曹淑芬
高血壓的病因很多,病患多半靠藥物把血壓值控制在標準范圍內;很多人把高血壓當成產生其它疾病的罪魁禍首,其實這種觀念已經本末倒置。因為一個人上下樓梯、跑步、運動,甚至跳傘等激烈活動,往往都會造成血壓上升,這種情況跟疾病無關。
傳統中醫認為,高血壓只是一種癥狀,只要找出引起血壓升高的主因,然后去除主因,血壓自然會降低。有時病人出現頭暈腦脹、四肢發麻、腸胃不舒服,都會引起高血壓。中醫對這類高血壓產生的狀況,其治療因人而異,除了接受治療外,還可準備以下3款藥膳以輔助穩定血壓。
1.海藻昆布湯
材料:昆布30克,海藻30克,黃豆150,砂糖少許。
做法:黃豆泡水洗凈,浸泡5個小時,昆布、海藻泡水洗凈后放入鍋中,倒入黃豆、1000毫升清水,大火煮沸后轉小火續煮至熟,加入一些砂糖即可。
2.麻油菠菜
材料:菠菜1把,麻油少許。
做法:菠菜洗凈后放入熱水鍋,燙3分鐘,撈起后拌麻油吃。
3.山楂飲
材料:山楂15克。
做法:山楂泡水洗凈后放入鍋中,倒入適量的水,小火煎煮至熟即成。每日代茶飲。