賀博
無筋豆也稱菜豆,又名四季豆、蕓豆、玉豆,因商品嫩豆莢柔嫩、無筋、無革質膜而得名。無筋豆生長發育對環境條件要求比較嚴格,屬喜溫蔬菜,怕嚴寒酷暑。適宜生長溫度為20℃左右,開花結莢適宜溫度為20-25℃,在35℃高溫干旱條件下,落花落莢嚴重,莢短小或呈畸形,品質變劣。無筋豆的營養價值是非常豐富的,常吃無筋豆對人體是非常有好處的。在夏天可以多吃一些無筋豆可以有效消暑,因為無筋豆中含有豐富的維生素B、和維生素C和植物蛋白質,能夠使人頭腦清晰,有解渴健脾、益氣生津的功效。無筋豆中所含的維生素C可以促進人體抗體的合成,可以提高人體的抗體病毒作用,還可以防止急性腸胃炎。
太和區女兒河鄉河西村是反季節蔬菜生產專業村,日光溫室栽培歷史較長,前些年農民種植的蔬菜品種主要以黃瓜、番茄為主,由于多年連作,土傳病害嚴重,產量效益大幅降低。2010年河西村馮亞東開始嘗試在溫室冬春茬改種無筋豆,經過幾年生產實踐,栽培技術日益成熟,效益明顯提高。下面將技術要點總結如下:
1、 溫室結構
溫室長100m,跨度7.5m,脊高3.7m,種植面積1.08畝。
2、品種選擇
種植品種為泰國架豆王。該品種為早熟,豐產,抗病,耐寒品種。
3、茬口安排
秋冬茬栽植黃瓜,無筋豆于12月1日播種,采用32穴穴盤育苗,苗齡控制在25~30天。
4、定植緩苗
在上茬施足底肥情況下,無筋豆種植前不再整地施肥。黃瓜拉秧后,于12月30日直接定植無筋豆,大行距80cm,小行距50cm,株距55cm,用打孔器直接在黃瓜栽植壟上打孔定植,定植株數1850株。定植后澆足底水,兩天后回水一次。白天溫度控制在25~30℃,夜間溫度控制在15~20℃,以利緩苗。一周后白天溫度控制在20—25℃,夜間溫度控制在10~15℃。
5、植株調整
無筋豆采用吊蔓栽培,當主蔓長至2m左右高度時打掉主頭,促進側枝形成生長。第一次采收后,摘除近地面40cm的老葉。當側枝長至5~10cm時,始有新葉長出,隨時摘除主蔓上老葉。
6、水肥管理
緩苗后盡量減少澆水次數,防止落花,可間隔10~15天澆水1次。當嫩莢5cm長時,沖施氮磷鉀含量各為20%的沖施肥15公斤,以后每隔10天沖施一次。隨著進入結果盛期,每次追肥再加入硫酸鉀5公斤。主蔓豆角采摘完畢后,沖施佐田優根1公斤,以促進植株發根。
7、病蟲害防治
溫室栽培無筋豆病蟲害較輕,主要有銹病、潛葉蠅、紅蜘蛛、蚜蟲。銹病可用三唑酮1000~1500倍葉面噴霧。潛葉蠅、紅蜘蛛、蚜蟲用阿維菌素1000倍,吡蟲啉2000倍葉面噴霧,也可張掛黃板誘捕。
8、采收
無筋豆初次采收在3月5日,6月10日結束,平均每兩天采收1次,高峰期每次可摘300kg,整個生育期總產3610kg,產值36600元?;?、農藥、棚膜等投入3500元,純收入33100元,折合畝產無筋豆3343kg,畝純收入30648元。