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種土豆

2018-10-24 06:16劉鳳英
新青年 2018年10期
關鍵詞:菜窖韭菜土豆

劉鳳英

“春種一粒粟,秋收萬顆子”,春天是播種的季節,在春光明媚的日子里,我把菜園子里的雜草清理干凈,整理好地壟溝,把土豆的種子一塊一塊地擺好、埋好、踩實,只等春風化雨,滋潤土豆的種子,綠油油的土豆苗亭亭玉立于我的面前。望著整齊的土豆壟,幻想著它們破土而出的驚喜,使我想起了童年時代與母親還有弟弟妹妹一起種土豆的情景。

那也是一個陽光燦爛的日子,春風拂面,垂柳依依,剛剛被燕子剪出的柳葉青翠欲滴。母親照顧我們吃完早飯后,就到菜窖里取了兩筐土豆,放到院子中央,又拿了幾個菜墩和幾把菜刀,讓我們切土豆的種子。母親先切了幾個,讓我們按她切的樣品切,并告訴我們,每個土豆塊上要留兩個芽,特別大的土豆切完芽后會剩下一塊沒有芽的部分,這一部分留下來做菜吃,說完她就又到菜窖里取土豆了。我們暗自竊喜,每個土豆都很大,可以一邊切一邊吃了。

七十年代,物資比較匱乏,土豆、白菜、蘿卜是我們最喜愛也最美味的“水果”,蘋果、鴨梨只有過年的時候才可以吃上幾個,至于橘子、香蕉,見都沒見過。面對這么誘人的“水果”,我們垂涎欲滴。我和弟弟妹妹邊切邊吃,吃不了的,就按母親說的放到盆里留著做菜吃。土豆的種子被我們越切越小,我還邊切邊想:母親真是浪費,把土豆的種子切那么大,多可惜呀!很快我和弟弟妹妹把兩筐土豆種切好了。當母親又從菜窖里取兩筐土豆來到我們面前,看到我們切的土豆種子時,一臉的愁云,遺憾地說:“可惜了,切得太小了,土豆的芽肉這么小,土豆怎么可能生長得好,它們會營養不良,會影響收成的。重切,這些留著吃吧?!笨吹侥赣H沮喪的神情,聽到母親無奈的話語,我們心里很難過,后悔沒有聽母親的話,后悔剛才那么吝嗇,那么貪嘴。這次在母親的監督下,我們非常認真地切好土豆種。母親又把土豆的種子拌上柴灰,說是防蟲。

第二天很早,母親推著小推車,車上裝了一麻袋土豆種。母親告訴我們說我們可以先玩一會兒,她要先把地平整好,把地壟溝刨好,再讓我們擺種子。

這塊地靠近樹林,樹林里的樹木剛剛發芽,嫩綠嫩綠的,剛剛拱出地面的小草是那么嬌嫩。林中的小樹也很多,形態各異,張揚著個性,與大樹俯仰生姿。七彩陽光透過枝葉在林間留下斑駁的倩影,鳥兒在樹枝上嘰嘰喳喳地叫著。一束一束的達子香在悄然綻放,粉紅色的花朵一朵比一朵柔美。我情不自禁地走入林中,采摘了幾束,編織了一只美麗的花環,給妹妹戴在頭上。妹妹高興得蹦蹦跳跳,向著遠山呼喚“我——來——了!”遠山的云朵那么白,那么輕盈,在湛藍的天空下輕歌曼舞。山林里還有許多山韭菜,它們在枯黃的殘葉中若隱若現,那么粗壯,那么鮮綠,我和弟弟妹妹興高采烈地采了很多。正采得起勁,聽到母親的喊聲,我們就在母親的安排下開始擺土豆種。

剛擺的時候,我很感興趣,按母親的要求一個一個保持均勻的距離擺放著,一邊擺一邊夢想著秋季里土豆會長得特別大特別多,我們揮舞著鎬頭會一刨一大堆。想到這兒,擺得更起勁了。擺著擺著,突然在要擺放土豆種的地方的土里冒出一只蚯蚓,它昂著頭,向上拔起,身子像蛇一樣一彎一彎的,對于當時只有十一二歲的我來說,害怕極了。于是我就繞開那個地方,把土豆種擺放在離它遠一點的地方。擺了一會兒,心剛剛平靜,又從土里冒出來一只雪白色的叫不上名字的蟲子,像蟬蛹那么大,那么胖乎乎,紅色的頭頂,我又被嚇了一跳,又讓出一段距離,再把土豆種擺好。就這樣我擺放的土豆種遠得遠,近得近。當母親刨土掩埋土豆種的時候,看到我擺的這么不合格,母親沒有責備我,而是語重心長地對我說:“土豆種擺的遠近不一,會長不好的?!闭f完,彎下腰,把我擺過的土豆種又重新擺放一遍。我呆呆地站在一旁,沒有說話,沒有把剛才看到蟲子很恐怖的事情講出來,我知道如果告訴了她,她就會很擔心,而且不會再讓我做了。

在母親的帶領下,我們用了一上午的時間把土豆種好了。母親最辛苦,但她很高興。盡管因為勞累她出了那么多的汗,汗水已經把她的發絲緊緊地貼在額頭上。她擦了擦額頭上的汗水,愉快地對我們說:“你們受累了,回家媽媽給你們烀土豆,再給你們每個人煮一個雞蛋?!蔽覀兟牶笠黄饸g呼起來。妹妹鬼機靈,把山韭菜拿到母親面前,撒嬌地說:“媽,我們不吃煮雞蛋,我們吃山韭菜炒雞蛋!”母親聽后把妹妹、把我們都摟在懷里,笑著說:“好,吃山韭菜炒雞蛋!”我感覺那一刻特別幸福。

光陰荏苒,歲月匆匆,一晃幾十年過去了,每當春天種土豆的時候,我就會想起母親,想起弟弟妹妹,想起那些甜蜜的時光。

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