淺談夏季肉雞養殖的管理要點

張義海 （山東省平邑縣畜牧獸醫局 273300）

夏季天氣炎熱，當溫度超過25℃時，肉雞的采食量和抵抗力會下降；溫度超過30℃時，肉雞可能會發生熱應激，料肉比、發病率和死亡率會顯著增高。為消除夏季高溫帶來的不良影響，必須采取綜合防暑降溫措施，給肉雞創造一個良好的生長環境，以獲得最大的經濟效益。

1 采取有效的降溫措施

氣溫過高影響肉雞的生長性能，應采取綜合措施控制雞舍內的溫度。（1）可在雞舍上方拉上遮陽網，每棟雞舍兩側栽植樹木，繁茂的楊樹遮住照射雞舍的陽光，一般可降低雞舍溫度3～8℃；增加雞舍屋頂及外墻的隔熱性，在雞舍上方種植絲瓜、南瓜或爬墻虎等幫助降溫，或在屋頂上撒上草枝或樹針，一般可降低雞舍溫度2～3℃；增加隔墻壁熱性能，外墻可用石灰水刷白。（2）在雞舍進風口處設置水簾，水簾的下端不得低于雞床的高度，雞舍的另一端安裝排氣扇輔助空氣流通，一般可降低雞舍溫度3～6℃；中午、下午氣溫高時，可向雞舍頂或墻角處噴清水，輔助降溫。（3）地面養殖肉雞的養殖場，適量降低墊料厚度，讓雞只盡量貼近地面，同時更換潮濕墊料。（4）條件允許的養殖場可以合理安排風扇，增加雞舍內空氣流動速度，以降低雞體感溫度；或在保持空氣清新的前提下，安置智能空調，把雞舍內的溫度控制在適宜的范圍內。

2 降低養殖密度

雞群密度應根據環境溫度、濕度和雞舍類型而定，雞只密度過大，不利于雞舍熱量的散發、雞只的采食和飲水，影響肉雞生長，易導致肉雞熱衰竭的發生。在炎熱的夏季，盡量減小飼養密度，合理的飼養密度應比正常飼養密度減少10%左右。入雛時30只/m2，隨著雞只的生長逐漸疏散調整，非封閉式雞舍10.8只/m2，封閉式雞舍12只/m2；雞群以300只左右為宜。

3 提供清潔的飲水

水的供給對肉雞生長至關重要，短時間缺水易影響肉雞生長，長時間缺水易引起肉雞中暑死亡。肉雞要不斷地張口喘氣蒸發體內的水分以達到散熱的目的，清潔、無污染的涼水作為一種體溫調節劑在機體中發揮重要作用。飲水量增加，隨糞尿排泄的水分增加，也可帶走大量的體熱。儲水器盡量不要受到日光直射，數量要充足，高度要合適，分布均勻，保證每只肉雞都能喝到水，水溫以10℃左右為宜，及時更換飲水，保證儲水器和飲水清潔。如果水源被中斷，要及時移走飼料或補充飲水，防止肉雞受噎。此外，可以在飲水中可添加0.2%～0.3%的小蘇打，補充電解質，維持體內酸堿平衡。

4 調整飼料結構

搞好夏季肉雞生產，應調整日糧結構，改變飼喂方法。肉雞的采食量會隨著氣溫的升高而降低，合理調整飼料的配方，以保證肉雞每日的營養攝取。（1）提高脂肪含量(約2%即可)，彌補因采食量下降而減少的能量攝入量，適量添加膽汁酸提高脂肪的消化吸收，提高肉雞熱應激期間的適應性。（2）降低蛋白質含量，控制蛋白質水平盡可能處于低限，可以減少蛋白質代謝時的熱增耗。必需氨基酸含量增加5%～10%，創造合理的蛋白質模式。（3）日糧中補充維生素C，熱應激時雞體內糖皮質激素分泌增加，維生素C是合成糖皮質激素的原料，每公斤飼料中加入2g維生素C預混劑，可使肉雞增重率升高，且降低高溫所致的死亡率。氣溫過高時，提高飲水中電解多維的添加量，可以很好地緩解熱應激對肉雞的危害。另外，要保持飼料新鮮，減少每次購買量，以一周左右用完為宜，飼喂時注意飼槽的清潔衛生。

5 調整飼喂時間

趁早晚涼爽的時候多喂料，白天飼喂次數應相應減少一些，在清晨4～5時、下午4時以后及晚上喂料。晚上喂料時，可以適當提高光照強度，使肉雞活躍一些。

6 做好植被綠化工作

在雞場周圍和內部種植白楊、香樟和梧桐等生長迅速且長得較高的樹種，可以起到與外界隔離、凈化空氣和防暑降溫的作用。要合理規劃，做到美觀又不影響正常生產。

7 疾病預防

天氣炎熱潮濕，為各種病原微生物、寄生蟲、蚊蠅的大量繁殖提供了良好的條件，要加強飼養管理，保持雞舍干燥和清潔衛生。3～5周齡的幼雞易感染球蟲病，應提高維生素的添加量，尤其是維生素K，發病后及時交替使用地克珠利、鹽霉素、球痢靈等。夏季肉雞易發大腸桿菌病，可以定期向飲水中加入0.3%的高錳酸鉀或次氯酸鈉消毒。發病后注射慶大霉索(按5000U/羽)、卡那霉素(按3000U/羽)，2次/d，連用3d，讓肉雞飲用含有氟苯尼考的飲水，可緩解癥狀。傳染性法氏囊病的發病高峰主要集中在每年的6～8月份，蚊蟲、昆蟲的叮咬可能是發病的重要因素。該病治療無特效藥，主要是做好防疫消毒工作。肉雞首免可在12～14日齡進行。二免后應及時配合使用黃芪多糖類的藥物，提高肉雞自身免疫力。