立足大健康發展紅酒龍頭企業

貴州穗藍酒業科技有限公司負責人龍占潛

貴州穗藍酒業科技有限公司，座落在黔東南苗族侗族自治州鎮遠縣返鄉創業園，黔東南被國際旅游年會列入世界“還璞歸真，重返大自然”十大景區之一，同時也被聯合國保護世界鄉土文化基金會列為世界生態文化保護圈，這里遠離現代化工業污染，至今保持著良好的自然原生態環境。

打造自主藍莓酒品牌 向大健康產業進軍

公司成立于2016年7月，注冊資本為500萬元，是一家專注有機藍莓種植，藍莓紅酒、茶酒，飲料研發生產、銷售的多元化企業。產品上市以來，得到越來越多的消費者青睞。并受到省、州、縣相關領導的高度評價和關注，隨著藍莓和茶酒食用價值被人們逐漸認識，綠色健康消費觀念逐漸深入人心，生產的藍莓紅酒、藍莓飲料、茶酒將迎來更廣闊的市場前景。

公司擁有專業的藍莓發酵酒和藍莓飲料生產線，使得產品從原料采購到出廠都是一站式進行，即保障了產品品質，又破除傳統的渠道經營理念，讓價格回歸價值。

公司于2016年6月底入駐園區，在短短1個月時間建成兩條生產線。一是年產500噸藍莓發酵酒生產線，采用傳統紅酒生產工藝，借鑒法國拉菲葡萄酒特有的釀造技術，精心配制而成?？诟写己窬d柔，色澤呈晶瑩透明的寶石紅，具有藍莓鮮果獨特的清香味，完全保留了藍莓的營養成份，還提升了藍莓的食用價值與品位。長期飲用能起到保護眼睛，增強視力、增強自身免疫力、抗氧化功能減緩人類的衰老、增強記憶力、預防合抑制癌癥、改善睡眠、加固血管，改善血液循環等功效，是一種新型的保健產品，具有較高的營養和保健價值，被稱為:“液體黃金”和“口服化妝品”。二是年產1000噸藍莓飲料生產線，以藍莓濃縮汁為主要原料，經秘制調配而成，基本保持藍莓原有的營養成份，色澤呈淡微藍色，口味純正，風味獨特、營養豐富、天然安全，是廣大消費者日常飲用佳品。

“品穗藍藍莓紅酒，享幸福健康人生?！闭缢麄兊男麄骺谔柲菢?， 所有釀造原料均以有機藍莓漿果為主，不添加任何添加劑，口味純正、風味獨特、天然安全，配以蔗糖及酵母等純天然原料，經過多道工序精心釀造而成，其不僅僅保留了天然藍莓的營養成分，同時也是果酒中極品。同時酒精度僅11～18度，屬保健型酒，是廣大消費者日常飲用佳品。其中藍莓因富含對人體最有用的花青素，能夠抗皮膚氧化，而被稱為人類第一號抗氧化劑。

穗藍 藍莓酒 原滋原味的藍莓 返璞歸真的工藝

藍莓被譽為“水果之王”，具有獨特的營養保健價值。藍莓中除了常規的糖、酸和VC外，還富含VA、VB、VE、SOD、熊果苷、蛋白質、花青素、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦物質元素，其抗衰老、明目、抗心血管硬化、提高人體免疫力的功能，已得到世人的認可。我公司生產的藍莓紅酒完全保留了藍莓的營養保健成份，并通過現代工藝使其口感更加醇美甘爽。

“穗藍”藍莓酒是以黔東南地區優質的有機藍莓為原材料，將法國拉菲葡萄酒的釀造工藝與我公司獨有的傳統釀造工藝相結合精心釀制而成。該酒高雅誘人，呈現出晶瑩透明的寶石紅，口感醇厚綿柔，具有藍莓鮮果獨特的清香味。優良的生態環境和獨特的釀造工藝，使得我公司生產的“穗藍”藍莓酒品質高貴、風味獨特，實為藍莓酒中的典藏精品。

穗藍 茶酒 原茶發酵 純正茶酒

茶酒，早在上古時期就有記載，但那時茶酒僅僅是米酒浸茶而并非茶文化與酒文化的交融結合。

北宋大學士蘇軾留翰墨遺珍，提出了以茶釀酒的創想，創想中的“茶酒”以“七齊”、“八必”作為茶酒的釀制之法，添“茶禮、茶德”之說，并定論：“茶酒采茗釀之，自然發酵蒸餾，其漿無色，茶香自溢”。

從上古傳說到北宋蘇軾整理引注到清乾隆年間，在文士畫家中，廣現沸茶釀酒的逸事，這是中國文化的使然，也是文脈傳承中的一部分。文人在生活中的雅事恰恰在不知不覺中完成了“中國茶酒文化的酒脈”，撰記了獨具魅力的“茶酒文化史篇”。

“穗藍”茶酒是貴州穗藍酒業科技有限公司潛心研究并吸取古人茶酒釀制之精髓，結合現代生物科學技術及現代先進的釀酒生產設備，精選貴州優質生態茶葉精釀而成的營養保健型茶酒，既具有酒的風格，也具有茶的風味，產品同時富含茶多酚，氨基酸，茶多糖，蛋白質等物質，茶色凸顯，鮮明透亮，茶香、酒香協調，后韻甘苦相依，口感綿柔。研究表明該茶酒具有消炎，抑菌、降血脂、血壓、血糖、抗衰老、防輻射、防癌、強心、消除疲勞、增強食欲、減除酒精毒害等作用，是一種色、香、味俱全的理想營養保健尚品。實現了古人以茶釀酒夢想。

穗藍 藍莓米酒 佳釀美酒 獨具地方特色

古鎮香藍莓米酒，是用貴州苗家自釀糯米酒和有機藍莓鮮果進行二次發酵，經獨特工藝自釀而成的一款獨具地方特色的佳釀美酒，口感綿柔、香甜、色澤鮮艷，既有藍莓紅酒特點，又具米酒風格，并具有豐富的營養價值。