為“槾桔”正名

章瑾 王新娟

摘要：簡述了槾桔在浙江黃巖的發展栽培歷史，槾桔作為一個柑桔品種（種）類型得到國內外園藝學家和柑桔專家的肯定。然而，槾桔的“槾”字卻處在“無名分”的境地。提出為“槾”正名。

關鍵詞： 浙江，黃巖，柑桔，槾桔，正名

中圖分類號：N04；S6文獻標識碼：ADOI：10.3969/j.issn.1673-8578.2018.01.011

Abstract： This paper briefly introduces the history of development and cultivation of “manju” （C.tardiferax Hort.ex Tanaka） in Huangyan， Zhejiang province. As a citrus variety， it has been affirmed by horticulturists and citrus experts in China and abroad. However， the character“man” in“manju”has not been properly known， so this paper tries to rectify it.

Keywords： Zhejiang， Huangyan， citrus， manju， name rectification

一槾桔的淵源

浙江是中國著名的柑桔①產區，柑桔栽培歷史悠久，品種資源豐富。而浙江柑桔又以黃巖為最（黃巖曾在公元690年設為縣，1989年撤縣設市，1994年改設臺州市黃巖區）。黃巖是中國最著名的桔鄉，是世界柑桔的始祖地之一，有1700年柑桔栽培歷史[1] 。中國第一個專門的柑桔研究機構于1936年在黃巖建立，第一座以柑桔和柑桔文化為主題的 “中國柑桔博物館”也于2008年在黃巖建成。黃巖出產的本地早桔（亦稱“天臺山蜜柑”）和早桔（亦稱“黃巖蜜桔”）是享譽中外的鮮食加工皆宜的優良品種。另一個著名品種——槾（màn）桔，亦原產黃巖，晚清開始發展，1989年即有栽培面積3.5萬畝，年產量4萬噸[1] ，11月下旬成熟，是一個品質較優的晚熟鮮食良種。

1929年許植方教授的《浙江黃巖柑桔之研究》一書中著錄了早桔、乳桔、朱紅（桔）、槾桔等五大品種；20世紀70年代早桔、槾桔與本地早桔仍是黃巖三大品種；80年代才為溫州蜜柑、槾桔、早桔三大品種所取代。日本柑桔分類學家田中長三郎1927年將“槾桔”列為一個種[2]。園藝教育家、園藝學家，我國現代園藝事業奠基人之一吳耕民先生（1896—1991）亦指出，槾桔主產浙江黃巖，為目前黃巖推廣品種之一[3]。園藝教育家、園藝學家，我國柑桔學科奠基人之一曾勉先生（1901—1988）指出，槾桔是黃巖地方良種，在黃巖有100～130年栽培歷史?？赡転楦探鄣囊粋€自然實生變異或自然雜交后代[4]。

總之，“槾桔”在浙江黃巖是一個客觀存在的柑桔品種（種或類型），這是一個不爭的事實。

二槾桔的無奈

然而，“槾桔”品種中的“槾”字卻在中國的辭書、詞典里遇到了尷尬。在《現代漢語詞典》里，“槾”已成為“鏝”的異體字②；在《現代漢語規范詞典》里，則 “槾”已不復存在，只有“鏝”字條目；《辭?！防?，“槾”同“鏝”“墁”。以上辭書中均只在“鏝”字條目下釋義，且分別為“抹墻用的抹子”“抹子，往墻上抹泥、灰的工具”“用泥土、石灰等物涂墻的工具”。唯獨沒有“柑桔類中一個品種名”的釋義。

辭書、詞典里已無“槾”字的地位，造成了科技文化交流的障礙，在技術書籍、科技期刊出版時，必須另行造字。有的迫不得已，用“慢”“曼”代之，有些不倫不類。也不可能用詞典里的“鏝”來表示木本植物的槾桔為“鏝桔”吧？！

而用“槾”來表示“槾桔”則有其合理性。其一，它是木本果樹，從木；其二，比較晚熟，意指“慢”而言；其三，果型似饅頭形，取其諧音“曼”，稱之為“槾桔”，是非常形象和合理的稱謂，恰到好處。

三建議

鑒于此，筆者建議，仿照詞典對“熔”字的處理方法，將“槾”從“鏝”中剝離出來，構成單字條目，并在其下專列詞條“槾桔”，釋義為：“寬皮柑桔類的一個品種，原產浙江黃巖?！?/p>

編者注

① “橘”俗作桔。見《現代漢語詞典》（第6版）第700頁。

② “槾”是《第一批異體字整理表》之外的異體字。

參考文獻

[1] 農業部農業司中國農業科學院柑桔研究所.中國名特優柑橘及其栽培[M].上海：上?？茖W技術出版社，1992.

[2] 黃成就.中國植物志·被子植物門雙子葉植物綱蕓香科[M].北京：科學出版社，1997.

[3] 吳耕民.中國溫帶果樹分類學[M].北京：農業出版社，1984.

[4] 周開隆，葉蔭民.中國果樹志·柑橘卷[M].北京：中國林業出版社，2010.endprint