琦君
柚子成熟時,母親吩咐大一點兒的孩子爬到樹上,將那些圓鼓鼓的、長得勻稱的柚子小心摘下,再放在籃子里用繩子垂下來。
母親要拿柚子皮做容器。她先用刀在柚子齊腰處輕輕畫一圈,然后慢慢地用指甲把皮挑開一點兒,再把大拇指伸入,輕輕地繞著割縫一圈圈地愈轉愈深,直到蒂頭處,雙手捧著一轉,柚子皮就完整地脫落下來。趁著柚子皮新鮮柔軟,把碗套入,一蓋一底。碗不能太小,以免柚子皮干了會皺;碗也不能太大,以免將柚子皮繃破,碗的大小要恰到好處。然后,把套著碗的柚子皮放在透風處吹干。等柚子皮干透以后,將碗拿出來,就成了兩個玲瓏的柚子碗,合在一起就是柚子盒了。
柚子碗非常清香,外公拿它裝旱煙,煙絲也透著一股柚子香。我呢?我拿它裝花生米,端著邊走邊吃,比放在口袋里弄得一口袋的花生皮要好得多。母親呢?母親用一個個柚子碗裝糖果、素點供佛。
柚子碗真是個百寶盒呢!
(時間碎片摘自人民文學出版社《母親的金手表》一書)