學做香氣誘人的土豆絲

（34100041000）江西省贛州市文清實驗學校

三年級二班 廖寶森

學做香氣誘人的土豆絲

（34100041000）江西省贛州市文清實驗學校

三年級二班 廖寶森

我按下點火開關，點著了火。等鍋熱了，我用勺子舀了半勺油，將油倒進了鍋里。油一進鍋，鍋里就發出了噼里啪啦的聲音。原來，鍋底還有水。過了一會兒，我急忙把土豆絲一股腦兒倒進鍋里，左手扶鍋，右手拿鏟，在鍋里手忙腳亂地翻炒起來。土豆絲剛入鍋時還是白色的，很快就變成了黃色。若有若無的香味飄了出來，我更加興奮了。我不停地翻炒，以免土豆粘鍋。翻炒了一會兒后，我在鍋里加了一些水，蓋上鍋蓋燜了一會兒。又過了一會兒，我在鍋里加了一些調料。將調料翻炒均勻，我就準備起鍋了。

就這樣，我也炒好了一盤土豆絲。我驕傲地把土豆絲端上了桌。媽媽嘗了嘗我炒的土豆絲，直夸我做得棒。

（指導教師 鐘華奇）

老師點評

小作者按照“學做土豆絲前—學做土豆絲時—學做土豆絲后”的順序介紹了自己學做土豆絲的有趣經歷，重點通過“洗—切—炒”詳寫了“學做土豆絲”的過程。整篇文章條理清楚，層次分明，語言生動有趣，非常實在，現場感也比較強，達到了敘事佳作的要求。