蘭曉雁
進入秋天,氣溫轉涼,在這個轉折時段如何養護你的寶寶呢?初秋的寶寶喂養,可概括為三大目標,具體方法應緊扣這三大目標展開:
第一,補足夏季因炎熱導致食欲減低而造成的營養虧損,還清營養債。
第二,為即將到來的冬季做好營養儲備。
第三,防治因氣候改變而招致的秋燥等不適感。
具體措施如下:
★母乳喂養寶寶繼續實施母乳喂養,在酌情添加配方奶的基礎上,半歲以上寶寶還可以添加山藥、銀耳、海苔、南瓜、蓮藕、紅薯、胡蘿卜等輔食,讓寶寶過一個水潤秋季。
★已斷奶寶寶可適當增加牛奶、豆制品、魚、肉等高蛋白食物,適當搭配玉米、小米、黑米等雜糧,以及菠菜、蘿卜、芹菜、花菜等富含膳食纖維的蔬菜。以1~3歲為例,每天糧食2~3兩(包括強化米粉),豬瘦肉或魚1兩,動物肝2兩,豆類1兩,蔬菜4兩,水果1兩,奶制品半斤,植物油20克。當然不是說每天都要安排這么多種類,但應在一周內滿足。盡量少喂給(最好不喂給)蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒等刺激性食物。
★給寶寶多喝水,以白開水為主,果蔬汁為輔,冰激凌、雪糕、酸梅湯等冷食冷飲要嚴格控制在孩子能承受的范圍之內。
★鼓勵寶寶多吃富含水分的水果,如梨、蘋果、西瓜等。
★提倡口味清淡。不到1歲的寶寶不要額外加鹽,因為吃鹽太多容易引起或加重秋燥癥狀。
★自制保健餐。如銀耳羹(銀耳泡開洗凈后加水熬羹,調入適量冰糖)、綠豆鮮果湯(水蜜桃、菠蘿、枇杷與綠豆煮湯,調入少量蜂蜜)、水果菜汁(水果任選一種,去皮,與生菜、芹菜、香菜一起榨汁,調入1湯匙蜂蜜)、雙瓜酸奶(西瓜、哈密瓜各1塊,去掉皮或子后榨汁,加入酸奶1杯、蜂蜜1湯匙)。