鯉城區蔬菜基地土壤中微量元素含量及施肥建議

黃美珍

(泉州市鯉城區農林水局， 福建 泉州 362000)

蔬菜產業是泉州市鯉城區農業主導產業之一，主要分布于坂頭、延陵、新步等地，面積100多hm2。隨著氮、磷、鉀施用量的持續增加和蔬菜產量的不斷提高，土壤中微量元素供應不足的矛盾逐步顯現出來，影響到蔬菜產量和品質。調查鯉城區3個蔬菜基地土壤中量、微量元素含量狀況，為指導蔬菜合理施用中、微量元素肥提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 樣品采集

按照農業部《測土配方施肥技術規范》的要求，2017年11月至12月在全區3個蔬菜基地選擇有代表性的田塊布局采樣。樣地用GPS定位，統一用不銹鋼取樣器在代表地塊“S”形取10～15點混合為1個土壤樣品，采樣深度0～20 cm。3個蔬菜基地共取土樣19個，土樣經縮分、風干、粉碎、過篩后保存待測。

1.2 檢測項目及方法

交換性鈣、鎂采用乙酸銨交換-原子吸收分光光度法；有效硫采用硫酸鋇比濁法；有效鋅采用DTPA浸提-原子吸收分光光度法；有效硼采用沸水提取-姜黃比色法[1]。

1.3 中微量元素分級評價方法

菜園土壤有效態中微量元素分級標準參照文獻[2-3]的標準，見表1。

2 結果與分析

2.1 土壤交換性鈣含量狀況

蔬菜是喜鈣作物，鯉城區蔬菜基地土壤交換性鈣含量228.3～1 779.4 mg·kg-1，平均值901.5 mg·kg-1(表2)，從各等級分布來看，交換性鈣含量豐富類型土樣占26.3%、中等類型土樣占36.8%、缺乏類型土樣占36.9%。說明鯉城區蔬菜基地的土壤交換性鈣含量主要處于屬中等以上水平，但分布不均勻。各蔬菜基地土壤交換性鈣從高至低依次為：坂頭(1 225.5 mg·kg-1)>延陵(927.8 mg·kg-1)>新步(589.6 mg·kg-1)，其中新步基地土壤交換性鈣含量60.0%的樣點處于缺乏水平，應重視增施鈣肥。據調查，坂頭和延陵基地菜農有施用石灰改良土壤酸性和長期施用過磷酸鈣的習慣，使得土壤鈣得到有效補充。

表1 菜園土壤有效態中微量元素含量評價分級標準 (單位： mg·kg-1)

表2 鯉城區蔬菜基地交換性鈣含量狀況

2.2 土壤交換性鎂含量狀況

鎂是葉綠素的組成成分，在植物營養中起著重要的作用。鯉城區蔬菜基地土壤交換性鎂含量4.4～286.3 mg·kg-1，平均值93.8 mg·kg-1(表3)，有68.4%的樣品鎂元素處于缺乏狀態。表明全區蔬菜基地土壤缺鎂嚴重，但各基地間交換性鎂含量差異較大，從高到低依次為：坂頭(110.0 mg·kg-1)>延陵(100.2 mg·kg-1)>新步(68.0 mg·kg-1)。菜農在生產中施用鎂肥較少和土壤中鎂素易淋失，導致土壤鎂素得不到有效補充。

表3 鯉城區蔬菜基地交換性鎂含量狀況

2.3 土壤有效硫含量狀況

硫是作物繼氮、磷、鉀之后居第4位的營養元素，作物需硫量與磷相當。鯉城區蔬菜基地土壤有效硫含量5.32～150.85 mg·kg-1，平均為39.13 mg·kg-1(表4)，低于160 mg·kg-1缺硫級的土樣占100%。表明全區蔬菜基地土壤全面缺硫。當地由于集約種植，高產品種普及，同時大量高濃度的無硫或少硫化肥的推廣應用，大氣中SO2沉降量減少，致使土壤中硫得不到補充而虧損。

2.4 土壤有效硼含量狀況

硼素是作物需求量少，但又不能缺少的營養元素。全區蔬菜基地土壤有效硼含量0.10～0.89 mg·kg-1，平均為0.60 mg·kg-1(表5)。有效鋅含量0.06～30.36 mg·kg-1，平均為8.94 mg·kg-1(表6)。94.7%樣品的有效鋅處于豐富水平，100.0%樣品的有效硼處于缺乏水平。表明鯉城區蔬菜基地土壤處于缺硼或嚴重缺硼狀況，絕大部分土壤不缺鋅。

表4 鯉城區蔬菜基地有效硫含量狀況

表5 鯉城區蔬菜基地有效硼含量狀況

表6 鯉城區蔬菜基地有效鋅含量狀況

3 小結及施肥建議

鯉城區蔬菜基地土壤有效態中量微量元素平均含量：交換性鈣901.5 mg·kg-1、交換性鎂93.8 mg·kg-1、有效硫39.13 mg·kg-1、有效硼0.60 mg·kg-1、有效鋅8.94 mg·kg-1，其中100.0%土樣缺硼和缺硫、68.4%土樣缺鎂、38.4%土樣缺鈣。生產上在合理施用氮磷鉀肥的同時，應因土因作物科學補充中微量元素肥，保持土壤養分平衡，提高蔬菜產量和改善品質。

3.1 全面推廣硼肥

鯉城區蔬菜基地土壤普遍嚴重缺硼，已成為發展蔬菜生產不可忽視的障礙因素。試驗證明，對缺硼土壤適當補給一定量的硼肥，作物增產效果明顯。常用的硼肥有硼砂和硼酸，可作基肥或葉面噴施。應注意的是作物需硼盈缺范圍較窄，且需硼量較低，故要防止過量施硼肥。

3.2 因地酌情施鈣鎂肥

蔬菜基地相當部分土壤缺鈣鎂元素，改變生產中氮偏施肥的做法，補施鈣鎂肥。普通過磷酸鈣、鈣鎂磷、硫酸鎂是補償鈣鎂的主要肥料。

3.3 因土因作物補充硫肥

重視十字花科、豆科作物施用硫肥，含硫肥料有硫酸銨、硫酸鉀、硫磺等，施用時期以早期施用效果比較好。

3.4 因土適當施鋅肥

蔬菜基地土壤的有效鋅含量均較高，能滿足蔬菜生長的需要，不需施鋅元素肥，但有少量地塊缺鋅，要及時適量施用鋅肥。常用鋅肥有硫酸鋅，可作基肥或追肥。

參考文獻：

[1]全國農業技術推廣服務中心. 土壤分析技術規范[M].北京:中國農業出版社,2006.

[2]林新堅，李清華，羅濤，等.農用地土壤培肥技術[M].福州：福建科學技術出版社，2009.

[3]施木田，陳少華.園藝植物營養與施肥技術[M].廈門：廈門大學出版社，2002.