淺析商務型酒店的發展狀況

李曉靖

信陽職業技術學院，河南信陽 464000

商務型酒店，大多位于市中心，主要以接待商務客人為主，也接待因其他原因而作短暫停留的客人。

1 商務型酒店的特點

（1） 以客戶為導向。商務型酒店是以商務型客人為主要目標顧客的。作為商務型酒店最主要的顧客群，商務型客人入住酒店的最主要目的是從事商務活動，進行考察、展示會、商品交易會，或進行商品宣傳、商務洽談、商業采購等。而旅行則成為其進行商務活動的一種手段，游覽和娛樂則是作為旅行中的輔助活動。商務型客人入住酒店并不受季節、時間和氣候的影響，不具備季節性，對于酒店的商務服務以及設施設備的要求比較高，比較注重酒店社交場所的商業氛圍。所以，酒店管理者在進行經營戰略制定時，需要采取符合商務型客人這一特點的策略，從而吸引、引導目標客戶，有效宣傳酒店，提升客戶忠誠度。

（2） 商務元素突出。由于商務型客人自身的特點，商務型酒店在經營過程中不僅要在硬件設施上滿足商務型顧客的需求，在酒店的裝修上更要突出商務元素，營造商務氛圍。除此以外，酒店的員工要還需要具備足夠的商務知識和商務技能，能夠對顧客提供滿足其商務需求的各項服務。

（3） 高定價策略。商務客人與普通客人在需求上存在著比較大的差異，比如相對于普通客人，商務客人對于價格的敏感度不高，更在意酒店的地理位置、酒店的交通狀況、酒店的設施設備和產品服務質量能否滿足其對于品質、身份地位以及辦公、會議、洽談等方面的需求。所以，商務酒店必須強化對基礎設施和服務質量的把控，努力提升其產品質量，這對于商務型酒店來說是比較合適的。

（4） 地理位置優越。為方便商務型顧客的工作，商務酒店多半會選擇在CBD等商務型人士聚集的地點，同時為了方便其外出參加活動，酒店周圍的交通要非常便利。

2 商務型飯店發展中的不足

2.1 酒店管理人員跟不上酒店發展的需求

作為商務型酒店的主要客戶群體，商務人士的商務型需求成為酒店的主要關注點，酒店所提供的產品和服務則需要與這些需求相匹配。由于商務型顧客對于酒店產品和服務的質量要求較高，相應的對于員工的職業素養也提出了更高的要求。但是目前，商務型酒店的專業人才相對匱乏，主要是因為商務型酒店大多采取經濟型酒店和相關星級酒店的運作模式，但是其又與經濟型酒店和相關星級酒店的運行模式和服務都有著非常大的區別，這些酒店的運行模式都不太適合現有的商務型酒店。

2.2 市場定位不夠清晰、準確

近些年，國內經濟飛速發展，人們生活水平也得到了穩步的提升。伴隨著商務活動的頻繁和大眾旅游的發展，市場定位成為商務型酒店在發展中必須考慮的首要問題。但是目前，商務型酒店的市場定位是不夠清晰、準確的。由于我國相當一部分商務型酒店屬于國有酒店，隨著酒店產業的不斷發展，這類酒店在體制上諸如經營體制僵化、服務意識落后、管理水平低下等弊端日漸顯露，酒店發展舉步維艱，甚至有部分酒店出現倒閉、轉讓、拍賣等現象，被列入不良資產的處理名單中。

2.3 門檻低，缺乏規范的行業管理制度

目前，我國的商務型酒店并未有一個統一且規范的行業標準，各類型不同層次的酒店都能將自己稱之為商務型酒店，很多酒店并不具備商務型酒店的特征，但是同樣也會以商務型酒店的名義來經營。其中不乏一些服務質量差、衛生條件堪憂的社會旅館和招待所。它們在即將被市場淘汰的情況下，對房間進行簡單的升級改造，改頭換面進入商務型酒店市場。較低的市場準入門檻，降低了商務酒店的聲譽，這在一定程度上給商務酒店的發展帶來不利的影響。

2.4 同質化現象突出，缺乏品牌創新

隨著酒店市場的繁榮，商務型酒店數量越來越多，規模越來越大，但是由于很多商務型酒店在最初建立之時都會模仿其他酒店的經營模式，尤其是會模仿一些國內外知名酒店和一些其他的相對成功的酒店來進行管理，通過壯大自身規模來促進酒店的發展。致使現在商務型酒店在同質化的道路上越走越遠，管理和經營上很少出現較大的創新。盡管不同品牌、不同定位的商務型酒店都擁有各自不同的品牌風格和文化內涵，但是酒店內部的設施設備、產品服務都相差無幾。

2.5 人才嚴重匱乏，服務質量有待提升。

目前，我國商務型酒店在對于人才的管理和使用上一直沿用的是星級酒店的標準，但是由于商務型酒店與星級酒店之間還是存在著相應的區別，所以通過星級酒店的標準所培養和選拔出來的人才對于商務型酒店來說并不一定適用。同時商務型酒店在人力資源方面還存在著員工流動性較大的問題，專業人才的嚴重匱乏使得商務型酒店在發展中很難有大的突破和創新。

3 商務型酒店發展的完善建議

3.1 與時俱進，改變傳統經營模式

隨著科技的不斷進步，人們在工作生活中對于互聯網的需求越來越大，這種需求的變革使得酒店的服務理念發生了巨大的變化，這種改變所呈現出來的就是技術主導模式。簡而言之，在未來，商務型酒店將會充分利用新型的科學技術和設施設備，以顧客的需求為導向，朝著高技術化、超值化、定制化和綠色化的方向發展。在發展中，商務型酒店要堅持“走出去”戰略，實行規?；洜I，向飯店連鎖集團邁進，提升風險對抗能力。商務型酒店要在原先標準化服務的基礎上，努力提升酒店員工的職業素養，特別是服務素質，加大力度開發具有個性化、定制化的產品和服務。將新的理論和技術作為酒店產品研發的手段，優化酒店的資源及營銷手段，開發新型產品，開辟全新的酒店服務模式，滿足顧客的個性化需求。

3.2 充分發揮酒店形象和品牌優勢

商務酒店的發展目標是為了服務一個更加廣大的商務型社會群體，這就需要酒店發展過程中有屬于自己的名稱和標志，有能夠穩固其市場地位、促進其發展的經營管理理念和服務要求。但是，在實際操作過程中，出于各方面的原因，酒店很難完全按照規定全部做到，這是一個普遍現象，也是酒店在發展過程中一個難以避免的階段。這就給酒店在發展過程中提出了一些比較高的要求，比如酒店必須要借助各種各樣的市場宣傳手段來樹立酒店良好的形象和品牌信譽，以期壯大酒店的無形資產，提升酒店的市場價值。除此以外，酒店還需要建立自身的預訂平臺，實現自身品牌內的資源共享，更大程度的增加客源。

3.3 加強員工培訓

當今酒店的競爭實際上就是知識的競爭、人才的競爭，酒店想要獲得長久的發展，人力資源起著決定性的作用。商務型酒店的競爭其實就是人力資源的競爭。所以，酒店要對員工進行系統的、有針對性的、周期性的培訓，使員工能夠更好的適應酒店的發展需求，并為酒店的發展做出貢獻。由于商務型酒店主要的顧客群是商務型人士，所以員工培訓要從商務型顧客的需求出發，制定科學合理的培訓計劃和課程，只有這樣，商務型酒店的員工才能在整體上保持較高的素質，提供令人滿意的產品和服務。

4 商務型酒店的發展趨勢

4.1 注重服務的功能性和舒適度

作為商務型酒店，完善的商務設施是酒店的必備要素。但是酒店除了要強化商務功能外，還要注意為客人的商務活動提供全方位的商務服務氛圍。借助高科技，為客人打造一套舒適的、針對性強的智能化服務平臺，不僅可以方便商務客人在酒店的各類活動，同時還可以為客人提供舒適的住宿環境。商務型酒店服務的舒適度還包括酒店在客人不需要服務設施的情況下，為客人營造一個高雅但不奢華的住宿及活動氛圍，使顧客在消費過程中既顯得尊貴又不失儒雅。

4.2 品牌化發展

酒店業已經進入了品牌化發展的時代。在目前酒店業市場供大于求的情況下，一個成熟的酒店品牌意味著強勁的市場競爭力，穩固著酒店的市場占有率。而商務型酒店能否在激烈的市場競爭中突出重圍，很重要的一點就在于其能否打造出成熟的酒店品牌。由于酒店集團化所具有的資金、營銷、采購等方面的優勢，會為商務型酒店在進行品牌塑造過程中提供非常多的便利條件，最終，商務型酒店將走向集團化之路。

4.3 高素質的員工隊伍

商務型酒店如要走品牌化發展的道路，就需要有高素質的員工隊伍做支撐，所以，一支能夠適應酒店在未來持續發展的隊伍就顯得尤為重要。這支隊伍不僅需要有能夠保障酒店高效運行的管理團隊，還需要有能為客人提供滿意舒適服務的員工。這就要求酒店準確把握住商務客人的需求和特點，按照一崗多能、一專多能的要求，全面提升酒店人員的綜合素質。

[1] 唐倩.商務型酒店基于服務體驗的營銷策略研究[D].武漢：中南民族大學，2003.

[2] 王瑩.商務型酒店發展問題與研究[J].山東工業技術，2014（11）：246.

[3] 毛亞民.新型商務酒店的實踐[J].上海企業，2011（1）：21-22.