長白山地區旅游養老目的地產品開發研究

王月　杜東瑤

[提要] 我國社會老齡化的社會現實以及老年旅游市場開發潛力大的特點，綜合和借鑒國內外對于旅游養老目的地產品開發的理論和實踐經驗，就長白山地區旅游養老目的地產品開發進行研究。首先就當前困擾國內及長白山地區旅游養老目的地產品開發的現實問題進行具體分析，然后結合長白山地區的旅游資源優勢，就長白山地區旅游養老目的地產品的設計與開發進行全面闡述，最后就長白山地區旅游養老目的地產品開發給出一些建議。

關鍵詞：長白山地區；旅游養老；旅游產品；產品開發

中圖分類號：F59 文獻標識碼：A

收錄日期：2017年3月6日

前言

長白山地區旅游資源豐富，隨著當地旅游開發的不斷建設和完善，形成了集休閑度假、避暑、冬景、溫泉養生以及特色農產品等于一體的旅游產品開發的綜合體系。在老年旅游逐漸興起以及旅游養老理論和旅游養老產品設計開發日益豐富和完善的背景下，加快長白山地區旅游養老目的地產品的設計和開發成為了帶動長白山旅游業發展、緩解東三省乃至全國的人口老齡化的社會壓力、豐富老年生活的重要組成部分。

一、國內旅游養老產品開發問題綜述

研究國內旅游養老產品開發上的問題能夠對長白山地區旅游養老目的地產品的設計和開發工作帶來一定的啟示和指導，通過綜合問題，借鑒經驗才能夠使產品開發更加完善。國內旅游養老產品開發上主要存在著旅游養老產品供需失衡、產品單一、設施和服務不達標、人才的缺乏和政府缺少政策的支持，究其原因，與老年旅游產品的開發理念、市場定位以及理論發展滯后于現實需求有緊密的聯系。既然長白山地區旅游養老資源豐富，急需在政策上、產品開發理念和人才建設上下足功夫，才能形成高水平和旅游特色的結合。

二、長白山地區旅游養老目的地產品設計與開發

（一）產品設計與開發原則。就長白山當地旅游養老目的地產品的開發應做到以下幾個原則：

第一，市場性質和公益性質相結合。旅游養老產品開發要充分考慮產品的成本，通過提供必要的政策支持和扶助，使養老產品能夠取得一定的收益，同時養老旅游作為我國的公共服務產業，優質的服務和完善的基礎設施建設以及引入非盈利性質的養老項目如醫院、福利養老院等綜合性質的養老機構都是提高當地養老產業發展的重要方面。

第二，靈活的經營方式。在長白山地區的旅游養老產品的設計中，要綜合考慮旅游養老產品的特殊性和專業性特征，在產品經營上實行自主經營和合作經營相結合的經營方式能夠更快地融入和形成養老的資源優勢，使經營實現共贏和深入合作的效益。

第三，人性化與可持續化。旅游養老產品的開發需要以人為本，切實關注老年的生活質量。廣義的人性化還要求旅游目的地提供更加專業的服務和設施建設。另一方面，長白山地區自然旅游資源豐富，在產品開發過程中要融入生態的理念，在以人為本的前提指導下，使當地的養老旅游產品形成可持續化發展的態勢。

（二）旅游養老產品核心層次。長白山地區旅游養老目的地產品的設計和開發要從養老的基本需求出發，依據產品開發原則，依托當地的旅游資源，針對當地旅游養老產品開發上所出現的問題，在旅游養老產品的核心層次也就是最基礎的層次進行建設與完善。綜合來說，長白山地區旅游養老目的地產品開發需要建設和完善的核心層次主要有以下四個方面：

第一，養老功能。旅游養老重在一個“養”字，要充分綜合長白山各個地區的區位優勢、旅游資源優勢，以提高老年生活質量，如居住環境和旅游環境的適應能力、養老保健的能力、衛生醫療等基礎設施承載能力等為旅游產品開發的出發點和落腳點。

第二，醫療功能。醫療功能主要是根據老年人的身心健康狀態方面考慮的，養老旅游從科學的角度來說優美的自然環境和賦予休閑養性的人文氣息能夠促進人的身心健康，這對老年人來說是很有裨益的。旅游養老醫療功能需要具備對老年常見疾病的預防和簡單醫治的能力，養老目的地的醫療功能要在一定程度上略高于其他年齡階段適合的旅游地的醫療功能。

第三，休閑功能。休閑功能主要指當地的老年活動項目的豐富程度，例如體驗農場種植、采摘、騎車比賽、徒步以及一些常見的紙牌、麻將游戲，豐富多樣且適宜老年人的群體活動能夠帶動老年人的幸福感，增加老年人對于旅游目的地的滿意度。

第四，社區能力。社區能力的核心建設是讓老年旅游者能夠有家的感覺，對旅游地能夠形成一定的歸屬感和舒適感。目的地社區能力包含了居民生活的方方面面，所以社區服務的質量以及社區設施的方便程度在一定程度上決定了老年旅游的質量。

（三）具體的產品設計與開發。長白山地區適合老年人旅游養老的資源豐富，現在開發的旅游資源呈現出區域化、集群化、體系化的發展態勢，綜合老年人旅游欲望、旅游動機、身心健康等多個方面的狀況和特點，長白山地區的旅游養老目的地的產品設計與開發主要從以下幾個方面進行構想和介紹：

第一，特色飲食旅游產品。特色飲食旅游產品主要包含了老年人的日常飲食、特色美食以及養生和保健功能的食品開發。在日常飲食上要注意老年人的身體素質和飲食習慣，合理安排，多聽取老年人的意見和建議；特色美食上主要包括當地特色的美食，并根據老年人的具體需要進行改進的適合多數老年人口味的特色美食；保健和養生食品的開發是養老旅游產品開發的一個重要賣點，要良心制作，確保安全和性能的達標，長白山地區物產豐富，人參、木耳、猴頭菇等天然的中藥材通過加工制作能夠形成很好的市場效應。

第二，居住類旅游產品開發。當前，居住類旅游產品開發大致分為旅游目的地養老地產開發、酒店、民居旅店以及具有地區特色的養老院和福利養老院等產品的開發。在居住類旅游產品開發的過程中，要以適合老年身心需求為出發點，以保障質量和增加舒適程度作為居住類型開發的目標，通過周密的市場考察和調研來確定種類開發的數量和開發位置。例如，依據長白山地區避暑優勢、長白山溫泉、風光優勢建設特色的養老院等類型的開發，同時還要保障養老設施的齊全和提高特性，提高老年人的生活質量。

第三，交通類旅游產品開發。長白山地區交通資源豐富多樣，專門為旅游建設的長白山國際機場以及較為發達的鐵路和公路交通都能夠為老年旅游提供交通的便利。在交通類旅游產品的開發上，一要注意政策上的優惠；二要重視交通旅游的時間安排。

第四，旅游線路產品開發。長白山養老旅游線路的開發是長白山旅游養老目的地產品開發的主要工程，長白山地區旅游開發較早，開發的產品內容也很豐富，集群化、特色化是長白山旅游產品開發的一個重要特征。依托這些旅游產品，充分考慮老年人的旅游和身心方面的特點，設立夏季避暑養老旅游、秋季風光養老旅游、冬季溫泉養老旅游三大主題養老旅游，并通過開展騎車、步行等短途形式的產品開發，形成集森林洗肺、溫泉養生、探險、攝影等多種形式的旅游養老產品，形成長白山地區旅游養老的特色。另外，與南方旅游養老開展合作，形成長白山地區旅游養老的品牌印象，重視養老目的地的連鎖效應，提高長白山地區養老的知名度。

三、長白山地區旅游養老目的地產品開發建議

（一）政府方面要重視問題、強化引導、提供扶持。各級政府要重視長白山地區旅游養老目的地的開發與建設問題，尤其是老年產品的設計上，要以保證老年身心健康、享受旅游為出發點，引導長白山地區旅游養老產品項目的開發工作。同時，旅游養老在一定程度上的公益性質以及人性化特點，要求各級政府、居委會在產品經營和項目引進和投資問題上給予一定的政策支持和政策的真正落實，為構建長白山地區規范化、人性化、市場化的旅游養老產業而努力。

（二）完善設施服務建設。完善設施和服務建設是提高長白山地區在旅游養老產品競爭力的主要方面，旅游資源再具有特色，沒有舒適齊全的設施和服務作保障，在老年旅游市場上也沒有優勢可言。因此，以做到全國一流的旅游養老目的地設施和服務建設作為長白山旅游養老產品開發的重要目標。

（三）旅游養老方面的人才建設。旅游養老產品設計與開發離不開優質的人才隊伍，人才隊伍的培養要包括專業護理人員、專業醫護人員、專業的旅游產品開發人員和管理人員等的知識和能力的培養。人才隊伍是長白山地區旅游養老產品設計、推廣、開發、運行等整個過程切身參與的，有什么樣的人員就有什么樣的規劃和建設包括服務。

四、結語

旅游養老作為一種新興的養老方式，正在被越來越多的人認可和接受。旅游養老相對于其他養老方式具有更大的吸引力，既能夠豐富和提高老年人的晚年生活，又能夠通過刺激消費緩解社會老齡化的趨勢現實。雖然旅游養老市場開發潛力大，前景廣闊，但是我國旅游養老還處在起步階段。加快長白山地區旅游養老目的地產品的開發工作是加快長白山地區旅游養老開發的首要因素，并在未來的開發建設中，逐漸形成長白山地區特色、綜合性、專業性相結合的旅游養老目的地產品體系、旅游養老產業體系，最終形成響譽國際的旅游養老目的地。

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