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占領一個價格帶,就占據一個時代

2018-09-19 04:32劉春雄
讀書文摘·經典 2018年9期
關鍵詞:瓶裝水心智邊緣

劉春雄

哈佛商學院開學的第一天,新生是要搶座位的。很多學生天剛亮就去搶座,還不一定搶到好座位。第一天搶到的座位,以后幾年就是你的了。座位決定了學生與老師的互動關系,也影響到學業成績。

1.價格帶也是占位

過去,中國企業沒有價格帶意識,大家都在搶“金字塔底的財富”,產品整體上處于價值鏈最底端。雖然價格有高低,但總體上擠在相同的價格帶上。

過去的消費是兩極消費,一極是最底端的消費,另一極是奢侈品消費,形成“中間塌陷”,也難以形成價格帶。

現在產品在升級,其實也就是價格帶延伸。每個時期,一定有主流價格帶。處于這個價格帶的產品,就是主流產品。

比如,瓶裝水行業,1元/瓶曾經長期是主流價格帶?,F在,主流價格帶上升到了2元/瓶。相應地,處于1元價格帶的企業就沒落了。

2元以后的主流價格帶是多少?恒大推出5元的產品,而且到處鋪貨,有點操之過急。前不久遇到一家瓶裝水老板,做3元的價格帶。他說,我們的價格有點貴。我說不貴,未來的主流價格帶可能就是3元,你不過搶先占領了這個價格帶。

2.大單品在主流價格帶

主流價格帶,也就是銷量最大的價格帶。無論是傳統的大單品,還是互聯網的爆品,都產生在主流價格帶上。

中產崛起,造成了價格帶上走。便利店是中產的標配,所以便利店也成為了風口。有人說,便利店與原來的超市有何不同?我說除了購物體驗環境,還有一點就是主流產品處于不同的價格帶。

價格帶往上走,原有的大單品就落后了,新的大單品就產生了。比如,乳制品行業,原來的酸奶產品,不僅產品落后了,價格帶也太低了。新的價格帶,就是莫斯利安、安慕希、純甄系列產品所在的價格帶。因此,三家乳制品巨頭才在這個價格帶拼命。

3.老大一定占據主流價格帶

占領了一個價格帶,就等于占據了一個時代。

一個價格帶,在相當長時間內是穩定的,而且主流價格帶的銷量是最大的。所以主流價格帶,就是社會需求的“最大公約數”,是誕生超級大單品的價格帶。

我認識一家瓶裝企業,當主流價格帶是1-1.5元時,他在做2元產品,銷量很小。當主流上升到2元時,這家企業又轉移做3元產品。

這就是一家有問題的企業。因為它總在非主流價格帶。邊緣企業,先搶占未來價格帶,然后等待新價格帶的到來。這不失為一個提前布局的好方法。但是,等到新主流價格帶真的到來時,就要敢于及時放量,堅守這塊長期培育的價格帶才對,不能輕易放棄。

邊緣企業之所以邊緣,就是不敢搶占主流。在價格上,要么比主流價格低,成為低端。要么比主流價格高,成為邊緣。

4.價格帶是稀缺資源

價格帶越往上走,資源越稀缺。在金字塔底部,價格帶可容納的產品較多一些,價格帶越往上走,越像是獨木橋。

你搶占了獨木橋,其它企業就很難過去。

正如,定位是搶占消費者的心智一樣,搶占價格帶也是搶占消費者的心智。人們購買產品,總是在自己的價格帶內選擇。在這個價格帶,消費者先想起誰,誰就有優勢。

正因為價格帶資源稀缺,當主流價格帶被競品搶占后,有時候就不得不拼命擠進這個價格帶。

5.價格帶是心智資源

科特勒說,營銷不是賣產品,是賣價格。在科特勒的《營銷管理》中,講到價格時,他首先講的是“價格點”(Price points)。我覺得價格不是一個點,而是一個價格區間,所以覺得“價格帶”比“價格點”更形象。

科特勒甚至說到,在每個價格帶,總會對應一個品牌,如汽車品牌(以下來源于《營銷管理》):

頂級——勞斯萊斯

黃金標準——奔馳

豪華——奧迪

特定需要——沃爾沃

中檔——別克

便利——福特·衛護

類似品——現代

價格導向——開拉

依據價格帶展開,就會形成所謂的產品檔次,一旦占據這個檔次,就會形成心智資源。

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