淺談初中化學概念教學的幾點教法

化學概念是用簡練的語言高度概括出來的，常包括定義、原理、反應規律等。其中每一個字、詞、每一句話、每一個注釋都是經過認真推敲并有其特定的意義，以保證概念的完整性和科學性。

在初中化學教材中，基本概念幾乎每節都有，而化學概念是學習化學必須掌握的基礎知識，準確地理解概念對于學好化學是十分重要的。初中學生的閱讀和理解能力都比較差，因此，教師在教學過程中講清概念，把好這一關是非常重要和必要的。

一、講清概念中關鍵的字和詞

為了深刻領會概念的含義，教師不僅要注意對概念論述時用詞的嚴密性和準確性，同時還要及時糾正某些用詞不當及概念認識上的錯誤，這樣做有利于培養學生嚴密的邏輯思維習慣。

例如，在講“單質”與“化合物”這兩個概念時，一定要強調概念中的“純凈物”三個字。因為單質或化合物首先應是一種純凈物，即是由一種物質組成的，然后再根據它們組成元素種類的多少來判斷其是單質或者是化合物，否則學生就容易錯將一些物質如金剛石、石墨的混合物看成是單質（因它們就是由同種元素組成的物質），同時又可誤將食鹽水等混合物看成是化合物（因它們就是由不同種元素組成的物質）。

又如在初中教材中，催化劑的概念是“改變其他物質的化學反應速率，而本身質量和化學性質在反應前后都沒有發生變化的物質”。在這里就要跟學生強調是“改變”反應速率，包括加快也包括減緩反應速率兩種情況。另外，強調本身的化學性質沒有改變，而不是性質不變，因為物質的性質有物理性質和化學性質兩種。還可以通過一些事實解釋，幫助學生理解概念中這兩個要點。

二、剖析概念，加深理解

對一些含義比較深刻，內容又比較復雜的概念進行剖析、講解，以幫助學生加深對概念的理解和掌握。

如“溶解度”概念一直是初中化學的一大難點，不僅定義的句子比較長，而且涉及的知識也較多，學生往往難于理解。因此在講解過程中，若將組成溶解度的四句話剖析開來，效果就大不一樣了。其一，強調要在一定溫度的條件下；其二，指明溶劑的量為100g；其三，一定要達到飽和狀態；其四，指出在滿足上述各條件時，溶質所溶解的克數。這四個限制性句式構成了溶解度的定義，缺一不可。

又如在學習“電解質”概念時，學生往往容易將“電解質”與“非電解質”，甚至同金屬的導電性混淆在一起，導致學習中的誤解。因此教師在講解時，可將“電解質”概念剖析開來，強調能被稱為電解質的物質①一定是化合物；②該化合物在一定條件下有導電性；③條件是指在溶液中或熔化狀態下，二者居一即可，所以概念中用“或”不能用“和”。如NaCl晶體雖然不導電，但①它是化合物；②NaCl在水溶液中或熔化狀態下都能導電，所以NaCl是電解質。而NaCl溶液和Cu絲雖然能夠導電，但前者是混合物，后者是單質，所以它們既不是電解質也不是非電解質。在教學中若將概念這樣逐字逐句剖析開來講解，既能及時糾正學生容易出現的誤解，又有抓住特征，使一個概念與另一個概念能嚴格區分開來，從而使學生既容易理解，又便于掌握。

三、正反兩方，講清概念

有些概念，有時從正面講完之后，再從反面來講，可以使學生加深理解，不致混淆。

例如在講了“氧化物”的概念“由兩種元素組成的化合物中，如果其中一種是氧元素，這種化合物叫做氧化物”之后，可接著提出一個問題：“氧化物一定是含氧的化合物，那么含氧的化合物是否一定就是氧化物呢？為什么？”這樣，可以啟發學生積極思維，反復推敲，從而引導學生學會抓住概念中關鍵的詞句“由兩種元素組成”來分析，由此加深對氧化物概念的理解，避免概念的模糊不清，也對今后的學習打下良好的基礎。

總之，在進行化學概念的教學中，要抓住每個概念中反映事物本質屬性的詞、句子以及相關特征，把概念講清楚，講透徹，搞清概念的內涵和外延。這樣，對培養學生的閱讀能力，提高理解能力和增強學習能力都是大有幫助的。

四、利用實驗幫助學生建立化學概念

化學是一門以實驗為基礎的自然科學，在化學教學中無任怎樣重視實驗都不過分的。在初中化學概念教學中，同樣要重視發揮化學實驗的作用。比如，飽和溶液與未飽和溶液，在教學中應該讓學生親手配制，這樣能使學生深刻的理解其含義。同樣，溶解度、質量守恒等概念，都可以用實驗讓學生建立概念。否則，老師空洞的講解，只能使學生聽的枯燥。

五、通過各種訓練幫助學生鞏固化學概念

在概念教學中，配以適當的練習鞏固是必要的，沒有一定的練習，學生所掌握的概念不會牢靠。在教學中對化學上重要的概念或難以掌握的概念，老師要精心設計一些習題給學生練習。學生在習題練習中，不僅可以鞏固已經掌握的化學概念，還能深化對化學概念的理解。比如，在鞏固質量百分比濃度概念時，可以設計這樣的題目：將10克某物質溶解在100克水中，得到的溶液質量百分比濃度是10%，對嗎？為什么？假如將此溶液倒掉60克，剩下的溶液的質量百分比是多少呢？類似這樣緊扣概念本質的習題，對學生化學概念的形成，能起到很好的促進作用。在進行習題練習時，決不能走應試教育的老路，大搞題海戰術。

作者簡介：聶敏（1981—），湖南衡陽人，大學本科，中學一級教師，主修方向初中化學。主要成績：2015年發表文章《初中化學合作學習的幾點看法》于《讀寫算》雜志上；2016年《寓情于景 懲罰藝術》發表在《學苑新報》第11期第B6版，并獲一等獎；2008年，榮獲全國初中化學競賽園丁獎。