河南省許昌市食藥監局強化外賣“送餐員”食品安全責任

本刊訊（記者 蔚宏奎）日前，許昌市食藥監局首先對美團外賣的120余名送餐員進行了集中培訓，詳細講解了食品安全的重要性，食藥局培訓人員對送餐人員提出了如下要求。首先要求送餐人員增強衛生責任意識，注意保持個人衛生和送餐箱的清潔，定期進行清洗消毒，確保配送過程中食品不受污染。其次在市區送餐車上統一張貼食品安全方面的宣傳標語，要求每位送餐員在送餐時將攜帶的科普宣傳冊送達消費者手中，在提升服務水平的同時積極向群眾宣傳食品安全知識。最后要求外賣送餐員在取餐、送餐過程中，如發現商家環境衛生、食品安全方面存在問題，或商家證照不全等，要及時撥打電話12331向食品安全監管部門舉報，經食品藥品監管部門核查屬實的，按規定予以獎勵。目前，該局已收到反饋問題20余條，約談網上訂餐平臺3次。