警犬嗅探能力檢測方法的研究

包喜軍 賀星亮 高一龍 陳 舒

警犬的嗅探能力是警犬工作的基礎，警犬嗅探能力研究是警犬技術工作的重要基礎和組成部分，嗅探能力不僅反映了犬嗅覺功能的好壞，同時也決定了警犬訓練使用效果的好壞。

長期以來，對警犬嗅探能力的評估，國內外主要有以下幾種方法：1.警犬技術人員的主觀評價法。該方法對操作人員的專業素養要求很高，但同時該方法評價結果的主觀性很強。2.搜尋食物觀察法。受食物的種類和多少限制，無統一的評價標準。3.行為判定法。用丁子香酚作為刺激性嗅源，觀察犬在嗅聞刺激物后的神態反應和腦電波變化情況，該方法專業性更高，且需要專業的技術設備，難以推廣。

上述方法各有優點和缺點，本研究在條件反射和氣味梯度稀釋的基礎上，建立了一種相對客觀、易于推廣的嗅探能力檢測方法。研究結果表明，該方法能在較短時間內對犬的嗅探能力進行檢測。

一、材料與方法

（一）試驗動物

6～9月齡未受訓犬110頭，均來自公安部南京警犬研究所。

（二）儀器及材料

警犬訓練鑒別罐（均由公安部南京警犬研究所科技開發中心提供）。

警犬嗅探能力檢測裝置（本課題組研制）。

試驗用的新鮮禽肉（均由公安部南京警犬研究所動物食品廠提供）。

（三）嗅探能力檢測方法

1.試驗分組

試驗組90頭犬，對照一組10頭犬，對照二組10頭犬。

2.飼喂試驗

試驗前，試驗組每天飼喂新鮮熟禽肉1次，連續飼喂5天，以使試驗犬熟悉并喜歡新鮮熟禽肉的氣味。對照一組犬的飼喂方法同試驗組，對照二組飼喂玉米、大米等糧食飼料。

隨后，將新鮮熟禽肉放置于表面涂布100μL（0.08mg）反式-2，4-葵二烯醛的鑒別罐內進行飼喂，飼喂時放置食物的鑒別罐與其它5只空罐隨機排列放置；對照一組按照試驗組的方法，將飼料放置于鑒別罐內進行飼喂，但罐體表面不涂布反式-2，4-葵二烯醛；對照二組每天按平時飼喂方法飼喂。按上述方法每天飼喂1次，連續飼喂5天，以使試驗犬建立在鑒別罐中找尋食物的習慣。

3.嗅探能力檢測

嗅探能力檢測裝置的工作原理：嗅探能力檢測裝置主要外觀為一特制玻璃器皿，當在玻璃器皿內放置嗅源（研末的熟禽肉5g或50mg/L的反式-2,4-葵二烯醛1ml）時，其氣味的散發主要通過瓶口向外擴散，在瓶口放置一特制瓶蓋，器皿內氣味散發于外的多少通過瓶蓋的通透濾膜進行調整，根據試驗需要，現設置6個濃度梯度，其中0號無通透濾膜，氣味濃度最高，1～5號隨著通透濾膜的增加，氣味濃度逐漸降低。

檢測原理及方法：取12只嗅探能力檢測裝置，其中6只放入研末的熟禽肉5g，為A組，依據濾膜對氣味的調整，分別將6只檢測裝置依次編號為A0～A5；另外6只檢測裝置中放入50mg/L的反式-2,4-葵二烯醛1ml，為B組，同樣依據濾膜對氣味的調整，分別將6只檢測裝置依次編號為B0～B5。每組0號氣味濃度最高，5號氣味濃度最低。將12只檢測裝置分別放入12只鑒別罐中，罐體編號同檢測裝置編號。

表1 受試犬對鑒別罐的主動嗅探檢測

試驗開始時，取5個無差異鑒別罐依次放置，將裝有檢測裝置的鑒別罐隨機排列入5只鑒別罐中，當犬一次性對放有檢測裝置的鑒別罐做出正確反應時，即判定該次檢測有效，并記錄該犬對嗅探檢測裝置做出正確反應的最大編號為該犬的嗅探成績。

二、結果

（一）主動嗅探檢測

受試犬在自由狀態下，能主動嗅探所有的鑒別罐為主動完全嗅探，未完全嗅探所有鑒別罐為主動非完全嗅探。

試驗組和對照一組的犬均能達到主動完全嗅探，而對照二組的犬無一頭達到主動完全嗅探標準（表 1）。

（二）嗅探能力檢測

試驗組對A、B兩組的氣味均有反應，對照一組僅對禽肉組（A組）有反應，而對B組氣味無反應，對照二組對兩組氣味均無反應（表2）；經檢測，試驗組和對照一組得分為5分和4分的犬均在30%以上，得其它分值的犬約占 30%（表3、圖1）。

表2 不同嗅探能力檢測分值的受試犬數

表3 不同分值受試犬占該試驗組犬總數的比率

圖1 不同分值受試犬占該試驗組犬總數比率曲線圖

三、討論

對工作犬嗅覺進行測定，對于判定不同犬種、個體的嗅覺功能，以及對種犬的選育和工作犬作業能力的評估等都具有重要意義。但是，迄今為止，尚沒有一種客觀、有效的嗅覺功能測定方法。正如Walker等指出的一樣，盡管將犬應用于嗅探檢測、鑒別等方面的工作已得到了廣泛推廣，但是至今尚無一種能量化犬嗅探能力的有效方法。本研究以通透濾膜的不同層數為基礎，以達到控制氣味濃度的目的，通透濾膜的孔徑、材質一致，從而可以達到試驗方法的客觀性。但是相同層數的濾膜在不同氣味、不同溫度、不同濕度等情況下的通透效果的差異有待進一步研究。

以新鮮的熟禽肉為本研究的試驗材料，主要因為禽肉是犬天然喜食的一種食物，以該食物作為犬的飼料能使犬盡快進入試驗研究。另外，本研究的研究基礎是條件反射原理，讓未經訓練的幼犬，經鑒別罐內盛放食物飼喂一段時間后，其可適應該種盛放食物的器具，并建立相應的條件反射。

反式-2,4-葵二烯醛為禽肉中的成分，其也是一種食品添加劑，無毒害作用。將反式-2,4-葵二烯醛添加于受試犬的正常食物中后，受試犬在經過一段時間飼喂后建立了對食物氣味連同該化學試劑氣味的共同記憶。且用上述兩種氣味分別對試驗組犬進行檢測，受試犬的嗅探能力分值和不同分值犬在所有受試犬中的占比基本趨于一致，這證明了上述兩組氣味對犬嗅探功能檢測的有效性和該檢測方法對犬進行嗅探能力檢測的有效性。對照一組，不同分值犬在所有受試犬中的占比變化趨勢與試驗組相似，這進一步驗證了該種方法的有效性，同時說明犬群中犬的嗅探能力主要以4～2分為主，5分犬次之，1分和0分犬最少。