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農活

2018-01-22 17:54唐德亮
時代文學·上半月 2017年12期
關鍵詞:犁田稻稈谷粒

唐德亮

“勞動”,在農村就是“干農活”。我對“勞動”這個詞充滿敬意,對“干農活”的滋味甘苦備嘗。

小時候看樣板戲京劇《沙家浜》,郭建光有一句唱詞:“全憑著勞動人民一雙手,畫出了錦繡江南魚米鄉?!边@使我感覺“勞動”,是一件令人神往的事,“勞動人民”多么光榮。又聽《國際歌》唱道:“是誰創造了人類世界?是我們勞動群眾?!薄皠趧印?,就不僅令人悠然神往,而且是一個偉大、神圣的詞了??墒?,當真正開始勞動、體驗“干農活”時,才知道其中的意味。

我家房子四周都是農田,春、夏、秋三季,一開門,便能見到社員犁耙田、插秧、耘田、割稻,聽到“哦哦”的催牛聲和“嘭嘭”的稻穂擊打谷桶聲。收工了,又見他們一隊隊從我家門前或屋后路過,有的婦女見我二叔那白胖胖、粉嘟嘟、不滿周歲的大女兒,便去抱一抱,摸一摸,夸贊道:“好漂亮??!”“多似她爸喲!”

初次體驗干農活,是一九六六年夏天。那時,學雷鋒熱潮正在全國興起,我學了“老三篇”,又在公社大會介紹經驗,于是萌發“身體力行”的念頭。做點什么好事呢?大事干不了,咱就做點小事吧。幫生產隊曬谷,且不要工分,不計報酬,全義務。曬谷地堂距我家屋邊不過兩百來米遠,也不去請示隊長,每日早晨,太陽剛剛露臉,我一骨碌爬起床,洗把臉就匆匆奔向地堂,拿起一把刮板,將一堆堆金字塔般的稻谷向四面鋪開。推刮板最費力氣,有時須一人推一人在前邊拉。不大一會兒,一堆堆溫暖的稻谷就鋪滿整個地堂??吹侥膬和黄?、哪兒凹下去,就用帶齒的谷耙平整一番,間開兩條橫豎人行道。一兩個鐘頭后,再翻一輪,讓下面的谷粒翻到上面來,平等地享受陽光。傍晚,又用谷刮將稻谷刮聚成一堆堆金字塔,用竹枝“唰唰”地將零星漏網的谷粒掃歸稻堆。歸攏完稻谷,望著渾圓的落日,赤腳踩在石灰結成的白色地堂,經過太陽烘烤、儲藏了巨大熱能的石灰地面仍暖烘烘地親熱著腳板。曬谷最怕的是突如其來的大暴雨。夏天的天氣比孫悟空的臉變得還快,暴雨說來就來。剛剛在地堂蓖翻一遍稻谷,到地堂邊的糧倉騎樓下乘涼歇氣,明晃晃的太陽還在偏西的天空懸晃著,不經意間,東邊山頭的天空就暗了下來。正思忖收還是不收谷子,一場急雨就撲過來,襲擊曬谷場?!跋掠陣D!”大人們一聲驚呼,我們立刻如猛虎下山,沖向地堂,敏捷地抓起谷刮收谷。有時,剛收完稻谷,蓋上尼龍紙,回到倉庫,人已成了落湯雞。當然也會有部分稻谷被雨水淋濕。如此幾番,就有了經驗,知道那是過云雨(陣雨)。有幾日,每到下午三點來鐘,只要看見東邊山頭凝聚了大塊大塊的黑色帶雨云,我們就未雨綢繆,跑下地堂,將谷收好。

真正參加集體生產勞動,是三四年后,即我十三四歲后的事了。

春日來臨,四野一片生機。田垌上,到處有人在犁田耙地。我忽然想,何不學學駛牛犁田,做個似模似樣的真農民?于是某日早晨,到生產隊牛欄牽了頭黃牛牯,挎了一架犁鏵興沖沖來到高洞。到了田頭,三兩下就把犁套好,捉住犁柄,繩子往牛脖子一牽扯,吆喝一聲,那牛牯就拖著犁往前走,銀閃閃的犁鏵過處,烏黑的泥塊翻轉著,將鮮嫩的紫云英覆蓋,我暗想:“嘿,這犁田并不難嘛!”正自鳴得意,那牛牯忽然停下不動了,還扭轉頭瞪著我。我一急,朝它的脊背狠甩兩鞭子,孰料它不僅不前進,還晃悠著屁股,又扭頭瞪我,口中“哞哞”地叫了兩聲,仿佛要與我作對。這分明是欺生欺小。我正無計可施,在附近二三十米遠的另一個田垌犁田的石福見狀,大聲對我說:“你真笨!怎么不問問人,拉了這頭最生猛難駛的牛牯。沒人喜歡駛這頭牛?!蔽倚囊怀?,是呀,怎么沒想到拉一頭溫馴一點的牛來呢?正想著,石福又開口了:“駛牛犁要往右傾,要平穩,不要隨便打牛,抓住繩子,托住犁柄,不要讓犁嘴吃泥太淺,也不能讓犁嘴入泥太深,太深了牛拉不動,它就不拉了?!蔽覇枺骸拔覄偛攀恰薄澳銊偛磐械锰吡??!薄芭?,明白?!惫?,照他說的,輕托犁柄,犁嘴向上翹高,再一牽扯牛繩,牛又向前走了。轉彎時,還要將犁向右傾斜,方能順利彎曲前進。就這樣,我用手推,牛用繩子拖,合力將犁鏵拉向田野深處。不過個把鐘頭,一塊田就犁完了。雖然我已滿頭大汗,一身泥花,但總算嘗到了成功的滋味:哈,我學會了駛牛犁田!

春天,暖風熏人。一塊塊水田經過犁、耙、平整后,在藍天、白云和青山的輝映下,平坦如鏡。經過浸種、催芽、播種、施肥,秧田里,密密的秧苗綠毿毿的,遠看像一塊塊綠毯。女社員們弓下腰,拔走潛伏多時、幾乎以假亂真的稗草,右手伸進泥土,將秧苗連根拔起,用稻稈捆成一扎扎的,裝進籮筐或畚箕,晃悠晃悠地挑到已平整好的田頭。每塊水田的田頭,都堆放著一扎扎秧苗。插秧大多是男人干的活?!安逖韲D!”我點了一盤秧苗,將秧苗根須沉進一盤混有牛骨灰(或磷肥)的稀泥中,用手使勁抓捏。手掌沁涼沁涼,那是牛骨灰的緣故。據說,牛骨灰是上等肥料,秧苗的根須泡過牛骨灰,就會生長得特別旺壯。因此,每年生產隊殺牛,牛肉分給社員,牛骨隊里留下,曬干,待來年春插前焚化。

赤腳,挽起褲腿,將秧盤捧進水田,抓起一扎秧苗,解開稻繩,我開始彎腰插秧。有人說插秧時與收割時人都要俯首弓腰,那是在向土地致敬。誠哉斯言!是土地養活了我們,恩德不謂不大。我彎腰,扎著馬步,左手握著秧苗,右手的食指、拇指與中指從中分出五六株秧苗捏成一小撮便往田中插。一撮便是一蔸。一面插,一面后退,一撮一撮,一蔸一蔸,一捆一捆,雞啄米一般,插著插著,感覺自己上手快,速度也不慢,正高興著,不料,一位老人從身邊田塍路過,說了一句:“茍廣(我的乳名)你怎么插的,不成行不成路的?!蔽姨ь^一看,果不其然:橫看不成行,豎看不成路,彎彎曲曲,歪歪斜斜。往左右兩邊瞥了幾眼,人家插的可是橫豎都是一條直線。騰地臉紅心跳,感覺愧對了這么好的秧苗,這么好的水田,這么好的牛骨灰。于是,提振精神,小心翼翼,一棵對準一棵,不再貪多求快,終于,面前出現了四條筆直的嫩綠秧線,橫豎疏朗有致,與左右的老手們不分伯仲。忍不住對旁邊的民辦教師興農說:“你幫我看看,這回插得咋樣?”興農直起腰板,上下左右掃了幾番,然后瞇著眼睛,微笑著贊道:“嗯,不錯,進步驚人。真是人不可貌相,海水不可斗量?!迸d農不愧是教師,是個有文化的人,說話有點文采。于是信心與干勁陡增。農忙假結束,我已成了插秧快手、好手。插秧雖不算重體力活,幾天下來,也有點腰酸背痛。但從此每年春夏我都愛上了插秧??粗慌排啪G色秧株在自己手下站立,生根,日漸秀茂,拔節,然后分蘗,抽穗,揚花,很有成就感。春日插秧,太陽不辣,水也不凍,但怕遇上大暴雨。雨來時,則“青箬笠,綠簑衣,斜風細雨不須歸”,頭戴竹笠,身披簑衣,雨“噼噼啪啪”打在竹笠簑衣上,“叮叮咚咚”打在田里,濺起點點水花,水越儲越多,沾在秧苗根上的牛骨灰(或磷肥)被水洗走不說,田水太多、太滿,還會將剛插下的秧苗沖淹得東倒西歪,甚至浮上水面,一片狼藉。雨水天,縱然高挽褲腿,也不免濕漉漉的;回到家,昨日洗晾的衣服還沒干哪,咋辦?只能在灶頭燒一堆火,一邊煮飯燒菜一邊烘衣服,哈,真乃一舉兩得!endprint

我們生產隊的社員都摩拳擦掌待不住了,我也一樣興奮、期盼。辛勤勞動了幾個月,豐收了,勞動果實眼看到手了,能不喜上眉梢嗎?興奮之余,心頭有時又倏地掠過另一種思慮:稻谷熟了,夏收夏種大忙馬上開始了,一年中最辛苦的時刻也到了。的確,“雙夏”是一場硬仗,也是一場考驗。放了暑假回到村里,夏收早已熱火朝天,誰也閑不住、不敢閑了。撂下書包,腰別一把細齒彎月禾鐮,肩挑兩只籮筐,迎著如火日輪,來到稻田邊。卷起褲子,腳踏稻田,哦,水是熱的,起碼三四十度。開鐮!“沙沙沙”,才割幾兜,抓稻稈的左手就滿了。稻葉當繩,幾下子捆好,放到身后,又埋首揮鐮。熟練者快刀斬亂麻,干凈利落,捆扎的稻稈很整齊。不熟練者不僅動作慢,還常有稻稈散落田上。割稻與插秧是反方向的。插秧是不斷往后退,割稻則是不斷向前進。用不多久,額頭便掛滿豆大汗粒,脊梁溝的汗水汩汩往下淌;又過個把鐘頭,背心、襯衫的后背就會全濕透;如果頭上戴頂麥帽或竹笠,凹進去與頭部接觸的部分定會被汗水沾濕。就這樣,一蔸一蔸的稻谷被我一排排割斷,剩下一棵棵稻根,在田野裸露著,等待轆耙(碌碡)的平整,準備晚造的耕種。將割下的稻穗搬到八耳的四方谷桶邊,堆成一個小稻垛,抓起一把稻穂,“嘭嘭”地用力從谷桶角摜捶,谷粒從稻穗脫出,離開它們朝夕相處的母體,滾進谷桶,谷粒越聚越多,然后裝進籮筐,挑著滿滿一擔沉甸甸的稻谷走田塍,蹬牛路,上坡下凹,挑回生產隊地堂過完秤,倒在地堂那不斷增高、增大的谷堆上,半天的勞累算是有了令人滿意的成果。過了幾年,普及腳踏打禾機,生產隊將社員分成若干小組,每組配打禾機,于是收割進度成倍增長。我曾無數次踩踏打禾機。左腳用力踩踏著打禾機,一雙手拿一把稻稈,稻穂對著打禾機不斷“呼呼”翻轉的齒輪,谷粒瞬間就會脫掉。這是一種手腳并用的全身運動,操作者須眼明手快,最好旁邊有一人負責傳稻稈;若無人傳稻稈,就得自己取,這樣,不光速度稍慢,而且費勁不少。大約一九七四年,生產隊買了一臺電動打禾機(又稱電動脫粒機),那可以說是“機械化”了。電動脫粒機安裝在地堂,社員們白天將稻稈割下、用籮筐擔挑回地堂,晚上開夜工,一兩人負責遞稻稈,一人負責將稻稈“喂”進脫粒機的口中。一捆捆的稻稈被電動打禾機吞進肚子中,谷粒與禾稈會自動分離,我們只需將被機器剝干凈的禾稈與谷粒分別鏟開、歸類即可。記得有一年夏收開夜工歇息,看到地堂上堆成一座山似的稻堆,上街曾當過隊干部的石哥(周德梅)坐在稻堆邊的條凳上邊卷大炮筒(紙煙)邊感慨地說:“現在的產量比以前多一倍都不止嘍?!蔽也恢浪f“多一倍”的“以前”是什么時間,幾年前,十幾年前,抑或解放前?

“雙夏”與秋收開夜工是常事。時興叫“夜戰”?!耙箲稹倍鄶凳歉詈?,因割禾不需很光亮,朦朦朧朧大致看得見即可進行。一九七二年夏收“夜戰”割禾,“戰場”在六階洞。生產隊派電工拉電線在那片田垌架起幾盞100瓦的大燈泡,將這片田垌照得通明。稻田之上莽莽蒼蒼的大山,黑乎乎的,像一尊巨大的龍獅。田垌人頭晃動,“咔嚓”“咔嚓”的割禾聲,赤腳在水田走動的嘩嘩聲,加上人們的說笑聲,好不熱鬧。有社員,還有下鄉的公社干部,大隊干部……我與談得來的運海、二叔修增、先文、運龍等,一邊勞作,一邊談天說地。不知不覺時光飛逝,不知誰喊一聲:“收工嘍!”意猶未盡,悻悻而歸。

在地堂開夜工常有宵夜吃?!耙箲稹钡桨胍故欢c,便有社員送來大鍋飯,還有茄子、絲瓜、辣椒、蒲瓜等煮熟了的菜。于是,我們擱下工具,拿起碗筷,盛飯裝菜。真個是“大鍋飯,噴噴香”,那菜油水足,味道比我自己做的可好多啦。飯菜管夠,放開肚皮,吃了一碗又一碗,直吃得肚皮溜圓方罷休。稍事休息,又繼續投入“戰斗”。有幾夜一直干到黎明,霞光滿天方收工回家,將自己摔上床即沉入甜蜜的夢鄉。

一九七五年秋天,我承包了羅朋沖一塊油茶山的刮山(除草)任務。獨自一人帶上柴刀、鐵鎬,上得山來,好家伙!一株株油茶樹結了一簇簇茶籽,茶籽即將成熟,豐收可期,有的已掙破它的殼,露出笑臉,有的壓彎了腰肢。油茶林下,荊草叢生,雜樹瘋長,起碼一年沒修理過了。我揮刀左劈右砍,削掉這些“次生植物”,然后再舉起鐵鎬刮去野草。累了,就在樹蔭下,拿起帶來的一本小說有滋有味地讀……雖是“孤軍作戰”,但環境清幽,除了鳥鳴與蟲聲,無人干擾,豈不怡然優哉?

漸漸地,我開始意識到,干農活,勞動,不僅偉大光榮,在農村,作為一個農民,還是他安身立命的根本。不會干農活,或懶惰,到年終分紅時,只能對別人眼饞。幾十年過去,我常常懷念那些在生產隊干農活的日子:曬谷,犁田,鏟田塍,播谷種,拔秧苗,插秧,挑糞施肥,耘田,殺蟲,割禾,打禾,刮山,開荒,背坑木,挖番薯,摘茶籽……那滿眼碧綠、充滿生命氣息的秧苗;抽穗期日漸豐滿的禾莖,包裹著雪白米粒的金谷,仿佛能聞到它們懷孕的氣味與喜悅;芬芳的稻花香,喧鬧的田野,熱氣騰騰的地堂,此起彼伏的打禾機轟鳴……人生,倘若沒有這些歷練,將會失去多少美好的回憶,將會留下多少遺憾,生命會失去多少色彩??!endprint

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