李曉龍
隨著人們生活水平的日漸提升,有機食品逐漸進入了人們的視野,并且廣受歡迎,市場前景廣闊,為了適應市場發展,科技園區特對寒地有機水稻栽培技術進行研究探索,旨在全面提升水稻綜合品質,打造標準化有機生態米生產基地,示范和帶動農戶標準化、集約化、訂單化生產,綜合集成各種栽培措施,達到有機、無污染、純生態生產加工目標。
1 試驗地條件
1.1土壤條件
本試驗設在前哨農場科技園區進行。供試土壤為草甸白漿土,多年老水田,有機質含量為3.76;PH值5.5;速效磷19ppm;速效鉀143ppm;速效氮232ppm; 速效硅210.1 ppm。
1.2氣象條件
2016年氣象特點是:活動積溫為2662.5℃。高于2015年活動積溫179.7℃,4月份平均氣溫較2015年低2℃,此期處于播種期,不利于水稻品種出苗,較2015年相比出苗期晚2-3天左右。中期氣溫較高,與2015年溫度相差不大,抽穗揚花期持續陰雨,日照時數少,階段性低溫等現象部分品種出現褐變穗。收獲期連續下雨,對收獲及千粒重造成一定影響。
2 品種選擇
生產有機優質稻米主要是以食用品質為主,所以應選擇符合BG/T17891-1999優質稻谷質量一、二級優質稻谷標準、符合農業部《優質食用稻米》(NY122-86)優質稻米一、二級標準要求的所需品種。要求米飯口感好、勁道、軟硬適中、不回生、有光澤、風味佳,大米透明、有光澤、堊白率低、堊白度小。同時,品種選擇也要重點選擇品質優、高產、穩產、抗病蟲、抗逆、安全成熟的優質品種。選擇的品種綜合抗性一定要好,有利于不適用農藥、化肥時,可保證稻米的安全性和品質。本試驗選擇的優質品種為:中農09002,墾稻10,空育163,龍樺2號,空育169,松粳22。
3 主要栽培技術
(1)整地
水田耙地前有機水稻覆膜栽培技術與普通有機水稻栽培技術相同,一次性施入底肥有機肥基施旺50公斤/畝,不用追肥。水田耙地后有機水稻地覆膜地塊排干水田中的水。
(2)花達水覆膜
地膜為1.5m寬,0.01mm厚黑色可降解地膜,覆膜前先進行打孔,孔與孔之間,橫向距離為30cm,縱向距離為10cm,地膜留邊15cm。打孔后人工覆膜,地膜之間預留30cm過道,便于后期田間管理。
(3)插秧
人工插秧,秧苗插入地膜的插秧孔中。插秧規格30*10cm。
(4)撤膜
水稻封行期人工撤膜,方法是兩人從地頭掀起地膜,拉著地膜頭,順著壟向前撤膜。
4 病蟲草害防治
病害防治:以農業防治為主,重點通過培育壯秧、合理密植、科學調控肥水、適時擱田控制徒長苗等水稻健身栽培措施來增強植株的抗性,改善田間小氣候,減輕病害的發生;如病害嚴重時,選用經有機認證機構認可的生物農藥防治,如“申嗪霉素”等。
蟲害防治:通過健身栽培,增強植株抗蟲性。加強監測,健全害蟲測報系統,準確掌握蟲情,實行達標防治,藥劑防治,選用經有機認證機構認可的生物農藥和植物性農藥如“BT粉劑”和0.5%“苦參堿”水溶劑等進行防治,以控制害蟲基數,生物防治,利用現有自然天敵控制害蟲的種群數量。
雜草防治:利用有機水稻田間覆膜,可有效防治田間雜草的生長。
5 試驗結果
5.1水稻生育期
由實驗中數據可見,空育163、龍樺2號孕穗、成熟較早,早于當地常規品種,中農09002成熟時間與當地常規品種接近,墾稻10、空育169、松粳22成熟時間較晚。
5.2 產量影響因素
由實驗中數據可見,空育163產量與當地常規品種相近,松粳22,空育169為12葉品種,產量相對較低。
5.3效益分析
由實驗中數據可見,有機水稻畝投入為3500元,畝產出稻谷369公斤,成品大米246公斤,成品大米以每公斤20元出售,畝效益可達1420元。
綜上所述,為響應農場號召,轉方式、調結構,探索出適合農場的有機水稻種植技術及水稻品種,本試驗對試驗結果進行了認真的總結分析,各試驗品種中中農09002、龍樺6號、空育163抽穗、成熟期早,與當地常規品種基本同步,且產量與出米率高,適口性佳,抗病、抗倒伏能力強,適合有機品種種植。相對當地常規的種植品種、種植方式,有機水稻的產量相對較低,但是,市場銷售的有機大米價格較高,平均價格在20-100元/公斤,因此,種植有機水稻獲得較高的收益。
(作者單位:156511 黑龍江省農墾建三江管理局前哨農場)