在哇噯哩私房火鍋，找到“對味兒”的人

自我第一次吃火鍋起到現在，從未存在過 “一個人的火鍋”。在我眼里，吃火鍋不僅僅是為了飽腹，更是為了享受一種熱鬧的氣氛。

再說的“嚴重”一點，一起吃火鍋甚至可以說是一道考驗感情的測試題——就像錢鐘書《圍城》里論“旅行一樣，最能檢驗出一個人的品行，兩個人是否合拍，是否“對味兒”……從坐下回答服務員要什么辣度的鍋底開始，這場考驗就開始了，緊接著是點菜，葷素的碰撞還算小事，如何說服一大桌子的人自己點的這個菜200%好吃才是大事；再比如吃蝦滑還是吃鮮蝦、吃羊肉還是牛肉……有一大堆難題等著桌前的人們一一應對，此時，“合得來”就顯得太重要了。

說到這里，一定會有人發出疑問：不就是吃頓火鍋嗎？要那么復雜嗎？還挑吃友合拍否！不過講真，一旦你體驗過一次與超合拍的人吃一次火鍋，你就明白了，有些東西真是將就不來的。

很榮幸，我身邊就有這么一位合拍的吃友。那天，我們臨時決定去烏魯木齊南湖廣場水清木華旁有著“靜謐西餐廳”style的哇噯哩私房火鍋吃飯。去的路上，我已經提前在火鍋店的公眾微信號上了解了特色菜品。等朋友來了，我點的菜也上了：一份手打鮮蝦滑、一份牛肉丸、一份大刀毛肚、一份鮮切馬尾牛、一盤丸子、一個蔬菜大拼盤、兩份蒜泥腐乳韭花味碟，一鍋精品鍋底再搭配一瓶上好紅酒。天氣陰晴不定的4月初，“對味兒”的人對坐著感受食物的溫度，感受沸騰的湯汁和喧囂的人群，暢快而滿足。

席間，我們陸續聽到了隔壁桌幾個女生的對話。大概就是一個女生的男友約她小長假一起去旅行，但她擔心兩人途中鬧矛盾，正在糾結中。一片嘰嘰喳喳中，一個聲音震住了全場：“旅行是檢驗真愛的唯一標準，你不去，怎么知道他到底適不適合你？”

聽到這句話，我和朋友會心一笑：現在證明真愛的門檻這么高了嗎？其實檢驗感情合不合拍，吃頓火鍋就夠了??！可以說，火鍋就是平淡生活里的小確幸，一句“去吃火鍋吧”的邀請，仿佛就是逃離日常的咒語。

我們終其一生都在尋找能吃在一起、玩在一起的人。開心時，能有人一起與我來哇噯哩私房火鍋吃火鍋、談天說地，與有緣人做快樂事，人生大幸不過如此。