結：通過以上的分析得知，進行牛的養殖時一定要有相關的技術，如果不掌握這些知識，很可能導致養殖的失敗，或者降低了養牛的經濟利益。農村的一些養殖戶在進行牛的養殖中，發現問題及時到當地的畜牧獸醫站進行咨詢，在平時多和同行進行技術交流，提高自身的養殖水平，讓以后的養殖工作更加順利。

參考文獻

[1]陶樹選.淺談富寧縣農村養牛生產存在的問題及發展對策[J].中國畜禽種業， 2013（6）：16-17.

[2]魏化敬.農村發展養牛業存在的問題及解決措施——以河南省新鄉市紅旗區農村養殖為例[J].畜牧與飼料科學， 2015（9）.228.

[3]周培紅，陳嫻.黔西南州肉牛養殖存在的問題及對策[J].貴州畜牧獸醫，2015， 39（3）：37-38.