推介

美食視野 餐桌藝術

深圳瑞吉酒店任命梅納德·貝卡尼先生為行政總廚

近期，深圳瑞吉酒店任命梅納德？貝卡尼（Menad Berkani）先生為深圳瑞吉酒店行政總廚。梅納德？貝卡尼先生來自法國，烹飪足跡遍布11個國家，被冠以“法國廚藝大師”稱號，被保羅？博古斯（博古斯烹飪大賽發起人，也是當今法式西餐界公認的廚藝泰斗）本人任命為“歐洲主廚”，被亞倫？杜卡斯授予“法國之味”稱號。同時他還是歐洲高帽協會會員等。

自2000年重回酒店行業以來，梅納德？貝卡尼先生先后任職于摩洛哥索維拉莫加多爾索菲特高爾夫酒店、索菲特阿斯旺老卡塔拉特傳奇酒店、太原凱賓斯基酒店、上海新華聯索菲特大酒店等國際酒店品牌，積累了豐富的奢華品牌餐飲運營及管理經驗。

花漾·芭比下午茶

深圳前海華僑城JW萬豪酒店唯美呈現

深圳前海華僑城JW萬豪酒店打造舌尖上的午后秘密花園，唯美呈獻“花漾·芭比下午茶”，與精致美麗的芭比公主共同引領粉紅風暴。以嬌艷的花和芭比娃娃為靈感，“高顏值”下午茶甜點精美可愛。以浪漫為名，以花為食，盡情享受午后愜意的小時光。細品花茶，再搭配一口精致點心。迷人的午后時光，香甜如白巧克力玫瑰慕斯蛋糕，清新如桂花糕，細膩如櫻花司康餅，溫婉如茉莉花瑪德蓮。煙熏雞胸塔塔配蟹籽、酸橘腌鮮蝦配新鮮香草、嫩煎金槍魚配鵪鶉蛋等六款咸點巧妙中和甜膩，帶來剛剛好的飽腹感。

即日起至2018年3月31日，花漾·芭比下午茶每套388*元，可搭配兩杯夏桐粉紅起泡酒、花茶、西式茶或咖啡。約上三五好友，在雅致舒適的都市綠洲探索美妙的秘密花園。

“艾的美時美刻”

小徑灣艾美酒店海洋主題婚禮秀

萬豪國際集團旗下個性高級品牌酒店——小徑灣艾美酒店攜手深圳好百年一站式婚禮服務專家于12月10日舉辦了“艾的美時美刻”海洋主題婚禮秀，數百位來賓親臨現場，透過三重時空場景探索北緯22浪漫婚禮目的地。此次海洋主題婚禮秀由“蔚藍海境”“秘密花園”“沙漠綠洲”三重夢境組成，分別呈現了別致清新的草坪婚禮儀式、極富自然色彩的沙灘派對及時尚現代的盛大宴會場景，充分展現了小徑灣艾美酒店的多樣可能性。

小徑灣艾美酒店為愛侶提供場地定制服務及卓越的婚宴服務。小徑灣艾美酒店還擁有2，268平方米的靈活多功能宴會場地，以及風光旖旎的臨海草坪、花園等戶外場地，毗鄰鉑金沙灘，是舉辦婚禮的絕佳目的地。www.lemeridien.com/xiaojingbay

深圳福朋喜來登酒店推出一品石鍋菜

在這逐漸變冷的冬天里，深圳福朋喜來登酒店聚味軒中餐廳適時地推出熱騰騰又香噴噴的石鍋菜。在寬敞明亮的中餐廳，品嘗由中餐主廚精心烹制的石鍋菜系列：酸甜開胃，肉質鮮嫩的檸檬魚；入口唇齒留香的魚唇，均是賓客喜愛的菜系?！芭殷摇钡氖伈?，讓這個冬天溫暖無比。更多資訊或預訂，請撥打聚味軒中餐廳熱線：0755–8258 8655。

江南與嶺南的和弦

香樂園中餐廳推出新菜單

深圳福田香格里拉大酒店香樂園中餐廳推出全新菜單，新菜單共有100道菜式，增加了近60款新菜，屆時食客們不僅可以品嘗到董師傅新品創新菜式，還可以繼續享受到香樂園經典佳肴，其中不乏獲得世界廚王爭霸賽冠軍的菜品。

香樂園坐落于鵬城繁華都市的一隅，以淮揚菜和粵菜而聞名，如今已開業七年有余，七年間董師傅帶領其團隊推出了紅樓宴、孔府宴、蟹宴、燕窩宴、江鮮宴、菌菇宴等多種令人驚艷的主題宴，其間董師傅的足跡也遍布海內外，為的是找尋更多美味去融合到新菜品當中。

香樂園新菜單匯集了董師傅的匠心之作及二十五年的烹飪經驗，其深諳刀工和火候上的分毫差異都會影響到食客舌尖及齒間的體驗，預訂請致電（86 755）2151 3838。

深圳大梅沙京基喜來登酒店

親子玩樂套餐

深圳大梅沙京基喜來登酒店誠邀您攜摯愛和孩子到美麗海濱，共享家庭歡樂時光！親子玩樂套餐僅需1998元凈價起，包括：豪華海景雙床房一晚住宿，于私人陽臺飽覽壯闊海景；客房內加床一張；活力自助早餐三份；海鮮自助晚餐三份；兒童特色紀念品海星寶寶一份；以下童趣活動任選一項：參加餅干制作和陶瓷彩繪，或租用帳篷并贈送挖沙工具。更可使用室內外兒童樂園，超大室內外游泳池，及漫步沙灘。詳詢0755-88886688。

泥煤怪獸傳奇再現

威士忌先鋒布赫拉迪泥煤怪獸匠心典藏版08.1號誠摯上市

近日，人頭馬君度集團下廣受贊譽的蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌——布赫拉迪（BRUICHLADDICH）于深圳隆重舉行泥煤怪獸（OCTOMORE）匠心典藏版08.1號單一麥芽蘇格蘭威士忌發布品鑒晚宴。始創于1881年的布赫拉迪執著于追求豐富多變的風格，探索創新多元的產品，被譽為威士忌行業“特立獨行”的先鋒典范。當晚，兩款布赫拉迪極具代表性的經典單一麥芽蘇格蘭威士忌為現場嘉賓打開了通向蘇格蘭艾雷島的神奇之旅，而最后亮相的布赫拉迪泥煤怪獸匠心典藏版08.1號更為在場所有人帶來了全新“重泥煤”體驗。這款由品牌新任首席釀酒大師亞當·漢內特 （ADAM HANNETT）創作的首個泥煤怪獸巨作承襲了布赫拉迪的大膽與革新，再次為全球威士忌愛好者奉上經典及超越時空的泥煤感受。

林允出任菲拉格慕全新Signorina in fiore

花漾伊人女士淡香水品牌大使

近日， Salvatore Ferragamo Parfums菲拉格慕香水推出全新Signorina in fiore花漾伊人女士淡香水，并誠邀品牌大使、新生代人氣女演員林允共同于本周發起線上主題活動。憑借在周星馳電影作品《美人魚》中對女主角“美人魚”的完美詮釋，林允一躍成為華語影壇新生代最具人氣的女演員之一。在一組菲拉格慕全新Signorina in fiore花漾伊人女士淡香水廣告大片中，林允身著優雅、高貴的Salvatore Ferragamo菲拉格慕女裝漫步在米蘭街頭，化身時尚年輕、充滿活力的摩登女性，傾情演繹出全新菲拉格慕Signorina in fiore花漾伊人女士淡香水所激發的愉悅和浪漫之感。endprint

從綻放花蕾的絢麗花瓣中汲取靈感，菲拉格慕Signorina in fiore花漾伊人女士淡香水給人帶來輕松愉悅、活力無邊的全新體驗。其粉紅色的瓶身靈動嬌媚，飾以玫瑰金的瓶蓋和經典的粉色羅緞Vara蝴蝶結。

用時間打磨，以專注淬煉

——嘉格納時間造物之旅登陸鵬城

作為奢華廚電全球領導品牌，問世334年的嘉格納，就是堅持把事情做到極致的代表。三百多年來，嘉格納一直秉承著對產品制造與工藝一絲不茍、力臻完美的精神，執著地以傳統手工工藝耐心打磨每一件產品，每處細節都是匠人追求極致技藝的結晶。正如博西家用電器集團大中華區市場營銷高級副總裁葉格先生所說：“在嘉格納，我們相信，手工藝是唯一把靈魂注入產品的方式?！北灸甓葐拥募胃窦{時間造物之旅，繼北京跨界聯袂餐飲界匠人大董和琺瑯工藝匠人熊松濤，及在上海攜手美食界匠人沈宏非以及華裔陶藝匠人尚子博士，共同展現“用時間造物”的精彩后，來到南中國，嘉格納特別邀請了亞洲知名建筑室內設計師黃志達以及中國烹飪大師孫兆國，以“麥田里的盛筵”為題，再顯“用時間造物”的獨特魅力。

平安金融中心商場

九家頂級餐飲圣誕開業

12月8日，平安金融中心發布了三分鐘微視頻《說愛你》，正式為此次主題為“Love Actually 真愛至上”的圣誕活動揭開序幕——借助城市地標身份，平安金融中心從社會人文角度出發，洞悉都市人快節奏生活背后對愛的表達正逐漸減少的現實狀況。

Love Actually 真愛至上 PAFC Mall暖心又暖胃

作為平安金融中心商業智慧的結晶，PAFC Mall 定位為會呼吸的都市精品體驗型購物中心，旨在為普通大眾打造高品質的生活及購物體驗。據悉，PAFC Mall 場內品牌80%以上為首次落戶深圳，其中包含四家米其林餐廳和五個品牌旗艦店深受市民喜愛，除老乾杯、祿鼎記、莆田、豚王這四家已試營業的餐廳外，本月還將有花悅庭、桂滿隴、喜之次、莫爾頓、象屋五家餐廳陸續開業，九家攜手共同為世界各地的食客奉上震撼味蕾的飲食體驗。

30米圣誕樹，愛在此處

PAFC Mall 在其戶外廣場筑起了高達30米的圣誕樹，當華南第一圣誕樹遇上華南第一高樓，再次以高度成為關注焦點。圣誕樹將于14日正式亮燈，與大廈樓體燈交相呼應，吸引全城目光。相信很快這里也將成為深圳節日拍照、朋友圈打卡簽到的新坐標。這也是 PAFC Mall 發起“Love Acutally 真愛至上”活動的初衷——號召人們來到圣誕樹下，為愛許愿、勇敢表達愛，同時記錄這珍貴的一刻。

平安金融中心簡介

深圳平安金融中心地處城市中央商務區核心區域，總高600米，是當之無愧的深圳乃至華南地區第一高樓、世界第四高樓。同時，作為中國平安集團總部所在，平安金融中心以其高瞻遠矚的前沿視野，未來將見證眾多頂尖企業，創造出非凡榮耀。

PAFC Mall 簡介

作為深圳平安金融中心的商業智慧結晶，PAFC Mall定位為會呼吸的都市精品體驗型購物中心，目標客群為高端商務精英、年輕時尚新貴、精英白領女性等，在滿足周邊商務需求的同時，致力于成為精英們除了家和辦公室之外的第三選擇。endprint