茄子種植技術及病蟲害防治分析

邱華

摘 要：茄子是比較受人們喜愛的常見蔬菜之一。隨著我國農業技術的發展，蔬菜的種植不再受季節的限制，反季蔬菜有很好的經濟效益。本文以北方茄子種植品種為例，介紹了茄子的種植技術，以及在種植過程中的病蟲害防治技術。

關鍵詞：溫室；茄子；育苗；嫁接；技術

中圖分類號：S641.1 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170432134

茄子植株高大，根系比較發達，主根多分布在30cm左右的土層中，扎根深度可以達到1.5m左右，由于扎根很深，對土壤營養的吸收力較強，耐寒，雌雄同花，自花授粉。

1 茄子品種的選擇

茄子的品種較多，我國北方主要以布利塔、快圓茄等為主要種植品種。其中，布利塔是從荷蘭引進的長茄品種，果實呈細長狀，單果重400g左右，茄子長度可以達到30cm，成熟的果實呈紫黑色，綠把。這種茄子耐貯存，產量高，經濟效益好，質地鮮嫩，適用于大棚種植?？靾A茄是天津市優良農家品種經選用而成的品種。該品種單果重400～500g，果皮呈深紫色，果實圓形稍扁，果肉細膩。

2 茄子的育苗技術

2.1 種子的處理

種子在播種前進行曬種，曬種時間大約7h左右。將曬后的種子放在熱水中（溫度以55℃左右為宜）浸泡15min左右，然后再用30℃左右的溫水浸種14～16h。

2.2 催芽處理

將種子外皮上的黏液用清水洗凈，將洗凈黏液的種子用紗布包好，放置在適宜的溫度（25～30℃）下催芽。每隔7、8h用清水清洗1次，當露白的種子達到80%以上時就可以進行播種了。

2.3 苗期培養管理

為了防止土壤里面的細菌對種子及幼苗產生病害，可采用無土穴盤法育苗。將草灰2份、蛭石1份混合均勻，形成育苗基質，再在1m3混合基質中配入10kg烘干雞糞，混合均勻。將培養基質用水澆透，待水下滲后開始播種，將催芽后的種子均勻撒在基質中，播種后再覆蓋少量的育苗基質，厚度不超過1cm。播種后，在幼苗長出之前溫度控制在25～30℃，當85%左右的幼苗長出時，白天溫度保持在18～22℃，夜間溫度控制在13℃左右。10d后，溫度適當提高，白天的溫度保持在25℃左右，夜間溫度14～16℃。在定植前需要進行低溫煉苗，白天溫度下降到20℃左右，夜間溫度逐步降到10～12℃。

2.4 定植

待幼苗長出3～4片真葉即可出盤定植。定植前在栽培槽底鋪一層塑料薄膜與土壤隔離，槽中裝填基質，基質為草灰4份，爐渣6份的混合物。在定植前2～3天，進行棚室消毒，將硫磺、百菌清、鋸末按照一定的比例混合，點燃后密閉熏煙1d，打開棚室放風。將基質翻勻后澆1次水，水滲后進行定植，株距保持在30cm，每667m2定植3000株左右，之后澆1次水，水量不易過大。

2.5 茄苗定植后的管理

棚室溫度不能低于10℃，保持地溫在15℃以上，保證幼苗的成長。如果深冬季節溫度過低的話，要及時采取補溫措施。白天應盡量增加光照時間，保證白天棚室溫度在25～30℃，夜間溫度在15～18℃。當室溫超過35℃時，要進行放風，避免出現“燒苗”。防風要根據外界溫度和天氣情況靈活掌握，陰天，光照不足，要盡量少放風；天氣晴朗，光照足的時候，可以適當多放風。定植后要根據基質情況定期澆水、施肥，保證幼苗的茁壯成長。每半月左右施肥1次，1m3基質的施肥量為0.5kg復合肥和1.5kg消毒后的雞糞，施肥要均勻。

3 茄子種植過程中常見的的病蟲害及防治

3.1 菌核病

菌核病是在茄子的主莖部位或者側枝部位發病，先是出現淡褐色水浸狀病斑凹陷，之后變成灰白色，隨著溫度的升高，長出白色絮狀菌絲，皮層腐爛，之后導致茄子果實腐爛。該病的防治是用50%速克靈可濕性粉劑，加云大120，稀釋后噴霧，每周噴霧1次，連續噴霧3～4次。同時將壞掉的植株拔掉進行處理。

3.2 綿疫病

綿疫病危害的是茄子的果實、莖部、葉子。一般離地面較近的果實容易發病，果實上出現圓形病斑，之后導致果實腐爛。如果是莖部發病，發病部位呈水浸狀，溫度高時長出白霉，導致上部枝葉萎蔫。葉子受害會形成水浸狀褐色病斑，有較明顯的輪紋。該病的防治方法：或用新露靈和云大120稀釋后噴霧，或用百思特和云大120混合稀釋后噴霧，7～10d噴霧1次，連續噴霧3～4次。

3.3 早疫病

早疫病主要危害茄子的葉片，早期癥狀是葉子邊緣呈褐色，中間灰白色，溫度高時病斑長出灰黑色霉狀物。早疫病防治方法：可以用安克云大1203兌水稀釋后噴霧，每周噴霧1次，連續噴霧3～4次。

3.4 蚜蟲及白粉虱防治

在通風口處用尼龍網紗罩住阻蟲：利用蚜蟲、白粉虱對黃色的趨光性，在田間懸掛黃色捕蟲板進行誘殺。黃色板涂上黃漆和機油，掛在行間高出植株頂部，每667m230～40塊，7～10d重涂1次機油和黃漆，防治效果達80%～90%；80%敵敵畏250g/667m2，拌上木粉暗火熏殺。也可用辟蚜霧1000倍液噴霧防治。

3.5 茶黃螨

發生初期，可使用20%復方瀏陽霉素1000倍液或73%克螨特1000倍液防治，7天1次，連噴2～3次。