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西部中國·一縣一品

2017-06-23 07:58
云南畫報 2017年3期
關鍵詞:釉料建水草木灰

政府引領 媒體護航 小說拓展 共贏未來

“西部中國·一縣一品”多介質傳媒商務宣傳平臺,是以中央“堅決打好扶貧開發攻堅戰,加快民族地區經濟社會發展,實施扶持生產和就業發展的精準扶貧方略”為指南,在云南省委省政府支持下,以“政府引導+傳媒引領+大眾海選+產品推廣+企業提升=助推西部(云南)精準扶貧+精品創新發展”為基本模式,以云南為發端,逐步覆蓋我國西部12省區市各地“一縣一品”“地理標志產品”“特色產品”及生產企業的線上線下一體化多介質精準營銷平臺。將使入庫產品和企業得到充分推廣和有力提升,隨著本平臺走出云南、走出西部、走向世界。

建水草木灰釉陶“器物之美乃自然之美”

選料天然

泥料取自云南最優質陶土分布區——建水碗窯地區的青、白、紫、黃、花五種礦土,質地細膩。

釉料取自云南哀牢山原始森林中的火塘草木灰,是最古老的釉料品種。

制作古樸:

全部工藝均采用傳統的手工制作,給人以親切感,并且每一件器物都是獨一無二的。

建水草木灰釉陶茶席陳設介紹:

[草木灰釉手工竹節杯]

造型取材于竹,竹腹一節粗壯扁矮,穩重而挺拔古樸。簡約的竹節造型,寓意節節高升。

杯身端正,圓弧形杯壁流暢,握杯手感極佳。

[草木灰釉手工唐羽壺]

茶餅研碎放人敞口器中的文火煎煮法。煎茶用的器具手柄細長,似羽翼飛升,稱“唐羽”。

草木灰釉釉色溫潤,釉變如文火火焰,靈動飄零。壺體由建水細泥打造,可附著茶澀,茶湯口感絕佳。壺嘴設計茶湯出水流暢,流水勻韻。

[茶:老樹鴻福]

原材料為臨滄大葉種古樹茶。工藝是介于紅茶工藝及普洱茶之間。

紅茶是前發酵茶,干燥過程為高溫(70度-100度),特征為湯色紅潤,氣味濃香(高溫提香),后繼韻味不足,性溫熱。

普洱為后發酵茶,干燥過程為太陽直曬(40度-60度),特征為湯色青綠,自然清香,后繼意味足,性涼。

新工藝茶具有紅茶的前發酵特征,又有普洱茶的后發酵效果,湯色金黃潤澤,自然高香,常帶有花香、蜜香,沖泡前段性似紅茶,后段韻味同普洱,香甜自然,性溫。

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