現代畜牧新航向

曾詩淇

每年5月18-20日，對于畜牧人來說，都是一個重大節日。因為在這三天，四面八方的畜牧從業者齊聚一堂，一起參觀游覽畜牧業的盛會——中國畜牧業博覽會。這個代表了行業最高發展水平的盛會，被業內人士稱為畜牧業的“全國會”，其參展范圍涵蓋種畜禽生產、商品養殖、飼料、獸藥、疫苗、機械、畜產品和生物質能源等畜牧行業的整個產業鏈，呈現出行業發展的最新風貌。

初夏的青島，紅瓦綠樹、碧海藍天，這是青島一年中最美好的時節。5月19日，第十五屆（2017）中國畜牧業博覽會暨2017中國國際畜牧業博覽會（以下簡稱“畜博會”）在青島開幕。

農業部副部長于康震、山東省委農村工作領導小組副組長王軍民、農業部畜牧業司司長馬有祥、農業部獸醫局局長馮忠武等領導以及來自國內外的畜牧精英共同參加了開幕式。

自2003年開始至今，由中國畜牧業協會主辦的畜博會已經走過了14個春秋。經過不斷的積累沉淀，如今的畜博會擁有專業的信息內涵、龐大的貿易內涵和豐富的文化內涵，不僅是國內畜牧產業展示推廣的平臺，也是國內外畜牧行業交流合作的窗口，受到世界畜牧業及相關行業內人士的普遍關注，這對展示我國畜牧業的新成就、交流新經驗、研討新技術、促進新合作、加快現代畜牧業進程，具有積極的推動作用。

剛剛過去的一年，畜牧業供給側結構性改革有序推進，糧改飼、畜禽養殖廢棄物資源化利用等政策深入實施，以穩生豬、促牛羊、興奶業為重點的畜牧業結構調整邁出堅實步伐，現代畜牧業建設穩步推進。2017年，畜牧業面臨著新形勢、新變化，畜博會也進入了新時期、新階段，迎來了新征程、新發展。

綠色領航畜牧

隨著環境、能源、資源等問題不斷涌現和加劇，生態文明建設受到廣泛關注，并成為社會經濟發展的重要組成部分，各行業逐漸選擇以綠色發展戰略作為必由之路，畜博會也是如此。

“關于畜禽養殖廢棄物資源化利用問題。本屆畜博會以節能降耗、減少污染、確保安全為主要目標，設立了環保展區，集中展現了一些綠色循環發展模式以及典型事例，推廣先進成果和技術，起到引領示范作用，促進企業可持續發展?！敝袊竽翗I協會秘書長何新天告訴記者，一方面，加快推行綠色特裝布展，提高綠色特裝展位普及率；另一方面，加快組展、現場管理和服務等環節信息化建設，加快一般性展位展材更新，提高環保材料使用率等。

“目前，我們最緊迫最核心的任務是推行綠色布展，爭取以后的綠色展位普及率達到100%?？梢哉f，我們在推行綠色布展、鼓勵綠色參展、實施綠色撤展。打造綠色展會，踐行生態文明，是我們的目標，也是我們的責任?！焙涡绿煺f。

“信息化也為打造綠色會展業作出了貢獻，前年有O2O，去年是畜博會滴滴，這些電子信息技術可以提升展會的專業化服務水準，可以增加對展會更多的動態價值信息、階段價值信息的評估和數字信息加工的趨勢分析?！?中國畜牧業協會會展部主任楊平告訴記者，今年通過大云物移技術打造智慧畜博會，使參展商和觀眾進行更精準的對接，通過數據的傳輸和推送使參展商和觀眾各取所需，不斷提升參展商和觀眾參加展會的價值，不斷豐富展會內容。

聚焦產業扶貧

“本屆畜博會規模穩中有增，室內外展出面積達13萬多平方米，展位數有近5700余個，參展企業1200余家?！?何新天介紹，本屆畜博會圍繞農業供給側結構性改革主線，在轉方式、調結構方面取得明顯成效，代表了行業的發展趨勢。展會增加了機械化、自動化、智能化的展示，表明標準化畜牧養殖已經成為我國畜牧業的發展主流。內容上，本屆畜博會更加精彩紛呈。除了繼續豐富“一周、十日、百家論壇”的主題內容之外，還設置了數十項現場專業主題日活動及企業技術講座等。

“十三五”期間是國家實行扶貧攻堅的關鍵時期，其中產業扶貧將發揮重要作用。今年畜博會新設中國畜牧產業扶貧成果展，展示優秀扶貧模式和扶貧成果，不僅提升養殖戶通過發展畜牧業實現脫貧的信心，而且帶動企業發展，實現多贏。開幕式上，中國畜牧業協會向東阿阿膠、新希望六和、大北農等38家具有代表性的企業和區域扶貧模式，授予其“中國畜牧產業扶貧優秀模式”的稱號。

“在中國貧困地區發展特色畜牧養殖業是精準扶貧的有效途徑之一?！焙涡绿毂硎?，中國的貧困地區大部分集中在邊遠山區、牧區，經濟結構上適合發展特色畜牧業。同時，相比其他產業，畜牧業生產周期短、投入少、見效快，具有自身的產業優勢，其中龍頭企業帶動特色畜牧業發展是農戶脫貧的關鍵保障。

以養驢為例，近10年來，中國驢產品市場一直處在驢源短缺的狀態，驢的價格不斷上揚。按照目前驢產業市場來測算，養一頭毛驢的收入大約在1萬元左右，一個農戶養上三五頭毛驢基本實現脫貧。隨著阿膠企業對驢皮的需求增加，驢肉、驢奶的營養價值不斷開掘，將使養驢產業市場在未來10年甚至20年都處于上升態勢?！懊H扶貧是可以推廣和復制的扶貧模式?！焙涡绿煺f。

通過養驢已實現脫貧致富的內蒙古敖漢旗旗委書記邱文博告訴記者，巴林左旗、敖漢旗谷物種植面積大，秸稈資源豐富，具有悠久的養驢傳統，而且農牧民對養驢十分熟悉，發展養驢優勢明顯，毛驢養殖門檻低，飼養風險小，適合農戶分散養殖。2016年敖漢旗1.19萬人實現了脫貧，2017年將計劃再脫貧1.04萬人。

中國畜牧業協會驢業分會會長、東阿阿膠總裁秦玉峰在接受采訪時說，毛驢養殖已成為西北、華北、東北區域產業精準扶貧的成功模式。目前已經有15個?。ㄗ灾螀^）65個市縣與東阿阿膠簽訂毛驢養殖戰略合作協議，將直接帶動毛驢養殖200萬頭，幫助5萬貧困人口實現脫貧。

加強國際合作

在全球經濟一體化的背景下，畜牧業的國內與國際市場已連接在一起。畜產品的國際化戰略，需要國內與國際市場一盤棋，既要走出去，也要守得住。畜博會為國內外畜牧業增進了解、加強交流、洽談貿易、促進合作，為參展商搭建了相互觀摩、借鑒與交流的貿易展示平臺。

據了解，今年畜博會在國際化方面又向前邁進了一步，參加畜博會的外國展商有30多個國家，規模創新高，繼續設立國際俱樂部，外國展商或觀眾可以擁有更好的商務環境進行洽談休憩。

英國豬業協會出口總監克里斯·杰克遜在接受記者采訪時，大力贊揚了本屆畜博會及籌備方的各項服務。談起中英合作，克里斯·杰克遜表示，參加中國畜博會這種全國性展會，對發展中英關系起著至關重要的作用?！皬?003年起，我們不斷加強了各種與中國政府和企業間的合作，我們非常高興有機會參加中國畜博會，對中國市場充滿了期待?！笨死锼埂そ芸诉d說。

荷蘭駐華大使館農業參贊郝馬丁先生在介紹荷蘭展團情況時表示，“今年荷蘭農業協會一共組織了15家荷蘭公司參展，主要是豬業企業和禽業企業。同時，組織了多項活動，包括中荷豬業研討會、荷蘭肉雞產業技術研討會、荷蘭蛋雞產業技術研討會，還將組織荷蘭企業代表團前往新希望六和總部參觀，促使中荷企業相互間的交流合作?！?/p>

郝馬丁表示，希望中國畜博會繼續為參觀者提供豐富的高新技術信息，推動國內外畜牧業同行相互交流合作，為促進中國畜牧業發展提供推動力。今后，荷蘭展團會繼續組織更大的參展規模、更多的參展公司，希望可以向中國展商和參觀者更加全面、多元化地展示荷蘭農牧企業的風采。

如今，中國“一帶一路”政策影響范圍廣、影響力大、影響程度深，給中外共同發展搭建了一個良好平臺。荷蘭作為其中合作國家，今后將更多地與中國加強聯系，共享發展成果?！拔覀兘窈髮⒃谛竽翗I方面更多地與中國政府、企業和相關機構合作，尤其是畜禽廢棄物治理方面共同努力，促進兩國共同發展?！焙埋R丁說?！氨娝苤?，畜牧行業的交流受制于運輸的限制自古就存在，英國的畜牧行業也在積極響應‘一帶一路政策，挖掘機遇，迎接挑戰，使這一跨大陸政策在遠端實現利益最大化?！笨死锼埂そ芸诉d介紹。

“作為畜博會的主辦方，中國畜牧業協會將秉持服務企業、行業、政府、社會的宗旨，積極組織會員加強溝通交流、行業自律，積極維護企業的合法權益?！敝袊竽翗I協會會長李希榮表示，未來，中國畜牧業協會要搭建好信息服務、技術服務、商務服務、金融服務和溝通交流服務5大平臺，充分發揮好政府和企業之間的橋梁和紐帶作用。

不同于以產品展示為主的農業展會，畜博會匯集了優秀企業、特色產品、最新技術、先進設備等，現場隨處可見展示展銷、科技推廣、招商引資、貿易洽談等活動，如果說普通展會是面向大眾，那么畜博會作為專業展會，更具有行業特點、產業特色，向我們展示了一個正在加速崛起的中國現代畜牧業。