中藥專業《儀器分析技術》課程說課

蔡舒婕

中藥專業《儀器分析技術》課程說課

蔡舒婕

該文針對高職院校中藥專業的需求，結合儀器分析技術學科的特點和發展趨勢，從“說課程、說教材、說學情、說教法、說考核”等方面，對該課程進行了說課研究。提出在明確課程定位、透徹剖析教材、充分考慮學生學情的基礎上，精心優化教學內容、改革教學方法和考核方式，不僅提高教學質量，也使學生各方面的能力得到了良好的鍛煉。

中藥專業 儀器分析技術 說課

本文針對高職院校中藥專業的需求，對《儀器分析技術》課程進行了說課。

1 說課程

1.1 課程定位 儀器分析具有靈敏、準確、快速、選擇性好和應用廣泛等特點，在中醫藥學研究領域發揮著極其重要的作用。隨著儀器分析技術的發展與儀器不斷的更新換代，在中藥研究中的許多問題越來越多地依靠儀器分析的方法來解決，如：中藥材的栽培、引種、采集、加工、炮制、鑒定、中藥制劑生產工藝的研發、質量控制，中藥材真偽、優劣的鑒別，中藥藥劑學中制劑的穩定性及生物利用度的測定，中藥化學中藥效物質基礎的分離制備及結構鑒定，藥理學及藥代動力學[1]的研究等。

1.2 課程設計 儀器分析技術課程是針對中藥專業的3個需求而設置：第一是專業培養目標所需，中藥專業的培養目標是具備良好的人文和自然科學素養，掌握本專業必備的基本知識、專業知識、基本技能和專業技能；第二是中藥士、中藥師的考證所需；第三是職業崗位所需，本專業學生畢業后主要從事中藥炮制加工、制劑制備和鑒定工作的應用性專門人才，這些崗位的勝任均需要該課程的支持。儀器分析技術作為中藥專業學生的一門專業基礎課，通常安排在大一下學期學習。

2 說教材

2.1 教材的選用 本課程選用的教材是由王潤霞主編，人民衛生出版社出版的《儀器分析技術》，它由全國二十多所高校教師共同編寫，具有較高的權威性，是高職高專藥學類專業創新教材。教材堅持以培養高端技能應用人才為核心，以就業為導向，以能力為本位，以學生為主體。語言通俗，簡化理論，側重應用。教材的編寫形式有很大創新，插入了“學習導航”“案例”“小貼士”“專家提示”“你問我答”“瞭望臺”“學習小結”“自我測評”等內容，增加了教材的趣味性和可讀性。

2.2 教學內容 根據中藥專業學生特點，結合崗位需求、職業標準和學生實際，精選教學內容，以應用為目的，以培養技能為主，突出課程的實用性和專業性。教學具體內容見表1所示：刪減了小部分實用性不強的章節，科學劃分了3個模塊，光學分析、電化學分析和色譜分析，每個模塊遵循教育教學規律和學習規律，將不同分析儀器的學習內容按照由簡單到復雜的遞進關系，細化成若干個不同的小項目，分別涵蓋不同的知識點和技能點。從課時數的分配可以看出該課程的重點難點在光學分析和色譜分析部分。

表1 《儀器分析技術》課程內容

2.3 教學目標 根據教學大綱的要求、教學內容和特點，確定本課程的教學目標為：①知識教學目標：要求學生理解各儀器的工作原理；掌握各儀器的結構、分析測定的方法以及實驗條件和注意事項；了解各種儀器的起源和發展。②能力培養目標：熟練各種儀器分析的基本操作技能，具備數據處理分析和撰寫報告的能力，并且能將所學的儀器分析應用在藥物分析中。③素質教育目標：培養學生良好的職業道德，增強學生嚴謹的工作作風和安全意識，激發學生精益求精、實事求是、一絲不茍的職業素質，鍛煉學生團隊協作的能力。

3 說學情

3.1 授課對象實踐操作的基本功參差不齊 本課程的授課對象是藥學系中藥專業一年級下學期的學生，經過之前無機化學、有機化學等化學基礎課的學習，有了一定的理論知識，他們思維比較活躍，學習興趣較為濃厚，喜歡動手實踐，但是由于還處于打基礎的階段，尚未接觸專業課程，所以在靈活運用所學知識，獨立分析問題、解決問題方面的能力還比較欠缺，實踐操作的基本功參差不齊，接受新知識能力較差。

3.2 課程知識量多，課時分配相對較少 由于儀器分析屬于專業基礎課，課時分配相對較少，但儀器分析的知識量多，輻射范圍廣，課程中的許多內容都涉及到化學、物理學、數學、計算機科學和儀表電子學等學科知識[2]，難度大。若只是照本宣科，不把內容講全講透，很難使學生對知識做到融會貫通，靈活應用。

3.3 課程內容多且單一枯燥 儀器分析教材中，各類儀器分析法的編排內容都包括概述、基本原理、影響因素、儀器的主要構件和作用、在中藥學中的應用等，這種編排側重于每種儀器分析法的系統介紹，內容繁多且單一枯燥，再加上課時數的限制，學生對所學內容往往似懂非懂，很大程度上降低了學生學習的積極性。

4 說教法

為了更好達到教學目標、解決教學現狀中存在的種種問題，鼓勵學生自學，注重學生實驗操作能力，為以后專業課的學習奠定良好的基礎，教師在教學過程中，應采用多種教學方法。

4.1 教學做一體 該法的具體措施是：我講給你聽，我做給你看，你做給我看，我來糾正你。與傳統教學主要由教師講授的單一的課堂教學不同，教學做一體，不僅是教師講解和演示，還要求學生根據所學內容自己選題，從儀器的原理、操作及其在藥物分析中的具體應用等方面查閱資料并制作課件，各小組派代表講解，以學生為主體，教師與學生角色互換，使學生對所學內容有更深刻的認識，有利于學生創新能力的培養。

4.2 舉例分析法 儀器分析技術，語言較為抽象，內容也比較晦澀難懂。適時舉例分析，化繁為簡，可以激發學生學習的興趣。例如在第一節課緒論時，為了說明化學分析和儀器分析的關系，就可以用自行車和飛機為例，根據不同目的選擇不同的交通工具，通俗易懂，提高學生學習的積極性。

4.3 任務驅動教學法 教師下達任務，學生通過對現有資源的主動應用，進行自主探索和團隊互動協作的學習，老師引導學生產生一種學習實踐活動[3]。在本課程中，每學完一種儀器分析方法，由學生根據該方法的適用范圍，推薦出一種中藥成分，并自己設計如何利用該儀器分析法來測定化合物。

5 說考核

在儀器分析技術課程考核評價中，仍然采用閉卷考試（60%）、實驗考核（30%）、平時成績（10%）的模式。與以往都是由人工出題不同，采用試題庫出題，選擇的試題盡量滿足中藥類專業的需求，共有選擇題600題、填空題300題、簡答題50題、名詞解釋40題、計算題30題。從初步來看，試題庫建設已基本符合預期目標，但仍需不斷完善，定期更新，對于過時或不符合要求的試題應及時刪除。另外在實驗考核中，也要更多地跟中藥專業知識相結合。

儀器分析技術，作為一門不斷發展與進步的學科，在中藥專業中起著越來越重要的作用，教師要適應新時期的要求，不僅教給學生儀器分析的專業知識，更要教會他們學習知識的能力。

[1] 王文靜，薛永梅.《分析化學》在中藥專業中的教學體會[J].中藥與臨床，2013,4(3):42～43.

[2] 韓毅麗，張朔生.中藥學專業儀器分析理論教學改革探討[J].中國中醫藥信息雜志，2011,7(18):97～98.

[3] 范紅梅.例談職?；瘜W說課的教學設計與意圖[J].新課程研究,2011(11):57～58.

（編審：陳 強）

Curriculum practice of traditional Chinese medicine“instrumental analysis technology”

Zhangzhou health vocational college, Zhangzhou 363000,Fujian
CAI Shu-jie

The author according to the need of Chinese medicine specialty in higher vocational colleges, combining with the characteristics of instrumental analysis technology subject and the development trend, from “said said courses, textbooks, says learning, said law, said the inspection” and so on, has carried on the practice research to the course. In a clear positioning, thoroughly analyze the teaching materials, give full consideration to students on the basis of learning, optimizing teaching contents, reform teaching method and examination way, not only improve the teaching quality, also make the students various aspects ability to get a good workout.

Chinese medicine professional;Instrument analysis;Technology practice

R-4

A

1671-8054（2016）05-0130-02

漳州衛生職業學院 福建漳州 363000

2016-07-10收稿，2016-09-10修回