現代學徒制背景下三段混合式人才培養模式的構建與實踐
——以畜牧獸醫專業為例

（成都農業科技職業學院，四川成都 611130）

2015 年 1 月，教育部辦公廳正式公布165 家現代學徒制試點單位，全國各地職業院校及企業紛紛開啟了形式多樣的學徒制人才培養與實踐，其中以 “學?！?“校外企業”聯合培養的試點模式為主。我院作為全國首批現代學徒制試點單位之一，同時也是四川省唯一一所農業類高職院校，應根據區域經濟、產業需求、專業特色和人才培養要求，積極探索一條切合實際、因地制宜的新型人才培養模式。據此，本文以畜牧獸醫專業為例，依托校內真實的生產實訓基地，開展“學生-準學徒-企業學徒”三段混合式人才培養模式的構建與實踐。

1 現代學徒制背景下人才培養模式改革的需求

1.1 產業發展帶來的人才需求

相對其他產業，畜牧業具有投資少、見效快、產業鏈長等特點，因此近年來，我國畜牧業向集約化、綜合化、信息化、產業化和工廠化方向不斷發展，而四川地區約有草地面積0.21億hm2，是全國的五大牧區之一，草地資源豐富，畜牧業在區域經濟中占有較大比重。截至2016年，四川地區畜牧業總產值2511.7億元，全省肉類（豬、牛、羊、禽）總產量660.3萬t，豬肉產量494.5萬t，生豬存欄量和出欄量均居全國第一位。因此當前畜牧業面臨著政府高度重視、畜產品消費需求空間巨大和畜牧行業生產經營積極性不斷提高等有利形勢，因此為了適應現代畜牧業快速發展，培養高素質的畜牧獸醫人才是關鍵。

1.2 畜牧獸醫專業建設的需求

畜牧獸醫專業是農業院校的傳統專業，過去主要為獸醫站、畜牧局等管理部門輸送人才，主要集中在本科和中專兩個層次。作為畜牧生產主要單位的養殖企業、獸醫院、飼料廠、獸藥廠、動物生物制品廠等生產單位，大部分屬于技術應用型工作崗位，條件艱苦、技術復雜程度不一，長期以來存在本科生不愿去，中專生理論知識不夠又不能勝任等問題，因此更需要教育為其培養出既懂養殖生產技術，又懂經營管理，具有較強實踐操作能力，服務一線需要的高等應用型技術人才。我院畜牧獸醫專業從創辦至今已為社會培養了數萬名專業技能人才，目前該專業為四川省示范院校建設專業、省級重點專業、成都市特色專業和院級重點專業，擁有優秀的省級教學團隊，師資力量雄厚，建有現代化校內生產實訓室，與正大、雨潤、旺達、巨星、特驅、乾坤等多家省內外知名企業長期合作。因此，按高職高專模式培養高職高專層次的畜牧獸醫專業基層技術、管理人才是當前社會現實所迫切需要的，這也是我院開展畜牧獸醫專業建設改革的主要目的[1]。

1.3 學生職業發展的需求

通過對畜牧獸醫專業畢業生的調研得知，企業對綜合能力要求的提高使得畢業生的職業成長周期變長，從入職培訓到獨立頂崗所需的時間一般在半年以上，有些技術性強的崗位甚至更長。此外，隨著科技進步，各工作崗位的設施設備、技能要求不斷更新，學校提供的學習資源不能完全與生產實際無縫對接。因此，為了加強在校生的職業認知教育、縮短畢業生在企業的孵化期、實現校企培養的無縫對接，需要采用現代學徒制背景下“三段混合式”的人才培養模式，才能有效解決這些問題。

2 構建“三段混合式”人才培養模式

依托校內真實的生產實訓基地，畜牧獸醫專業利用“三場所”（即課堂-校內生產實訓基地-企業），在“三導師”（教師-校內師傅-企業師傅）的指導下，開展現代學徒制背景下“三段混合式”（學生-準學徒-企業學徒）的人才培養模式探索實踐，從培養過程設計、資源配置、考核評價等多方面考慮，激發學生學習的主動性和積極性，實現專業知識、專業技能的層層提升[2]。

2.1 三階段混合式教學過程

按照高職高專學生的學習特點和職業技能培訓規律，構建并實施基礎素質培養、學校技能培養與企業綜合能力實訓交替進行的“三段混合式”教學模式，實現學生到準學徒，準學徒再到學徒的身份轉換。

第一階段：學生入學第一年，在校內進行基礎理論學習，相關合作企業采用線上課程及線下講座的形式，培養學生企業文化及職業認知。

第二階段：學生入學第二年，在校內進行專業理論學習，與此同時，校內實訓基地面向學生招工，提供飼料檢驗員、孵化員、育雛員、疾病監測員、寵物養護員、種豬奶牛等動物飼養管理員等不同的生產崗位，通過考核者可應聘到相應崗位，在校內師傅指導下利用課余時間定期或不定期的參與生產實踐，完成工作任務，獲得校內學徒證書和相應報酬。

第三階段：學生入學第三年，進行企業師徒雙選，確定師徒關系，簽訂三方協議，隨后在企業進行三個月的輪崗培訓，三個月的學徒頂崗實習，然后到學校完成畢業設計考核。

2.2 教學資源優化整合

為了滿足現代學徒制背景下工學交替教學模式的要求，我院制定了一系列的相關文件，如《成都農業科技職業學院現代學徒制試點校內指導教師、企業帶徒師傅選拔與管理辦法》（成農院〔2016〕94 號），《成都農業科技職業學院學生創新創業學分認定辦法》（成農院〔2016〕134號）等，將教學資源進行優化整合，確?！叭位旌鲜健钡呐囵B模式順利實施。

在學習方面更為多樣，學生在學校課堂、校內生產實訓基地、企業交替進行學習實踐，內容豐富，層層遞進；在學分方面更為靈活，積極探索實踐彈性學分制，準學徒和學徒階段完成工作任務，達到考核要求，均予學分認定；在導師方面更為優質，選拔優秀的學校老師、校內師傅和企業師傅組成師資隊伍，學生跟師學徒，博采眾長，受益匪淺；在課程設計上更為合理，學校與合作企業進行深度溝通交流，充分考慮企業訴求，編寫符合崗位實際的學徒制配套教材，靈活安排授課時間和授課地點，專業教師與企業師傅聯合授課等方式，形成科學合理的職業化課程體系；在考核方面更為全面，實現了校內教師考核理論學習、校內師傅考核“準學徒”實踐、企業師傅考核“學徒”輪崗和頂崗的多方評價模式，從而實現了“學生-準學徒-學徒”的無縫銜接，不斷促進現代學徒制培養模式的優化。

3 現代學徒制背景下人才培養實踐的成效

現代學徒制背景下，畜牧獸醫專業以培養畜牧師、獸醫師為主體，采用“三段混合式”的育人模式和工學交替的教學模式。經過三年的探索實踐，初步實現了適應社會需求、人才培養質量提高的目標。

在學生培養方面，通過“三段混合式”培養的學生實踐能力普遍增強，參加國家和省級技能大賽獲獎多次，其中2人獲得2017年全國大學生動物防疫技能大賽三等獎，1人獲得2017年四川省高職高專技能大賽優秀獎，4人獲得2017年四川省大學生課外學術科技作品競賽三等獎等。此外，準學徒對企業和職業的有更為清晰的認知，超過95%的受訪學生對未來的就業創業有自己的規劃，創新創業能力有了明顯提升，其中2人獲得2016年“中牧杯”全國互聯網+現代農業創新創業大賽二等獎，4人獲得2017年四川省創新創業大賽“挑戰杯”三等獎，3人獲得2017年四川省創新創業大賽“天府杯”三等獎等。

在社會需求方面，通過“三段混合式”培養的學生專業技能及職業素質有了大幅提高，更認真負責，受到企業青睞，到合作企業就業的學生比率從 31%提高到了65%，就業學生可以直接頂崗工作，縮短了企業員工的孵化期，且企業考核優秀率達67%。

在專業建設方面，通過“三段混合式”人才培養模式的探索實踐，進一步完善了工學一體化課程體系，整合了校內生產實訓基地，規范了零散的實驗實訓，優化了師資隊伍，從而為人才培養提供優質的教學資源保障。通過雙導師隊伍的建設，教師教學能力及專業深度廣度都有了提高。2016至2018兩年內，專業教師團隊發表論文14篇，申報國家級課題1項，省級課題5項；兩名教師獲得“2017年四川省挑戰杯優秀指導老師”，1名教師獲得“2016年大學生動物解剖大賽優秀指導教師”，1名教師獲得“溫江區第五屆青年（大學生）創新創業大賽優秀指導教師”，1名教師獲得“2017年四川同心專家服務團先進個人”等稱號。

項目的成效提升了企業合作的積極性，2017年，校企雙方又推出了多個新的現代學徒制合作項目，取得了較好的效果。

4 結語

現代學徒制背景下畜牧獸醫專業開展“三段混合式”的人才培養工作促進了校企育人的深度合作，提高了人才培養質量，取得了預期的成效。但該模式的三個階段在實踐的過程中，精細化設計有待加強。如第一階段，基礎課程、專業課程及企業化課程的時間安排及各自比率、編寫更多符合生產實際的校企合作教材等；第二階段，校內準學徒階段崗位多樣性及數量、準學徒的崗位標準及薪酬保障（目前覆蓋率只有85%）、校內師傅考評機制等；第三階段，企業技術性崗位（而非輔助崗位）及優質師傅提供、企業師傅的考評機制等，這諸多問題還需在以后的實踐中逐步完善。