說起大蒜,不少人首先想起的一定是金鄉。但作為中國大蒜之鄉,如何讓農民規避風險,避免過山車式的“蒜你狠”“蒜你完”,又該如何借助電商,讓這些農產品走出金鄉。在農業新舊功能轉換上,金鄉縣有自己的一套。
在金鄉一家大蒜深加工企業的產品展廳里,以蒜為原料加工而成的調味品、飲料、富硒保健品乃至食品添加劑等琳瑯滿目。這家公司依托互聯網,打造了年交易額過億的大蒜交易平臺,登錄平臺就能夠實現在線選購、線上直播、交易支付等,足不出戶就能買到心儀的產品,為網上選購大蒜深加工產品提供了便捷服務。這是從無到有的創新,實現了從傳統產業到互聯網新業態的轉型跨越。
“內銷我們是線上線下的,線上我們有自己的電商平臺,線下我們做的是全國總代理?!惫卷椖拷浝韽埳嬖V筆者。
蒜價經常大起大落,如何讓全國各地大蒜價格公開透明,并實現信息共享也是亟待解決的問題。目前,金鄉縣大蒜產業信息協會推出了“大蒜指數”微信平臺,并在全國各地大蒜交易市場設置信息采集點,每天兩次發布大蒜價格,為蒜農和蒜商提供了較好的信息參考。
“我們每天通過網站、微信、微博、手機短信等方式,第一時間把市場信息發布給蒜農蒜商,為他們的生產經營提供參考依據?!苯疣l縣大蒜產業信息協會秘書長張宏波向筆者介紹。
在大蒜信息共享的基礎上,大蒜信息聯盟還將推出大數據平臺,通過科學的分析引導蒜農合理種植,保障大蒜行情的穩定。全面提升大蒜產業的自主創新能力和國際市場競爭力。