寶清縣富硒農產品發展存在的問題及對策

孔繁華

（河南工業大學經貿學院，河南 鄭州 450001）

1 寶清縣富硒農產品發展現狀

黑龍江省寶清縣縣域內存在大面積富硒土壤，滿足AA級綠色食品種植要求的土地面積可達3343km2。近年來，寶清縣依靠三江平原地域環境優勢，將資金與技術投入到富硒產業中。圍繞青原鎮、七星河鄉、尖山子鄉等水稻主產區開展的富硒農作物種植基地有100多個，建設“互聯網+”溯源富硒農產品生產基地9個，形成了富硒大米、黏玉米、紅小豆、小米、木耳、馬鈴薯和毛蔥等10余個富硒產業群，全縣有70多家企業和合作社從事富硒農產品生產、加工、銷售，打造了“冷泥”牌富硒米、“稻姬”牌富硒米、“宴菌堂”牌木耳等10余個富硒品牌，實現產值60億元，實現經濟效益增值9億元，產業初具規模。

2 寶清縣富硒農產品發展中存在的問題

2.1 加工水平低，產品附加值不高

與其他富硒農產品產區相比，寶清縣的“寒疆黑土”富硒區面積更大且集中，土壤硒含量更為穩定，天然無污染。目前縣域內初具規模的富硒品牌僅依靠自然資源優勢去發展，農產品采購之后只經過簡單的加工、包裝，有的甚至不加工就進入市場銷售。富硒農產品原材料入市的情況比較明顯，產業附加值不高，工業參與率低，利潤空間十分有限。

2.2 營銷體系不健全，品牌化程度低

富硒農產品的市場認可度并不高，盡管部分富硒產區農產品獲得了地理標識產品認證、綠色食品標識等稱號，但消費者對富硒產品并沒有準確的認識，富硒產品的主要銷路還是集中在產地周邊。富硒農產品的主要銷售方式包括超市、農貿市場、網銷、直銷及分銷等，銷售渠道多樣，但對高、中、低等級的富硒農產品沒有準確的銷售方式定位。寶清縣中生產富硒農產品的企業規模較小，品牌小且雜亂，產品差異程度低，很難在市場上有一定的占有度。富硒產品缺乏宣傳力度，“硒元素”沒有被廣泛普及，整個“硒”品牌認知度更低。企業或合作社經營者多為農戶，并不具備獨立管理品牌的能力，對于市場走向、消費者偏好沒有準確判斷。

2.3 產業組織化程度低，集群文化缺失

產業組織理論在農業產業中運用的主要目的是在市場經濟下改善技術水平，發展規模經濟。寶清縣各富硒農產品生產企業之間組織化程度低，產業組織在產前、產中、產后各個環節的聯系不夠密切。協作分工的理念在寶清縣富硒產業中還未形成，各生產企業經營太過分散，很難形成規模企業。龍頭企業綜合實力較弱，輻射范圍小，帶動能力差。寶清縣富硒企業之間競爭大于合作，而且競爭較為激烈，大多企業或合作社處于自產自銷狀態，不利于加工、包裝、技術培訓部門等輔助產業的形成，無法在集群中起到帶動作用。

3 寶清縣富硒農產品發展對策

3.1 創新與學習并重，增加產品附加值

國內富硒農產品市場中，湖北省恩施州、陜西省安康市等地的富硒產業發展相對完善，寶清縣作為新興富硒地區應在技術研究、基地建設等方面向其學習并加強合作。為了解決寶清縣富硒農產品生產過程中的技術薄弱問題，應盡快形成富硒產業標準化科研合作平臺，與黑龍江省內高校、科研機構、大型生產型企業達成合作，為農戶提供生產技術，為企業提供加工技術。加大對富硒農產品精深加工技術的投資力度，提高產品附加值，如恩施州將鮮魔芋加工成魔芋精粉、飲料、凝膠等產品［1］。根據有機、綠色、無公害食品的發展趨勢進行技術研發，注重農業創新技術推廣，打造寶清縣健康富硒農產品，獲得更多的無公害、有機食品認證。

3.2 完善營銷體系，實施品牌戰略

做大富硒產業，做好富硒宣傳，讓消費者了解富硒農產品，利用好新聞、廣播等傳媒平臺傳遞寶清縣富硒農產品綠色、天然的本質信息。寶清縣處于黑土富硒核心區、北大荒核心區，開發較晚，土壤中重金屬含量偏低，寶清縣的耕地多為優質黑土地，土壤優質肥沃，更加有利于農作物對土壤中硒元素的轉化，“綠色、有機、黑土”均是寶清縣富硒農產品品牌的“賣點”與品牌塑造的框架支撐［2］。利用好展銷會將寶清縣富硒農產品打入大型農貿市場、大型商超，發展富硒訂單農業，與商超、批發市場簽訂購銷合同，讓銷售倒逼富硒農產品生產。

3.3 培育龍頭企業，發展富硒產業集群

政府在富硒產業集群完善的過程中起著主導作用。政府通過出臺優惠政策，加強富硒產業集群發展所需的公共設施建設和公共服務投入，扶持有基礎、有潛力、有水平、帶動能力強的富硒農產品龍頭加工企業，通過減免稅收、貸款貼息等方式提供金融信貸支持，在技術研發上給予重點支持［3］。龍頭企業通過契約和利益的形式與小型企業和合作社連接起來，發揮龍頭企業的帶動作用，為寶清縣富硒農產品的發展指明方向。政府部門應多組織富硒企業間的交流和學習，促進企業間的合作與進步，打造區域內良好的富硒產業集群文化。同時制訂好《寶清縣富硒產業發展規劃》（2015—2020年），使寶清縣未來富硒農產品發展之路科學化、合理化，實現富硒農產品可持續發展［4］。

［1］陳小麗，李波偉.充分發揮湖北恩施資源優勢加快發展富硒綠色食品產業［J］.商場現代化，2008（24）：195-196.

［2］王東生.陜南富硒特色農業發展的制約因素與對策［J］.學理論，2011（25）：57-58.

［3］孫妍.基于GEM模型的恩施富硒綠色食品產業集群競爭力研究［J］.湖北民族學院學報（哲學社會科學版），2009（6）：150-155.

［4］于永超.論富硒綠色食品產業鏈的互動構建［J］.生態經濟，2006（10）：281.