井岡山茶葉綠色防控技術應用及成效

左瑾文

（江西省井岡山市植保植檢站 343600）

井岡山地處北緯26°的黃金茶葉產區，山高谷深，雨量充沛，光照適度，土壤疏松肥沃，有機質含量豐富。低海拔地區（海拔＜1000m）的土壤質地以粘土、粘壤土為主，土壤溫度呈“熱性”，土壤濕度呈濕潤性；高海拔地區（海拔＞1000m）的土壤質地以壤土、砂壤土為主，土壤溫度呈“溫性或冷性”，土壤濕度呈常濕潤性。土壤呈微酸性，pH值在4.14～5.33范圍。自然和生態環境條件優越，森林覆蓋率達到86%以上，至今仍保留眾多人跡罕至的大片原始森林，生物資源特別豐富，地理氣候條件及空氣、水、土壤十分適合生產高優高質茶葉。

1 井岡山市茶葉種植現狀

1.1 茶葉分布及品種

井岡山市茶葉種植面積1666.7hm2。井岡山市的茶葉產區主要分布在下七、黃坳、長坪、茨坪、東上、茅坪、大隴、葛田、坳里、新城、古城、柏露12個鄉鎮。其中，茨坪、茅坪等鄉鎮地處中高海撥，屬于高山茶園，適合于種植耐寒茶樹品種；黃坳、下七等鄉鎮地處為低海撥，適合于種植高香的茶樹品種。

井岡山市種植的茶樹品種主要有福鼎、福云系列，為20世紀80年代從福建引進的茶樹品種，是當地原有種植茶樹品種；龍井43、浙農117、浙農113、迎霜、安吉白茶為近年新引進品種，此外，還有本地單株選育種等。

1.2 茶葉主要病蟲害

井岡山市茶葉病蟲發生面積466.7hm2，茶毛蟲、茶尺蠖、茶小綠葉蟬發生率較其他蟲害高，茶麗紋象甲多發生于老茶園，茶園年限越長越容易發生茶麗紋象甲，在新茶園發現率低。

近年由于市政府大力推廣茶產業發展以及整治撂荒土地的行動，有部分水稻田“水改旱”用來種植茶葉。種植在“水改旱”土地上的茶樹出現紋枯病的概率較高；種植在山坡、旱地上的茶葉發生紋枯病的概率明顯小于前者。

1.3 茶葉病蟲害防治

井岡山市茶葉防治面積933hm2次。由于生態環境良好，具有較完整的生物鏈，茶園主及茶葉種植戶對農藥的使用量較低，依賴性也低。主要依靠天敵、燈誘、性誘、冬季除草整園綠色防控技術進行防治。

2 綠色防控基本原則

從農業生態系統出發，綜合運用各種防治措施，創造不利于病蟲草害茲生和有利于各類天敵繁衍的環境條件，保持農業生態系統的平衡和生物多樣化，減少各類病蟲草害所造成的損失。

3 綠色防控技術

3.1 生態調控

茶園周圍種植防護林、綠化帶。防護林、綠化帶盡量選擇不易滋生害蟲的植物，例如桂花樹、香樟樹等高大喬木。保護茶園的生物多樣性，利于茶園天敵的生存和繁殖，比如蚜蟲、白粉虱、薊馬天敵：瓢蟲、食蚜蠅、蚜繭蜂、草蛉。在茶行套種紫云英等綠肥作物，增加茶園的土地肥力，減少化肥使用量。種養結合：茶園養雞，輔助防治茶尺蠖、茶毛蟲等。

3.2 農業防治

3.2.1 選擇抗病蟲害優良品種。提高抗病性。

3.2.2 及時采摘?？梢詼p少成蟲產卵的場所和有卵嫩梢，抑制蟲害發生，尤其是茶小綠葉蟬、茶蚜蟲等主要為害嫩梢、嫩葉害蟲。

3.2.3 合理修剪?？梢灾苯忧宄罅坎∠x，降低發生基數，同時剪除病枝病葉，增加茶園通風透氣性，降低蟲害發生概率。

3.2.4 冬季封園，消滅越冬病蟲。秋冬季茶園結合深耕挖蛹施基肥，殺死部分蟲蛹如多數的茶尺蠖蛹、茶麗紋象甲的卵、幼蟲等。還可將表土層中越冬的害蟲如象甲類、蠐螬幼蟲暴露于地面，使之因環境不適或機械損傷或被天敵捕食而致死，減少出土成蟲數量，減輕為害。

3.2.5 清潔茶園。茶葉多種病蟲害在茶葉枯枝落葉、雜草、病枝葉上越冬，及時剪除病蟲枝，清除雜草、枯枝落葉、病葉，集中銷毀減少病蟲源基數。有機肥要充分高溫腐熟，殺死病蟲源。

3.3 理化誘控

利用害蟲成蟲趨光性、趨色性及對信息素的趨性，在害蟲成蟲主害代羽化前安裝殺蟲燈、誘蟲色板、性信息素誘捕器進行誘殺。振頻式誘捕燈、性誘劑：可用于輔助防治鱗翅目害蟲成蟲；粘蟲板：黃色可用于輔助治蚜蟲、白粉虱、木虱等同翅目害蟲；藍色可用于輔助防治薊馬。

3.3.1 燈光誘殺害蟲。每2～3.33hm2茶園安裝1盞殺蟲燈，燈離地面1.5m，4月上旬～10月底夜間開燈，誘殺害蟲。通過太陽能殺蟲燈的誘殺，把茶毛蟲、茶尺蠖等茶園害蟲的成蟲消滅在產卵前，使茶園害蟲發生量明顯減少。

3.3.2 性誘誘殺害蟲。茶園掛放性誘捕器，誘殺茶小綠葉蟬、茶尺蠖、茶毛蟲等害蟲?？捎糜谳o助防治鱗翅目害蟲成蟲。

3.3.3 色板誘殺害蟲。667m2均勻插掛20～25片大小為20cm×40cm的色板，色板高出茶樹樹冠30cm，誘殺葉蟬、蚜蟲等，提升茶葉的品質。當色板懸掛時間過長或者表面粘蟲效果下降后要及時更換色板。

井岡山市為推動綠色有機產業的發展，通過政府帶動，企業跟進的模式，采購了大批振頻式太陽能殺蟲燈、性誘劑、色板等綠色防控物質，以物化補助的形式，先行扶持一批走綠色有機認證方向的企業。

3.4 安全科學用藥

適時適量施用高效低毒低殘留化學農藥防治茶樹病蟲害?？稍诤οx低齡幼蟲高峰期，選用聯苯菊酯、高效氟氯氰菊酯等藥劑防治茶尺蠖；選用聯苯菊酯等藥劑防治茶毛蟲；選用聯苯菊酯、蟲螨腈、唑蟲酰胺、甲維·噻蟲嗪等藥劑防治茶小綠葉蟬。在病害發生初期，選用百菌清、甲基硫菌靈等藥劑防治茶云紋葉枯病。

4 取得的成效

4.1 經濟效益

綠色防控技術為井岡山市茶葉產業標準化生產提供了技術支持。農藥施用量及施用次數的減少使得茶葉品質明顯提高，價格也有所提高。667m2茶葉增收200～300元，節約農藥使用成本60～80元，茶農增收260～380元。

4.2 生態效益

茶葉產業在種植和建園過程，茶樹本身就是綠化樹種，對涵養耕地，保護土地資源，增強農業的可持續發展能力等方面都有積極的作用。通過推廣綠色防控技術，井岡山市茶園的農藥施用次數和使用量都有所減少，尤其是化學農藥。據調查統計，化學農藥的使用量減少了25%左右，降低了茶葉農殘，保護了生態環境和茶園害蟲天敵，控制了病蟲害的發生。

4.3 社會效益

通過綠色防控技術的推廣，大大增強茶農對茶葉產品的安全意識和對生態環境的保護意識，降低了農民對化學農藥的依賴施用。減少了化學農藥的使用量，降低了茶葉生產成本，保障了茶葉產品的質量，達到生態、環境與經濟發展的協調統一，良性循環發展。

5 存在的問題及建議

5.1 人才問題

井岡山現代茶產業發展起步較晚，產業體系不完善，專業技術人才隊伍薄弱，組織化程度低，農民和企業缺乏相應的技術培訓指導，是制約井岡山茶產業發展的主要薄弱環節。綠色防控技術是未來茶園發展的方向，缺乏相應的技術人員勢必會影響井岡山市茶產業的發展。需要引進技術人才，健全和加強茶產業技術服務體系，實施茶產業人才發展戰略。

5.2 成本問題

茶樹綠色防控技術的成本高、門檻高。如果沒有高品質的茶葉質量及銷路，比較難推廣。所以前期只能是政府投入為主，示范引路，慢慢帶動其他的企業自主地投入到這個行業中來。

井岡山為國家級旅游景區，城鄉收入差距較大，農村勞動力往城里轉移趨勢明顯，使當地茶區勞動力成本比周邊茶區高1倍以上，而茶葉生產為勞動密集型，茶園管理和采茶均需大量勞動力，茶區的茶葉生產成本約占茶園產值的50%，導致當地茶青價格高，茶企更愿意到外地購買茶青運往井岡山，影響了本地茶青的銷路。茶產業鏈的缺損，挫傷了農民的種茶積極性。

借助井岡山市為國家級旅游景區的優勢，探索“以旅帶茶、以茶促旅、茶旅互動”的發展道路，揚長避短，特色發展。如進行游客DIY茶葉采摘、制作。以此降低人工成本，使費用往綠色防控技術上轉移。