試論如何加強煙葉質量管理

陸元鵬

摘要：縱觀當前煙葉收購和監管工作現狀不難發現，暴露出的問題是比較多的，如預檢監督機制不健全、煙葉收購模式落后、煙葉收購質控不到位、煙葉收購對照樣品尚未落實、紀檢監督作用沒有發揮等等，嚴重影響到了煙葉質量管理工作的實效性，這一現狀的改善可謂迫在眉睫。本文將重點探討和分析煙葉質量管理工作中現存的一些問題，并提出行之有效的改進措施，以期能夠全面提高煙葉質量，協調好各方利益，從而為煙草公司的良好發展奠定堅實的基礎。

關鍵詞：煙葉;質量管理;問題;措施

對于煙草公司來說，煙葉質量管理工作效果與其自身利益及發展前景具有著極為密切的聯系，要想在激烈的市場競爭中占據一席之地，保證企業經濟效益的穩步提升，就要明確煙葉從生產到銷售的整個過程中容易出現哪些問題，影響煙葉質量的因素都包含有哪些，煙葉質量管理的重要意義，這樣才能在煙葉質量管理工作中有針對性的加以改進和創新，通過不斷提高煙葉質量來增強企業的核心競爭力，為企業的可持續發展添磚加瓦。

煙葉質量管理問題分析

預檢監督機制不健全

在煙葉收購管理中不容忽視的一項工作就是入戶預檢工作，通過嚴格把關將不合格產品阻隔在外，對不同等級和純度的煙葉實施差異化管理，是保證煙葉質量的重要一環。預檢監督機制的不健全會引發一系列危害，需要采用專業化散葉分級服務模式，即統一由當地綜合服務型煙農專業合作社組織實施，實行煙葉專分散收工作考核一卡通，準確記錄從入戶指導、出戶純度初檢、分級場純度檢驗、收購質量檢驗定級到過磅的全過程。專業分級隊設入戶分級指導員（預約員）、純度檢驗員、分級員、輔助工等工種。這樣才能保證煙葉入戶預檢工作取得良好質量。

煙葉收購模式落實不到位

一般來說，煙葉收購有著標準化的作業流程，在具體實施中需要嚴格予以執行，以便能夠及時發現煙葉質量管理并予以及時解決。從當前煙葉收購中可以發現檢測工作存在著一些漏洞，不能夠滿足煙葉收購管理需求，當務之急是落實好站（點）分收一體化模式?？竞蠡爻睙熑~由入戶指導員指導煙農逐爐進行去青去雜、初分級，并分爐堆放。

煙葉收購站（點）根據收購計劃安排，按輪次預約到戶，定點、定時、定量運輸到站點進行純度檢驗，純度檢驗達到收購純度要求煙葉直接進入收購環節，純度檢驗不合格煙葉退回煙農或由專業分級隊進行二次分選純化，這樣將會讓煙葉收購管理工作質量邁上一個新的臺階。

煙葉收購質控不到位

全過程煙葉質量管理策略的應用具有必要性，唯有如此才能在出現質量問題時及時查明原因，找到責任人，避免類似問題的再次發生。而在煙葉質量管理工作中主要依靠的是煙站的自覺性，煙站通常由于人少事多，不能夠及時將煙葉收購和檢測信息完整的、詳細的記錄下來，那么在出現質量問題時只能夠大致了解到煙葉來源于哪條收購線，負責評級的人員是誰，卻不能精準的定位到具體責任人，即這些煙葉來自于哪戶煙農、哪個人員負責入戶預檢，不利于煙葉質量的動態化、全面化管理。

收購對照樣品尚未落實

樣品制作時每個等級一把，每把由上、中、下限3：4：3的比例組成，上、下限不直觀，不清晰;煙站的收購樣品主要懸掛在樣品展示柜里，沒有給工作人員提供對照樣品，工作人員需要依靠自身經驗行事，不能夠保證煙葉評級的準確性。同時，煙葉生產是千家萬戶的煙農種植出來的，煙農的生產水平不一樣，煙葉成熟度不一樣，用一套樣品去對所有煙農的煙葉評級未免有點不切實際，而且每個等級沒有單獨做上、下限樣品容易造成爭等級現象，給煙葉質量管理開展造成了阻礙。

紀檢監督作用沒有發揮

雖然每個縣分公司、煙草站都制定有收購方案，均對收購過程當中的每一個環節有考核的細項，并提出了具體的處理標準，特別是對于違反規定的人員明確了經濟、行政處罰，希望能夠進一步提高煙葉等級和質量。

然而在發現違規操作時卻沒有將責任落實到人頭上，按照規定對其進行嚴厲的處罰，因此難以對相關工作人員產生威懾力，無法喚醒人員的警惕心理，在此前提下煙葉質量規范化管理的落實也就變得遙遙無期了。

加強煙葉質量管理的有效對策

規范煙葉預檢監督制

要想保證煙葉質量管理工作的規范有序開展，首要前提就是制定科學完善的預檢監督機制，在煙葉收購環節嚴格把握，禁止質量低劣的煙葉流入企業倉庫。規定煙站開秤收購，煙葉預檢量要達到年收購量的70%以上，必須市縣2級驗收后才能夠開秤收購，收購期間，煙站還需設置1個入戶預檢監督組，對轄區內的煙葉預檢質量定期進行監督檢查。

改革煙葉收購模式

煙葉收購模式由傳統的散葉收購模式轉變為散葉成包質量追蹤收購模式，其優點在于能夠減少人力資源和資金投入，煙葉質量可以成功追溯，質控效果較好。

首先，將煙葉收購點進行改造，每個收購點設置1～2名員工，負責專業化分級后與成包煙葉質量，通過掃描二維碼后會顯示煙葉生產至成包全過程信息，并標識預收購等級。對煙葉進行分組、分級、提純、驗收，驗收合格后的煙葉集中成包。

其次，根據收購量設置若干條收購線，每條收購線日收購煙葉不能過多，應控制在合理范圍內。收購線評級員對煙農預交售的煙包進行逐包檢驗、定級，合格煙葉入庫;不合格煙包如包內純度好可以定級，包內純度差不能定級者，必須站內整改分級，不再退回分級點整改。

加強煙葉收購質量過程控制

煙葉質量管理實行總監、總檢、主檢、主評四級崗位負責制，賦予相應質量管理權限，并確保獨立履行職責。質量管理崗位負責所在單位的煙葉質量管理工作，平衡統一收購眼光，確保收購平穩有序，對轄區內收購的煙葉承擔等級質量責任。每名煙站工作人員都有著不同的工作任務，避免有些工作多人負責、有些工作無人負責的情況，工作人員要加強溝通協調，在保證自身工作任務出色完成的前提下，對他人工作情況予以監督，以保證各個環節各項工作連接的緊密性。定期組織績效考核工作，根據考核結果實施獎懲，以調動員工的主觀能動性，提高其責任意識和危機意識，并將發現的弊端及時予以解決，促進煙葉質量管理工作的不斷優化和順利開展。

收購對照樣品落地落實

分級收購前，選1戶生產中等水平農戶煙葉按照去年要求初分，統計等級結構和部位比例，摸清質量狀況特點，并將等級結構、部位比例與工業需求進行比對，分析找出差異，研究總結主要等級的初步質量標準，邀請專業質檢人員對主要等級的初定眼光進行交流研討，確定交接等級眼光。收購時依據確定的交接等級眼光按戶制作對照樣品，每個等級制作1把標準樣品、1把界限（最低控制限）樣品，等級間界限清晰，使用時按照制作好樣品對樣分級、對樣評級，將可有效的解決收購過程中煙農爭等級問題。

發揮紀檢監督作用

一是原則上做到負責當地煙葉生產的技術員不參與該區域的煙葉收購工作，每日對各分級點不合格率統計上報，不合格率達到5%以上非正常農戶的實施調研和重點追蹤。二是在收購點和分級點設置公示每日煙農交售煙葉情況，鼓勵群眾進行監督。三是員工需上報親屬種植煙葉情況，收購時運用回避制度，監察部門負責重點監督這批煙農生產、交售情況。

結語

綜上所述，煙葉質量問題的誘發原因較多，本文主要分析了煙葉收購環節中容易出現的質量問題，對此提出了一些改進建議和新的思路，希望在煙葉收購管理工作中能夠充分發揮出對煙葉質量的控制作用，促使煙葉質量管理工作煥發出勃勃生機，從而為煙草行業的健康發展保駕護航。

（作者單位：云南省昭通市煙草公司巧家縣分公司）

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