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小陋習傷害大

2018-03-25 11:50呂雪萱
金秋 2018年22期
關鍵詞:陋習反式糖分

◎文/呂雪萱

睡眠充足、不酗酒、飲食均衡是守護肝臟的基本原則。此外,生活中許多看似微不足道的小事,對肝臟健康影響很大。美國大眾醫療網站近日指出幾個傷肝小陋習。

攝入太多糖分 太多的糖不僅對牙齒有害,也會傷害肝臟。肝臟會使用一種類型的糖來制造脂肪,因此太多的精制糖和果糖都會導致脂肪堆積,進而誘發肝臟疾病。一些研究也表明,糖如同酒精一般會損害肝臟。因此,限制各種含有添加糖分食品的攝取,是護肝的方法之一。

反式脂肪攝入過多 反式脂肪是一些包裝食品和烘焙食品中的人造脂肪。日常飲食中,反式脂肪飲食比例過高,不但會造成體重增加,也不利于肝臟健康。

過量食用防腐劑 若頻繁食用含有大量防腐劑和食品色素的食物,如各種香腸、罐頭等,會增加肝臟的負擔,影響肝臟代謝和解毒功能。

長期服用草藥 即使產品標榜天然草藥,也未必適合你。部分草藥成分可能會影響肝臟正常運作,甚至導致肝炎和肝衰竭。因此,服用任何保健品或草藥之前,最好先咨詢醫護人員,確保安全。

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