2016年我國蘋果、梨、葡萄及香蕉進出口統計分析

文/劉珍夙，劉慶明，張 放

2016年我國蘋果、梨、葡萄及香蕉進出口統計分析

文/劉珍夙1，劉慶明2，張 放3

【導讀】 蘋果、梨、葡萄和香蕉既是我國產量較大的主產水果，也是每年進出口數量較多的干鮮水果。2016年我國蘋果出口觸底反彈，出口量又創歷史新高，達132.33萬t，出口額達14.54億美元，同2015年相比分別增加了58.80%和40.86%，再次成為我國第一大出口水果；梨出口量也再次較大幅度回升，達45.24萬t，出口額達4.87億美元，同2015年相比分別增加了21.25%和10.03%；葡萄鮮果出口量再創歷史新高，達25.45萬t，同2015年相比增加了22.32%，但出口額同比卻減少了12.90%，僅6.64億美元；香蕉作為我國進口量最多的水果，2016年進口量和進口額同2015年相比分別減少了17.38%和24.44%，分別為88.72萬t和5.86億美元。

蘋果、梨、葡萄和香蕉是我國生產規模和產量均較大的主產水果，也是每年進出口數量較多的干鮮水果。其中，蘋果出口量多數年份位居各類干鮮水果之首，而香蕉則是我國常年進口量最大的干鮮水果；蘋果和梨出口量遠遠大于進口量，葡萄（含葡萄鮮果與葡萄干）出口量與進口量差距不大，香蕉進口量則遠遠大于出口量。

一、蘋果

據聯合國商品貿易數據庫 （UN Comtrade）的最新統計數據（下同。與我國商務部的統計數據一致），2016年我國蘋果（海關編碼080810）出口量達132.33萬t，出口額達14.54億美元，同2015年相比分別增加了58.80%和40.86%，分別占我國出口干鮮水果總量和總額的36.18%和26.50%，遙居各類干鮮水果之首；進口量6.71萬t，進口額1.23億美元，同2015年相比分別減少了23.36%和16.00%，分別占我國進口干鮮水果總量和總額的1.66%和2.10%。從近10年的進出口情況看，2007年以來我國蘋果出口額呈穩步增長的同時，出口量自2009年創歷史最高紀錄后，幾乎是呈持續下降態勢，僅2013年出現小幅增加，到2015年出口量已跌至83.30萬t，為近10年最低，比2009年低28.91%；不過，2016年卻出現大幅反彈，再創歷史新高，而且比2009年高12.82%（見圖1）。與此同時，我國蘋果進口數量年度間起伏較大，在2.81萬～8.76萬t間波動，規律性不強，進口額則在0.35～1.48億美元間波動（見圖 2）。

圖1 2007—2016年中國出口蘋果數量與金額變化

2016年我國蘋果出口量大幅增加，但出口目標市場數量并沒有出現大幅度增加，與上年相當，有60個左右的國家和地區，對孟加拉國、印度、泰國和卡塔爾等24個國家和地區出口的數量在1 000 t以上 （見表1），合計達131.45萬t，出口額合計達14.44億美元，分別占我國出口蘋果總量和總額的99.43%和99.39%。其中，對孟加拉國、印度、泰國、菲律賓、俄羅斯和越南等6個國家出口的數量在10萬～20萬 t間，合計達 82.89萬t，出口額合計達8.85億美元，分別占我國出口蘋果的62.70%和60.91%；對印度尼西亞、緬甸、尼泊爾、朝鮮、哈薩克斯坦、馬來西亞、中國香港、阿聯酋、新加坡、斯里蘭卡和沙特阿拉伯等11個國家和地區出口的數量在1萬～10萬t間，合計達45.67萬t，出口額合計達5.30億美元，分別占我國出口蘋果的34.55%和36.48%。從出口量變化看，2016年我國對主要目標市場出口蘋果的數量和金額均有較大幅度增加，僅對吉爾吉斯斯坦和蒙古等少數國家和地區出口數量出現不同幅度減少，其中，出口美國、印度、加拿大、卡塔爾、巴基斯坦、緬甸和沙特阿拉伯等國家的數量增加1倍以上。

圖2 2007—2016年中國進口蘋果數量與金額變化

表1 2016年中國出口蘋果主要目標市場分布

我國進口蘋果數量較少，進口來源地也相對較少。2016年我國進口蘋果來自美國、新西蘭、智利、法國、日本、南非、澳大利亞、波蘭和意大利等9個國家和地區，其中，從美國、新西蘭和智利等3個國家進口的數量在1萬t以上，合計達6.31萬t，進口額合計達1.14億美元，分別占我國進口蘋果的94.04%和92.35%；從法國和日本兩個國家進口的數量均在1 000 t多，合計達3 060.62 t，進口額合計800.52萬美元，分別占我國進口蘋果的4.56%和6.50%（見表2）；從其他國家和地區進口的數量均不足1 000 t。從進口量變化看，2016年我國從主要國家和地區進口的蘋果數量均有不同幅度減少，僅從日本等國進口的數量有小幅增加，這也是導致我國進口蘋果總量減少的主要原因。

表2 2016年中國進口蘋果主要來源地分布

二、梨

2016年我國出口梨（海關編碼080830）數量再次較大幅度回升，達45.24萬t，出口額達4.87億美元，同2015年相比分別增加了21.25%和10.03%，分別占我國出口干鮮水果總量和總額的12.37%和8.88%；進口梨數量和金額再創歷史新高，分別達8 223.51 t和1 329.98萬美元，同2015年相比分別增加了3.70%和2.82%，分別占我國進口干鮮水果總量和總額的0.20%和0.23%?？傮w來看，2007—2016年，我國出口梨（2012年之前的梨進出口數據包含榅桲，但量極少。下同）數量波動較大，出口量在29.73萬～46.28萬間波動，多數年份出口量保持在40萬t左右，出口額則總體呈穩步增長態勢（見圖3）；與此同時，進口梨數量和金額則基本呈穩步增長態勢，進口量由10 t左右增加到8 000 t以上，進口額由幾萬美元增加到1 000萬美元以上（見圖 4）。

圖3 2007—2016年中國出口梨數量與金額變化

圖4 2007—2016年中國進口梨數量與金額變化

2016年我國梨出口目標市場數量變化不大，有60個左右，其中，對印度尼西亞、越南、泰國、馬來西亞、俄羅斯、中國香港、印度、菲律賓、美國、新加坡和加拿大等11個國家和地區出口的數量在1萬～10萬 t間，合計達39.83萬t，出口額合計達4.36億美元，分別占我國出口梨總量和總額的88.04%和89.48%；對緬甸、荷蘭、孟加拉國、吉爾吉斯斯坦、巴基斯坦、阿聯酋、中國澳門、澳大利亞、英國、蒙古和朝鮮等11個國家和地區出口的數量在1 000～1萬t間，合計達4.74萬t，出口額合計達0.44億美元，分別占我國出口梨的10.48%和9.02%（見表3）；對其他國家和地區出口的數量均不足1 000 t，出口量合計僅占我國出口梨總量的1.48%。從出口量變化看，2016年我國對主要國家和地區出口梨的數量大都有不同幅度增加，僅出口中國香港、吉爾吉斯斯坦和印度尼西亞等幾個國家和地區的數量有小幅減少，其中，出口朝鮮的數量增加了55倍多，出口孟加拉國的數量增加了1倍多；出口美國的數量雖然增加了8.17%，但出口額卻減少了2.24%。

我國進口的梨主要是西洋梨。2016年我國進口梨來自美國、比利時、阿根廷、荷蘭、新西蘭和日本等6個國家。其中，從美國、比利時和阿根廷等3個國家進口的數量均達2 000 t多，分別 為 2 499.41 t、2 297.68 t 和 2 123.17 t， 同2015年相比，從美國進口的數量減少了46.53%，從比利時和阿根廷進口的數量分別增加了34.56%和18.87倍，分別占我國進口梨總量的30.39%、27.94%和25.82%；進口額分別為416.81萬、312.49萬和411.00萬美元，同2015年相比，從美國進口的金額減少了49.54%，從比利時和阿根廷進口的金額分別增加了42.73%和24.64倍，分別占我國進口梨總額的31.34%、23.50%和30.90%。從荷蘭、新西蘭和日本等3個國家進口的數量為幾噸至幾百噸不等，合計占我國進口梨總量的15.85%。

表3 2016年中國出口梨主要目標市場分布

三、葡萄

我國進出口數量較大的葡萄產品為鮮葡萄（海關編碼080610），其次為葡萄干（海關編碼080620）。

（一）出口

2016年我國鮮葡萄和葡萄干出口均表現出不同幅度增加，其中，葡萄鮮果出口量再創歷史新高，達 25.45萬 t，出口額 6.64億美元，同2015年相比出口量增加了22.32%，出口額卻減少了12.90%，分別占我國出口干鮮水果總量和總額的6.96%和12.09%；葡萄干出口量為2.88萬t，出口額0.62億美元，同2015年相比分別增加了12.90%和9.39%，分別占我國出口干鮮水果總量和總額的0.79%和1.13%?？傮w來看，2007—2016年，我國出口鮮葡萄數量總體呈穩步增長態勢，由不足10萬t增加至20萬t以上；葡萄干出口量自2011年創歷史最高紀錄后，盡管有所起伏，但減少態勢明顯（見圖5）。

2016年共向全球20多個國家和地區出口鮮葡萄，其中，出口泰國的數量在10萬t以上，達11.90萬t，出口額2.82億美元，分別占我國出口鮮葡萄總量和總額的46.78%和42.57%；出口越南、中國香港、印度尼西亞和馬來西亞等4個國家和地區的數量在1萬～6萬t間，合計達11.04萬t，出口額合計達3.37億美元，分別占我國出口鮮葡萄的43.39%和50.79%；出口俄羅斯、緬甸和吉爾吉斯斯坦等7個國家的數量在1 000～8 000 t間，合計達2.37萬t，出口額合計4 128.50萬美元，分別占我國出口鮮葡萄的9.32%和6.22%（見表4）；出口其他國家和地區的數量均在500 t以下，合計僅占我國出口鮮葡萄總量的0.51%。值得注意的是，2016年我國對泰國出口鮮葡萄的數量雖然增加了近20%，但出口額卻出現大幅減少，減幅達40%，這也是2016年我國鮮葡萄出口量增加，而出口額不增反減的主要原因。

圖5 2007—2016年中國出口鮮葡萄及葡萄干數量變化

表4 2016年中國出口鮮葡萄主要目標市場分布

我國出口的葡萄干數量雖然相對較少，但出口市場分布廣泛且相對分散。2016年我國共向全球近50個國家和地區出口葡萄干，其中，出口日本、德國、英國、比利時、荷蘭、澳大利亞、希臘和越南等8個國家的數量在1 000～5 000 t間，合計達 2.28萬t，出口額合計4 737.01萬美元，分別占我國出口葡萄干總量和總額的79.09%和76.10%（見表5）；出口其他國家和地區數量均在800 t以下，合計占我國出口葡萄干總量的20.91%。

表5 2016年中國出口葡萄干主要目標市場分布

（二）進口

我國在出口鮮葡萄及葡萄干的同時，每年也進口數量較大的鮮葡萄和葡萄干。2016年我國進口鮮葡萄數量再創歷史新高，達25.24萬t，進口額達 6.30億美元，同2015年相比分別增加了16.98%和7.42%，分別占我國進口干鮮水果總量和總額的6.25%和10.75%；進口葡萄干數量也再創歷史新高，達3.71萬t，進口額0.55億美元，同2015年相比分別增加了6.52%和8.27%，分別占我國進口干鮮水果總量和總額的0.92%和0.94%?？傮w來看，2007—2016年，我國進口鮮葡萄和葡萄干數量總體均呈穩步增長態勢（見圖6），鮮葡萄進口數量由5萬t左右增加到25萬t多，10年間增加了4.90倍；葡萄干進口數量由1萬t多增加到3萬t以上，10年間增加了2.01倍。

圖6 2007—2016年中國進口鮮葡萄及葡萄干數量變化

2016年我國進口鮮葡萄來自智利、秘魯、澳大利亞、美國、南非、印度、韓國和墨西哥等近十個國家和地區，其中，從智利進口的數量在10萬t以上，達11.94萬t，進口額達2.82億美元，分別占我國進口鮮葡萄總量和總額的47.29%和44.84%；從秘魯、澳大利亞、美國和南非等4個國家進口的數量在1萬～7萬t間，合計達13.14萬t，進口額3.44億美元，分別占我國進口鮮葡萄的52.06%和54.56%；從印度進口的數量在 1 000 t多，為1 578.04 t，進口額為 358.97萬美元，分別占我國進口鮮葡萄的0.63%和0.57%（見表6）；從其他國家和地區進口的數量只有幾噸至幾十噸不等，所占比重較小，僅0.25‰。

表6 2016年中國進口鮮葡萄主要來源分布

2016年我國進口葡萄干來自烏茲別克斯坦、美國、智利和匈牙利等20多個國家和地區，其中，從烏茲別克斯坦進口的數量最多，達2.54萬t，進口額達2 534.15萬美元，同2015年相比分別增加了10.55%和30.44%，分別占我國進口葡萄干總量和總額的68.42%和45.94%；從美國進口的數量居其次，為9 568.19 t，進口額 2 412.20 萬美元，同2015年相比分別減少了3.88%和7.60%，分別占我國進口葡萄干的25.80%和43.73%；從智利進口的數量居第三，為1 060.47 t，進口額232.09萬美元，同2015年相比分別增加了75.49%和66.02%；從其他國家和地區進口的數量均在350 t以下，合計僅占我國進口葡萄干總量的2.92%。

四、香蕉

我國雖是全球最大的香蕉生產國，但每年出口的香蕉數量卻很少，而且還需要進口大量的香蕉。2016年我國出口香蕉[海關編碼080310，由于我國進出口的芭蕉（海關編碼080390）數量極少，因此，本文統計的香蕉數據實為海關編碼0803目所列商品的數據，包括少量的芭蕉]為0.83萬t，出口額785.66萬美元，同2015年相比分別增加了9.41%和7.20%，分別占我國出口干鮮水果總量和總額的0.23%和0.14%；進口香蕉88.72萬t，進口額5.86億美元，同2015年相比分別減少了17.38%和24.44%，分別占我國進口干鮮水果總量和總額的21.98%和10.00%。從近10年的進出口情況看，我國出口香蕉數量總體呈減少態勢，由2萬t以上降至幾千噸；而進口量卻總體呈增長態勢，由不足40萬t增加到2014年的112.72萬t（為歷史最高紀錄），近兩年連續減少，但仍然維持在歷史較高水平（見圖 7）。

2016年我國香蕉出口目標市場有20余個國家和地區，其中，出口中國香港的數量最多，達3 122.80 t，出口額達468.11萬美元，同2015年相比，出口量減少了4.60%，出口額增加了4.39%，分別占我國出口香蕉總量和總額的37.72%和59.58%；出口朝鮮的數量居第二，為1 672.81 t，出口額118.11萬美元，同2015年相比分別增加了103.45%和90.40%，分別占我國出口香蕉的20.21%和15.04%；出口俄羅斯的數量居第三，為1 259.98 t，出口額85.39萬美元，同2015年相比分別減少了1.65%和9.53%，分別占我國出口香蕉的15.22%和10.87%；出口中國澳門的數量居第四，為1 159.72 t，出口額29.89萬美元，同2015年相比分別增加了44.84%和44.30%，分別占我國出口香蕉的14.01%和3.80%；出口其他國家和地區的數量均不足1 000 t，大多數只有幾十噸甚至幾百公斤，合計占我國出口香蕉總量的12.85%。

圖7 2007—2016年中國進出口香蕉（含芭蕉）數量變化

我國進口香蕉數量雖然很大，但來源地卻相對集中。2016年我國進口香蕉來自菲律賓、厄瓜多爾和新西蘭等10多個國家和地區，其中，從菲律賓和厄瓜多爾進口的數量在10萬t以上，合計達78.77萬t，進口額合計達5.39億美元，分別占我國進口香蕉總量和總額的88.79%和91.96%；從緬甸、越南和泰國進口的數量在1萬～6萬t間，合計達9.73萬t，進口額合計4 552.21萬美元，分別占我國進口香蕉的10.96%和7.77%；從印度尼西亞進口的數量為2 183.15 t，進口額149.41萬美元，分別占我國進口香蕉的0.25%和0.26%（見表7）；從其他國家和地區進口的數量只有幾十噸甚至幾公斤，合計僅占我國進口香蕉總量的0.06‰。從進口量變化看，2016年我國從主要國家和地區進口香蕉的數量和金額大都有不同幅度減少，僅從越南進口的數量和金額出現大幅增加，但越南香蕉占我國進口香蕉的比重較低，這也是我國進口香蕉總量和總額出現減少的重要原因。

表7 2016年中國進口香蕉主要來源分布

2016年我國水果出口貿易最大的亮點就是蘋果出口一掃2009年以來出口量不斷減少的陰霾，出口量再創新高，而且比歷史最高出口量（2009 年，117.18 萬 t）還多 12.82%，再次超越柑桔出口量，成為我國最大的出口水果，為提振我國蘋果出口信心帶來了希望。但值得注意的是，2016年我國蘋果出口量大幅增加，并不是由于出口目標市場的擴大 （出口市場數量及主要出口目標市場與前幾年相比變化不大），而是由于傳統出口市場的進口需求大都有不同幅度增加，這是導致我國蘋果出口量大幅增加的主要原因。如菲律賓2016年蘋果進口量同2015年相比增加了120.48%，而菲律賓從中國進口的蘋果數量占其進口蘋果總量的94.58%。因此，擴大我國蘋果等干鮮水果出口仍然存在許多不確定因素。

2017-08-20

1.重慶市璧山區大路街道農業服務中心（402772）；2.重慶市奉節臍橙產業發展中心；3.中國農業科學院柑桔研究所

劉珍夙（1976—），女，農藝師，主要從事農業技術推廣工作。電話：13996149640，E-mail：1695766599@qq.com

劉慶明（1967—），男，大專，農藝師，主要從事果樹生產技術推廣與研究。

張 放（1973—），男，編輯，記者，主要從事期刊編輯及現代果業發展與果品產銷調查研究等。

責任編輯：董朝菊