枸杞干燥用上空氣式太陽能光熱系統

近日，青海建成全國首個空氣式太陽能光熱枸杞干燥系統，使枸杞干燥成本由電烘干的每公斤4元多降至1元左右，實現了枸杞干燥技術的重大變革。

青海枸杞是展現青海生態風貌的“金名片”。然而枸杞鮮果含水量大、含糖量高，在脫水干燥過程中水分排出難。目前采用較多的是自然晾曬法，耗時長，且品質低、雜質多。為此，青海省農村牧區能源辦公室積極探索體現現代科技進步的新能源脫水干燥裝置及工藝技術。2017年，依托格爾木杞盛科技有限公司利用太陽能光熱綜合技術，建成1套空氣式太陽能光熱枸杞干燥系統，日加工枸杞10噸生產線1條，較常規能源干燥節能75%、減排100%。實現了脫水干燥時間短、干燥后果實商品率高、批次烘干容量大和參數控制自動化程度高。

（北京張蘊）