有棱絲瓜雜交制種覆膜密植栽培技術

陸振裕+盧發仕+盧亞成+韋漢文

摘要：根據多年來從事蔬菜種子雜交育種工作的實踐，總結出一套有棱絲瓜春季覆膜栽培密植制種技術：通過覆膜栽培，保溫保水，讓基肥有效均衡供給，減少地表病原菌侵染嫩瓜的機會，杜絕雜草滋生；通過適度密植，使年生產種子能力穩步提升，每667m2制種產量在65kg以上，比露地制種增產10%左右。文章詳細介紹了有棱絲瓜雜交制種覆膜密植栽培的關鍵技術。

關鍵詞：有棱絲瓜；雜交制種；覆膜栽培；密植；技術

中圖分類號：S642.4文獻標識碼：A文章編號：1003-4374（2017）01-0057-03

有棱絲瓜（簡稱絲瓜），在華南地區種植比較普遍，是千家萬戶日常生活不可缺少的蔬菜品種之一，絲瓜為一年生攀援藤本植物，葉色由淡綠至深綠色，葉形似掌狀，果實具十棱，是一年中春秋兩季主要瓜果類蔬菜，是大眾化需求的產品之一，其鮮瓜銷量大，種植面積廣，為保證品種純度和優勢，種源主要使用雜交種子，而雜交絲瓜種子具有出苗齊，抗性強、產量高的優點，因此雜交種子需求量大。賀州市農科所從九十年代中期開始與廣東省農科院蔬菜研究所合作，成立蔬菜雜交種子良種繁育基地，筆者多年來從事蔬菜種子雜交育種工作，經過不斷的摸索與實踐，總結出一套有棱絲瓜春季覆膜栽培密植制種技術，通過覆膜栽培，保溫保水，讓基肥有效均衡供給，減少地表病原菌侵染嫩瓜的機會，杜絕雜草滋生，通過適度密植，使年生產種子能力穩步提升，畝制種產量在65kg以上，比露地制種增產10%左右。

1雜交原理

有棱絲瓜是雌雄同株異花植物，其花序在節間腋芽抽生，可人工摘除去雄，根據其生長特性，可進行種間雜交，獲得雜種一代用于大田生產。

2制種田的選擇

有棱絲瓜是蟲媒花，主要靠昆蟲授粉，是異花授粉作物，不同品種間極易雜交，因此制種田要嚴格隔離條件，制種田1000m范圍內不得種植其它不同的絲瓜品種，以防生物學混雜，制種田選擇在地勢平坦、交通方便、土質為壤土或沙壤土，土地肥沃，有機質含量高，排灌流暢，2～3年內未種過瓜類或葫蘆科作物的地塊。

3適時播種

3.1播種時間

根據早、中、遲熟品種的差異，適當調整播期，上半年在3月中旬～4月上旬，下半年在7月中旬始播。

3.2親本播期的確定

為使父母本花期相遇，保證有量多質優的花粉，相同熟期的父母本應錯開播種時間，父本比母本提前7～10天播種，父母本播種比例為1∶5～7，父母本可分行種植，也可分田分區種植。

3.3浸種催芽

種子裝入尼龍網袋，常溫預浸15min，使種子表皮的病原菌萌動，瀝干水或用脫水機脫水后再置于55～60℃水中（溫湯浸種），恒溫燙種殺菌15min，然后轉入常溫繼續浸4～5h，再用25%密菌酯懸浮劑1500倍+0.04%蕓苔素內酯水劑1500倍浸泡2～3h，最后洗凈種子表面黏液脫干或涼干水份后，用潔凈濕沙布包好置于32℃的恒溫廂內催芽，每天取出清洗一次，并脫干水份，待大部分種子露白后播種，若露白時間差異大，可分批播種，春季一般采用育苗移栽，秋季多采用直播[1]。

4培育壯苗

4.1營養土的準備

營養土由前作2～3年內未種過瓜類、茄果類、辣椒類等作物的表土層60%，充分腐熟的豬牛糞30%，糠灰、花生殼灰或草木灰5%配成，然后每1000kg營養土加入挪威或芭田復合肥2～3kg，磷肥3～5kg，石灰2kg，多菌靈1kg充分混勻，并用薄膜覆蓋10～15d后待用。

4.2育苗場地選擇

選擇有保護設施的塑料大棚內加蓋小拱棚育苗，將準備好的營養料裝入50孔穴盤或營養袋緊密排列，營養料裝至杯口1.5～2cm為宜，成排擺放，四周用土護邊壓緊。

4.3播種

每667m2用種量300～350g，經催芽露白后即可播種，每穴一粒，播后蓋一層薄細營養土（以澆水后不露出種子為宜），澆足水插竹片、蓋地膜。

4.4苗期管理

種子出芽前注意保溫保濕，最后在有保護條件的薄膜棚內育苗，經常檢查出苗情況，看育苗的多寡，如果苗數數量少，可搭建小拱棚，小拱棚可加蓋遮陽網等保溫材料，當60%種子出土時，可及時揭去地膜，增加見光量和降低苗床濕度，苗床見干見濕，從子葉微展到第一片真葉露心，管理重點是控水保溫，防止高腳苗和猝倒病，視苗情，可葉面噴施0.2%尿素+0.3%～0.4%磷酸二氫鉀+康寬+98%惡霉靈原粉3500倍，針對蚜蟲和薊馬噴一次25%吡蟲啉+艾綠士防治。第一片真葉露心、第二片真葉展開、移苗前7天分別淋施0.1%～0.2%復合肥共3次，從播種到定植苗期約25～30d，晴好天氣適時澆水、通風、煉苗，帶肥帶藥移栽。

5栽培

5.1整地、蓋膜、合理密植

絲瓜喜溫喜濕，根系發達，主根深達50～60cm，須根多，吸水吸肥能力強，故應深耕施足基肥，每667m2施腐熟有機肥2000kg，復合肥40kg，翻耕入泥，按畦寬1.7m包溝開廂，畦高0.3～0.4m，畦面整成龜背形，每畦植雙行，每穴單株，株行距0.6×1.00m，每667m2種植1000～1100株，下半年可適當密植，株行距0.45×1.00m，每667m2種植1400～1500株，蓋膜前1天廂面燒透水，每667m2噴施精異丙甲草胺乳油50ml，第2天蓋上1.5m×0.05mm黑色地膜，上壓泥塊保溫保濕，定植前在廂面中間鋪一條微噴管，下半年不提倡蓋膜，因為氣溫高，天氣干旱，黑膜吸熱后容易灼傷瓜苗，地膜覆蓋栽培為一次性施肥，底肥足、肥效長。

5.2搭架、引蔓、整枝

選冷尾暖頭天氣定植，定植后至拋龍頭期，重點做好病蟲防治，注意提苗保濕，植后7～10天淋施20%～30%人畜糞水或0.2%復合肥水提苗，苗高30cm左右及時插竹，竹桿插成“人”字形架，每2～3d人工引蔓一次，及時去除距地面0.8m以下側芽和雄花，0.8m以上留2條分枝，并分開攀援。

6母本田管理

6.1除雜

制種過程中除雜應常抓不懈，確保種子質量。重點在花前、花后及座瓜期，若田間發現瓜形、葉色等與父母本品種特征不符的植株、變異株應及時撥除，在開始授粉前一天，應徹底摘除母本上的雄花和雄蕾以及父本上的雌花，保證母本嫩瓜集中營養，父本促壯雄花；針對母本植株，授粉當天上午還應徹底摘除開始授粉后前一天遺漏及當天要開的雄蕾，去除畸形、瘦弱的雌花。

6.2授粉

授粉是有棱絲瓜雜交制種的關鍵環節，授粉時間一般在下午16：00后進行，雌花比雄花開放略遲0.5h，授粉瓜節位一般在距地面1m以上，1m以下一般不留瓜，授第一朵雌花后相隔3～4節位授第二朵為宜，一般每條主蔓和側蔓共授粉3～4朵，確保結瓜2～3個，每朵雄花可授2朵雌花，若雄花足夠，可以一對一授粉（即一朵雄花授一朵雌花）。授粉時，取當天開放的雄花反轉花瓣，左手扶雌花花柄，右手執雄花，將雄芯輕輕涂在雌花柱頭四周，授粉要輕，涂粉均勻，授粉后用鋁片電線夾夾住合攏的雌花花瓣，線夾夾于花尾約1/3處，不能夾太近雌花基部，夾太緊容易傷瓜，授粉后用線繩作標記，次日早晨，可集中收夾，以便重復利用，用手輕扯花尾，線夾帶花瓣即會脫落，判斷授粉是否成功，可觀察已扯下線夾的雌花柱頭是否變黑，變黑證明授粉已成功，否則，授粉失敗，應摘去未授粉和授粉失敗的嫩瓜，以防混雜。采用鋁片電線夾比套袋授粉簡單經濟，節約成本，省工省時。

6.3留瓜后管理

單株一般留種瓜2條，其余雌雄花和側枝應及時摘除，最后一朵雌花授粉后植株上部留10片左右葉子打頂，或用食指和母指捏壓主側苗生長點，以減少養分消耗利于種瓜膨大。瓜蔓上架后，若瓜苗過密，可將瘦弱的側苗摘除部分，6月份與9月份盛瓜期可將過密老葉、黃葉及過多的雄花摘除，減少養分消耗，增加光照，減少白粉病、疫霉病發生。瓜條膨大期視植株長勢，攻肥壯瓜，提高種仁粒重，一般每667m2淋施復合肥10～15kg，開花前后葉面噴施0.2%硼砂+0.3%～0.4%磷酸二氫鉀，0.3%硫酸鎂和完美蘆薈多用途清潔劑，結合病蟲防治，次數酌情而定。

7病蟲害防治

病蟲害防治以預防為主，綜合防治為輔的植保方針。

絲瓜主要病害為白粉病，疫病和霜霉病，三種病害主要由氣溫高，濕度大引起的，栽培上宜起高畦種植，雨天做好防澇排漬工作，確保田間不積水[3]，發現中心病株，可用25%粉銹寧1000倍，10%苯醚甲環唑1000倍，30%嘧菌酯1500倍，50%速克靈1000倍防治；針對霜霉病可用58%瑞毒霉錳鋅，64%殺毒礬600倍，64%精甲霜·錳鋅500倍防治。

主要蟲害有瓜實蠅、蚜蟲、粉虱、薊馬、瓜絹螟、黃守瓜等。瓜實蠅主要以成蟲產卵和幼蟲蛀食危害，成蟲用產卵管刺入幼瓜內產卵，卵孵化后幼蟲即在其內蛀食，受害部位局部變黃，然后腐爛變臭，瓜實蠅危害造成流膠、畸形和大量落瓜落果，“一蟲一病”（疫病和瓜實蠅）危害是造成爛瓜的主要原因。

防治方法：

①性誘劑誘殺。利用性引誘劑（誘蠅酮）來誘殺成蟲。

②毒鉺誘殺。用香蕉皮、煮熟發酵南瓜、紅薯，加入食糖或香精、甜醋拌90%晶體敵百蟲濃縮液，三者混合物作誘鉺進行誘殺。

③用銳勁特、高效氯氰菊酯，48%樂斯本乳油800倍，于上午10時前，下午5時后噴霧。

蚜蟲、粉虱、薊馬，田間可設置黃板、藍板、燈光誘殺，藥劑可選用吡蟲林（或啶蟲脒）+艾綠士防治；瓜絹螟可選用：敵敵畏、巴特、甲氧蟲酰肼、5%抑太保乳油1000倍，48%毒死蜱乳油500～800倍防治。

參考文獻：

[1]丁蘭，吳田鏟，付杰，楊賀軍，連才炎.青皮絲瓜雜交一代保護地密植制種技術[J].長江蔬菜，2009，（2）19-20.

[2]文娟，劉邦群.重慶地區絲瓜豐產簡易栽培技術[J].長江蔬菜，2016，（11）：36-37.

[3]趙桂蘭.蒜苗—萵苣—苦瓜一年茬高效裁培模式[J].長江蔬菜，2014（7）：32-33.