施肥水平對甜高粱產質量性狀的影響

王致和，張肖凌，張秀華，唐桃霞

（甘肅省農業工程技術研究院，武威733006）

甜高粱［Sorghum bicolor L.Moench］也叫蘆粟、蘆穄、蘆黍、甜稈、高粱甘蔗，是粒用高粱的一個變種。甜高粱不但生物產量高、抗逆性強、含糖量高，而且其莖稈可用于制糖、釀酒和制酒精燃料、造紙以及用作飼料等，具有很廣泛的應用價值[1]。甜高粱作為一種新的能源作物，是一種取之不盡的再生能源庫[2]，因此如何提高甜高粱的生物學產量和品質是當前研究的重中之重，而肥料作為作物生長的關鍵因素，對甜高粱的產量和品質均有重大影響[3]。尋求最優肥料配施方案是提高甜高粱產量和品質的重要手段。甜高粱生育期長，生物產出量大，本試驗立足武威土壤條件甜高粱種植，探究適于河西地區甜高粱種植的最佳施肥配比，利用測土配方技術，圍繞不同施肥量對甜高粱產量和含糖量的影響進行探討，分析不同施肥量下秸稈生物產量和糖分的變化，探究甜高粱最佳施肥量與最佳產量之間的關系，為甜高粱平衡施肥措施制定提供可靠的科學依據，以期提高產量和品質，為指導甜高粱生產提供科學的技術依據。

二元二次肥料試驗設計表1 1(CK) N P K 0 0 0處理處理 NPK 2 N P K 0 2 2 3 N P K 1 2 2 4 N P K 2 0 2 5 N P K 2 1 2 6 N P K 2 2 2 7 N P K 2 3 2 8 N P K 3 2 2 9 N P K 1 1 2

1 材料與方法

1.1 試驗設計

采用“3414”部分實施方案，研究氮、磷在甜高粱上的施用效果，采用表1處理進行氮、磷二元肥料效應試驗，在K2做底肥的基礎上建立肥料效應方程。試驗地不施有機肥，4個水平的含義：0水平指不施肥，2水平指當地最佳施肥量，1水平=2水平×0.5，3水平=2水平×1.5。甜高粱畝（667m2）施肥水平（純養分）：N1、N2、N3分別為尿素 9.0kg、18.0kg、27.0kg；P1、P2、P3分別為 P2O54kg、8kg、12kg；K2為K2O 8kg。

1.2 試驗方法

1.2.1 肥料品種選擇 試驗用肥為單質肥料，同一試驗中必須施用同一種氮、磷、鉀肥料品種，并嚴格按照養分標準含量折算（表2、表3）。

1.2.2 施肥方式 磷、鉀化肥底肥一次施入，氮肥2/3作底肥，1/3作追肥（表3）。

1.2.3 小區排列 試驗以武威推廣的飼用甜高粱品種BJ0603為參試材料，采用完全隨機區組設計，3次重復，小區間距50cm，區組間距100cm；小區寬4.5m，長4m，每小區鋪幅寬140cm地膜3膜，小區面積18m2，試驗面積496m2。2015年4月23日以平作覆膜穴播方式播種，密度為9264穴/667m2，行距0.4m，株距0.18m，采用膜上打孔穴播方法，播種時用甜高粱點播機，打孔、播種、覆土一次完成。試驗田間管理按《甜高粱栽培技術規范》[4]的要求進行。

尿素N46%元/40kg硫酸鉀KO20%格爾木東奧肥業有限公司 50元/20kg過磷酸鈣PO12% 2肥料含量甘肅劉化（集團）有限公司 95生產廠家云南個舊市紅勝化肥 50元/40kg價格

處理尿素普鈣尿素普鈣基施追施667m表3施肥量計算N施肥量/kg小區施肥量/kg肥施入方式N P 0 0 0 0 0 0 0 0 0 8 0 66.7 0 1.799 0 0 9 8 20 66.7 0.540 1.799 0.360 0.180 18 0 40 0 1.080 0 0.720 0.360 18 4 40 33.3 1.080 0.900 0.720 0.360 18 8 40 66.7 1.080 1.799 0.720 0.360 18 12 40 100 1.080 2.699 0.720 0.360 27 8 60 66.7 1.619 1.799 1.079 0.540 9 4 20 33.3 0.540 0.900 0.360 0.180

1.3 測定項目及方法

1.3.1 農藝性狀的測定 收獲時每小區隨機選取10株收獲整株，調查分蘗數、株高、莖粗、伸長節間數。

分蘗數，以收獲稈數除以收獲穴數計算；株高，用卷尺測植株由地面到頂端的長度（指自地表至植株頂端的自然高度），以米為單位；莖粗，用游標卡尺測定植株中部節間的直徑，以植株地表起三分之一處節間的大徑為準；伸長節間數，地面上生長5cm以上的節數。

1.3.2 糖分及鮮草產量的測定 糖分測定，在收獲時，取基部以上第3節測莖稈汁液含糖量，測試儀器為成都光學儀器廠的WYT型手持糖量計，測量范圍≤32%；用電子秤稱小區全部秸稈重量，并取主干和分蘗各1枝稱其鮮重、干重（風干后），送化驗室測定品質。果穗放入網袋，風干后考種并調查穗型、粒色，并全部脫粒。

1.4 數據處理

農藝性狀、產量性狀和品質性狀所獲數據，均采用統計學方法計算平均值，按照方差分析原理和方法進行方差比較分析。數據分析采用農業田間試驗統計分析軟件和Excel軟件完成。

2 結果與分析

2.1 不同施肥處理對甜高粱生育期及生長發育的影響

本試驗采取9個不同處理，3次重復，4月23日統一播種，5月3—8日出苗，出苗率基本整齊一致，達到95.0%以上，在整個生長發育中，拔節期集中在7月19日左右，由于武威2015年推廣的品種BJ0603屬于極晚熟飼用型品種，一直沒有抽雄開花。甜高粱為一年生草本植物，其生長發育中的主要性狀有株高、分蘗、節數、主莖粗等（表4）。在本試驗中9個不同肥效處理，3次重復中平均株高有較大差異，范圍在252.3cm～317.2cm，變化差值64.9cm，其中最高的為處理6（N2P2K2），株高達到了317.2cm，最低為處理1（N0P0K0），株高為252.3cm；節數差異不明顯，范圍在10.7～11.7，相差1節，節數最多的為處理5（N2P1K2），最少的為處理1和2（N0P0K0、N0P2K2）；莖粗也有較明顯的差異，為1.62cm～1.83cm，差值為0.21cm，最粗的為處理2（N0P2K2），最細的為處理8（N3P2K2）；收獲稈數的變化較明顯，為132個～182個，相差50個，處理5（N2P1K2）最多，處理1（N0P0K0）最少；分蘗數為1.58個～2.16個，變化差值為0.58個，與收獲稈數表現一致。從不同的肥效對甜高粱的生長發育及農藝性狀來看，在本試驗處理5（N2P1K2）施肥水平下，甜高粱品種BJ0603在株高、節數、收獲稈數、分蘗莖粗等方面都是表現較好的。

處理株高節數表4不同施肥水平下甜高梁品種農藝性狀表現個收稈獲數分蘗/ /cm / /% 1(CK) 252.3 10.7 132 1.58 1.75 4593.41 - 9 13.2個主莖粗 產量/cm kg/667m較增CK/%位次 糖分2 269.2 10.7 146 1.74 1.83 5514.98 20.1 8 12.6 3 316.7 11.4 167 1.99 1.68 5752.87 25.2 7 11.9 4 312.6 11.0 172 2.05 1.70 6295.37 37.1 4 11.8 5 312.9 11.7 182 2.16 1.74 6659.99 45.0 1 12.0 6 317.2 11.5 166 1.97 1.70 6196.43 34.9 5 11.8 7 298.5 11.1 170 2.02 1.72 6433.21 40.1 2 11.7 8 310.8 11.5 175 2.09 1.62 6363.18 38.5 3 11.4 9 304.7 11.0 162 1.93 1.64 5909.62 28.7 6 12.4

2.2 不同施肥處理對甜高粱產量及質量的影響

對9個處理，3次重復的肥效試驗進行全小區測產，對數據進行方差分析，不同施肥水平對甜高粱產量均有影響（見表4和圖1）。甜高粱鮮草產量范圍在 4593.41kg/ 667m2～6659.99kg/667m2之間變化，變化差異為2066.58kg/667m2，其中最高產量為處理5（N2P1K2），高達6659.99kg/667m2，較對照增加了45.0%，處理 7（N2P3K2）次之，產量達到了6433.21kg/667m2，最低產量為處理2（N0P2K2）5514.98kg/667m2，但較對照也增加了20.1%。通過不同施肥水平處理試驗可以得出，不同施肥處理對甜高粱產量的提高均產生正效應，其中在處理5（N2P1K2）的施肥水平下甜高粱產量最高。

圖1 不同施肥水平下甜高粱鮮草產量及莖稈糖錘度的比較

由表4和圖1也可以看出，在9個不同的處理中，莖稈糖錘度變化范圍為11.4%～13.2%，差值為1.8%，其中處理1（N2P3K2）糖錘度最高，達到了13.2%，最小糖錘度是處理8（N3P2K2），為11.4%，經方差分析各處理間差異不顯著，說明在本試驗條件下糖分隨著施肥水平的不同，其變化較小。

3 討論與結論

從試驗可以看出，BJ0603屬于晚熟型飼用品種，在5月8日左右出苗，在7月19日開始拔節，到收獲時期，該品種一直未抽穗開花，表現出了晚熟特性。

在甜高粱種植中，必須科學合理地施肥，根據不同品種的特性，因地制宜，因時制宜，保證土壤均衡供肥能力可有效提高甜高粱的產量與品質[3]。本試驗在不同的施肥水平下，對其生長發育及其農藝性狀有較明顯的影響，處理5（N2P1K2）施肥水平下，甜高粱品種BJ0603在株高、節數、收獲稈數等農藝性狀方面表現都較好，并且在該施肥水平下，甜高粱表現出較高的產量和糖分，營養成分相對也是較高的，說明土壤肥料的合理使用對甜高粱產量的提高具有顯著的作用。因此，我們以處理5的施肥水平作為當地甜高粱施肥的參考用量，也就是667m2施尿素40kg+普鈣33.3kg+硫酸鉀20kg，在施肥方式上采用磷、鉀肥作為基肥一次性施入，氮肥2/3作基肥、1/3作追肥，可以促進甜高粱的生長發育，改善農藝性狀，進一步提高甜高粱莖稈產量。

[1]姜慧，胡瑞芳，鄒劍秋，等.生物質能源甜高粱的研究進展[J].黑龍江農業科學，2012（2）：139-141.

[2]王同朝，郭紅艷，李新美，等.甜高粱綜合開發利用現狀與前景[J].河南農業科學，2004（8）：29-32.

[3]朱敏，葉凱，再吐尼古麗·庫爾班.不同肥料配施處理對甜高粱產量及錘度的影響[J].新疆農業科學，2012，49（10）：1847-1851.

[4]王致和，張肖凌，張秀華，劉保林，謝忠清，李保全.河西綠洲灌區甜高粱栽培技術[J].中國糖料，2015，37（5）：60-63.