2016年10月22—23日,由中國營養餐產業技術創新戰略聯盟和中國食品工業(集團)公司主辦的2016中國營養餐產業發展大會在山東榮成舉行。
本屆大會旨在積極響應和踐行健康中國戰略及即將出臺的《國民營養行動計劃》,全面提升國內營養餐產業的整體和綜合創新能力,促進學生、老年營養餐產業標準化發展。
來自農業加工、教育、食品營養、老年工作、科研機構、餐飲加工與配送等領域的300多位專業人士參加了大會。
全國政協副主席韓啟徳為大會發來賀信。他指出;“全民健康離不開科學合理的營養膳食結構,營養餐產業大有可為?!?/p>
會議同期,為向老一輩營養學家于若木致意,繼承她的科學理念和事業,于若木的銅像在山東省榮成市馬大哈營養餐飲有限公司落成。榮成市馬大哈營養餐飲有限公司是在于老的指導和關懷下創建的。
我國營養餐事業起始于1986年。經歷了30年的發展,營養餐已經成為全民健康事業中最為重要的內容。學生營養餐從無到有,從小到大,已經形成一定規模。老年營養餐也越來越得到社會的關注,全民健康事業有了長足的發展。在我國營養事業專家于若木先生的引領下,通過“護苗工程”“學生奶工程”的實施,學生營養餐已經進入了因地制宜、多元化發展的新階段。endprint