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任勞任怨為老人服務

2018-01-13 10:16張金礦
食品界 2018年12期
關鍵詞:敬老院種養

張金礦

劉梅生,中共黨員,大專文化,現任山東省濱州市沾化區泊頭鎮敬老院院長。自2010年4月,他被聘擔任泊頭鎮敬老院院長以來,不計名利,無私奉獻,情系敬老院和村里的困難戶,深愛大家的擁護和愛戴,并得到了國家、省、市、區各級政府的認可和好評。

在劉梅生的帶領下,泊頭鎮敬老院的各項工作走在了全省、全市、全區的前列。2012年被省民政廳評為“一級模范敬老院”,被市委、市政府評為“先進集體”,被市老齡委評為“敬老模范單位”。

2009年、2013年,劉梅生被評為沾化區“先進人大代表”;2012年、2013年、2014年連續三年被評為沾化區“慈善楷?!?;2013年被評為“感動沾化十大人物”;2015被評為“鄉村之星”;2014年被評為市級“濱州好人”;2015年被授予市級“渤海先鋒”榮譽稱號;2016年被授予省級“齊魯先鋒”榮譽稱號;2016年被評為“濱州市勞動模范”;2016年被評為“全國敬老、愛老、助老模范”;2017年被推選為濱州市黨代會代表、被評為“濱州市十佳和諧使者”、2017年被山東省委黨校授子“全省最有愛心和責任感的敬老院院長”。

父親的教育影響一生

劉梅生在事業上取得了一系列驕人的成績,與他成長的家庭環境密不可分。劉梅生的父親劉炳坡是有50多年黨齡的老黨員,干了22年的村支書,是一名農村老干部。劉炳坡在擔任村支部書記的22年中,無論是上級領導來視察工作,還是村干部加班加點工作,從來沒有吃過集體一頓飯。1990年大澇,劉炳坡作為一名老黨員向國家捐贈小麥1萬多斤。劉炳坡的父親去世時,劉炳坡才11歲,下面還有兩個妹妹,孤兒寡母就靠好心的鄉親們幫助種地生活。因此,劉炳坡從劉梅生記事起就教育他,長大后要回報社會,要尊敬老人、多做善事。

2009年,濱州市率先成立了泊頭西瓜合作社,以蘆洼村為基地,輻射到官莊村、姜牙村、高家村、季姜村、東呂村、西呂村,并成立了董事會。劉梅生自己出錢,申報了西瓜“暑來爽”品牌。為了方便瓜農和外來客戶,他自己投資安裝地磅,無償為瓜農鋪了六條砂石路、辦了網站,共花費了10多萬元。西瓜從原來的3000多畝發展到1萬多畝,以原來每斤西瓜2角多錢提升到6角多錢,每年多給瓜農帶來幾百萬元的收益。

任勞任怨為老人服務

2010年4月,劉梅生因事到鎮領導辦公室,看到鎮黨委書記正在與分管的鎮領導談論要選人當敬老院長的事。劉梅生自告奮勇,誠懇地說:“我來當院長吧,保證讓老人們過得幸福!”

劉梅生接任了泊頭鎮敬老院院長一職后,主動與老人們拉家常,了解他們的生活情況。敬老院的生活條件在劉梅生的努力下,一點點發生著改變:一是他自己花錢在敬老院的浴室里安上洗澡大盆,鋪上防滑墊,方便老人們洗浴,防止洗浴時滑倒;二是在院內建了免費理發室,讓老人們不花錢、不出院就可以理發;三是改善老人們的飲食,對每天的菜譜作了規定:星期二和星期五包包子,星期三燉小魚,星期四做丸子湯,每頓飯菜里都有肉;四是清潔和裝修老人們的宿舍,安裝土暖氣和健身器材,新建棋牌室,置辦嗩吶、鑼鼓等娛樂用品。

同時,他還掏錢為每位老人過生日。有的老人早已忘記自己的生日,劉梅生就采用每月集體過一次生日的辦法為老人們慶生。他會細心地給每位老人買一個蛋糕、兩袋奶粉,還有燒雞等食品,讓老人們熱熱鬧鬧、開開心心地過生日。蘆王村80歲以上的老人過生日,劉梅生都要為老人買上一箱酒、一斤茶葉、一桶油為老人過生日。他的舉動感化了一些妯娌不合、兄弟不合的家庭,使他們的家庭矛盾得以改善。

劉梅生不但與護理人員悉心照顧50多位老人的生活起居,更注意觀察每位老人的情緒變化,竭力幫助他們解決困難。有的老人家中有親近的晚輩結婚,想去又不便去時,劉梅生知道后就開著自己的車帶著他們去參加婚禮,并代表老人出兩三百元禮金,讓老人們有面子。

平時,如果有老人需要去醫院看病,劉梅生總是開車帶他們去,像張青山、徐杰民、張岳根、李東芳、牟雙喜、甄高生、呂同伍、解書恒等老人看病住院時都會被“專車”接送。同時,還收到院長給的300元探病錢。

有一年,呂同伍患腦血栓,劉梅生急忙背起他輕放到車上送到醫院救治。還有一次,牟雙喜犯腦血栓,劉梅生急忙把他送到縣人民醫院,推著他反復到相關科室檢查,累得大汗淋漓,直喘粗氣。有的醫生和患者家屬認出了他:“這不是泊頭敬老院院長嗎?又陪老人來看病了,真是大善人!”“這些老人比有兒女的還有福!”

逢年過節,劉梅生總是不忘為老人添置新衣服,他還經常帶兒子、孫子買上幾種水果到敬老院看望老人。幾年下來,不僅大幅度提高了老人的物質生活水平,更給老人帶來豐富的精神食糧。

食品安全無小事

劉梅生心存大愛,舍小家為大家。他很難天天和家人一起吃飯,但餐餐都出現在敬老院的食堂里。他認真檢測每種食物的來源,看食品的成色,對改色、變味、變質的食物堅決廢棄丟掉,對剩菜剩飯絕不回鍋再上餐桌。

劉梅生說,舌尖上的安全直接關系到敬老院中每位老人的身體健康。為確保食品安全,他制定最嚴格的標準,強化最嚴厲的監管,啟動最嚴格的問責制,建立起一套科學完善的食品安全管理體系。

在敬老院里,廚房清掃也非常重視,菜板、刀、鏟、勺都按餐飲管理規范擺放有序。為預防食物中毒并能查明食物中毒的原因,劉梅生把食品留樣制度也落到了實處,做到餐餐留樣、頓頓記錄。

同時,食堂從業人員都持健康證上崗,統一著裝,嚴把病從口入關。劉梅生還多次與食堂管理人員講,“家事國事天下事,食品安全是大事”。

創新管理機制

在敬老院,“五?!惫B的老人和殘疾人較多,有時三三兩兩外出散步,經常耽誤吃飯,也存在不安全因素。為了解決這一難題,劉梅生便和陪護人員共同探討,怎樣更好地保障老人們的安全和生活。經多次商量,從安全、衛生、勞動、節約、團結幾個方面制定了8項制度。一是外出請假制度。需外出敬老院者,本人將外出地點、返回時間親自告知本小組組長,小組長在假條上簽字,報工作人員同意后外出,外出必須有同行人。二是輪崗值班制度。按照小組劃分情況每天輪流值班,負責院內安全、開關大門、詢問外出人返回情況和外來人員登記等事項。三是個人衛生制度。如不隨地吐痰、不亂扔垃圾、不亂潑水、著裝干凈、兩天洗一次頭等;每天至少掃地和擦凈桌椅一次,保持床鋪干凈、被褥整潔。四是公共衛生制度。劃分衛生區,在工作人員帶領下每天清掃一遍。五是園藝勞動制度。身體好的老人可以參加院中園藝勞動,以記工分的方式月尾發放現金,給老人解決了完全自主的零花錢。六是勤儉節約制度。引導老人按時作息,節水節電,不浪費食物,愛護公共物品。七是團結制度。組織開展流動紅旗、爭先創優活動,每季度對評選的先進小組和個人給予獎勵。八是定期查體制度。首先對“五?!比藛T實行分級護理:根據老人身體狀況分為生活自理院民、半自理院民和不能自理院民,分別實行常規護理、二級護理和一級護理;定期為老人進行健康查體,給每位老人建立健康檔案。這八項制度的實施,讓老人在平凡的生活中感受到更多的樂趣,也越來越自覺地完善自己。

探索“以園養院”發展模式

2013年,在沾化區民政局和泊頭鎮政府的支持和幫助下,敬老院南邊的澇洼地變成了占地22畝的種養園。種養園分為三大部分:北邊西部是大棚,東部是果園,整個南部建起高標準的5排養殖圈舍。種養園里出產的蔬菜與瓜果,除了供老人吃以外,還可以拿到市場上賣,以此掙些零花錢補貼老人的生活。劉梅生為這個種養園墊付100多萬元,卻從不指望從中得到什么實惠和利益。他說,老人過得幸福就是自己得到的最大實惠。劉梅生推進“以園養院”,目的并不在于辦成一個大公司、大企業,而在于通過經營創收,彌補供養資金的不足,改善條件,優化服務,滿足“五?!睂ο蟮奈镔|文化生活需要,為敬老院的長遠發展創造良好環境,實現“以園養院”“以園強院”。敬老院在開展生產經營時也是因地制宜,從敬老院基礎、生活需要、勞動能力等方面的實際出發,選擇可行性好、適應性強的種植、養殖項目,腳踏實地,力求以較小的投入獲得較大的產出,實現更好的經濟效益。

如今,在劉梅生的領導和工作人員與老人的共同努力下,種養園取得了良好的經濟效益,一年為院內創收達6萬元。劉梅生計劃到2021年,泊頭敬老院爭取自給自足,不要國家一分錢。

劉梅生的奉獻精神和行動受到了社會各界的關注和好評,人民日報、新華社、經濟日報、省級報刊、省市電視臺等各級媒體多次跟進報道他的事跡。對于這些榮譽,劉梅生十分珍惜,并時時告訴自己:多行善事,促進和諧,貢獻一己之力,放大人生價值。

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