不同復合肥料搭配施用對果蔗產量及經濟效益的影響

何毅波，李松，余坤興，劉俊仙，盧曼曼，劉紅堅，劉麗敏，張偉珍，陳科義

（廣西農業科學院甘蔗研究所/農業部廣西甘蔗生物技術與遺傳改良重點實驗室/廣西甘蔗遺傳改良重點實驗室，南寧530007）

果蔗是一種冬季鮮食的時令果品，是廣西、廣東等省區冬季大量向北外銷的大宗水果之一，為蔗區重要的經濟作物之一。由于種植經濟效益較高，在投入方面蔗農積極性也高，尤其在肥料方面，多數蔗農特別是種植大戶，在保障較高產量和追求更高產出的思想指導下，以往年施肥為經驗，經常選用價格昂貴的進口復合肥，并深信不疑只有施用國外的進口復合肥料才能保證果蔗獲得高產量、高收入[1]。因此，果蔗生產肥料投入成本逐年上升，據筆者對種植大戶多年的調查，除施用國產磷肥、氮肥、鉀肥等外，施用最多的是進口復合肥，單施用含量45%的進口復合肥每年666.7m2施用量，多數在400 kg左右，高的500 kg；且施用次數多[2]。在果蔗栽培技術研究方面，特別是在肥料應用方面，前人做了大量的研究[3－24]，但有關進口肥料與國產肥料應用效果比較方面研究未見有報道。鑒于此，本研究以農戶廣泛認可的進口復合肥為對照，開展國產不同復合肥料配比的對比試驗，探討在相同營養成分條件下進口復合肥料與國產復合肥料對果蔗產量及效益的影響，為降低果蔗施肥成本、提高果蔗生產收入提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地點位于廣西農業科學院里建試驗基地。試驗地土壤為沙壤土，旱地，前茬為黑皮果蔗，壤土，肥力中等；具有滴灌設施條件。

1.2 供試材料概況

1.2.1 供試作物品種 試驗果蔗品種為桂果蔗1號，由廣西農業科學院甘蔗研究所提供；行距1.6 m，種植密度3 200株/666.7m2；2017年2月上旬種植，2018年1月下旬收獲。

1.2.2 供試肥料品種 試驗肥料為德國產的獅馬牌復合肥、史丹利化肥貴港有限公司生產的史丹利牌復合肥、安徽省司爾特肥業股份有限公司生產的康朋特牌復合肥、中國－阿拉伯化肥有限公司生產的撒可富牌復合肥，上述4種復合肥均為硫酸鉀型，其N、P、K有效養分的比例均為15∶15∶15，養分總量≥45%，購于市場。

1.3 試驗方法

采用雙因素重復試驗設計，以獅馬牌復合肥為對照（CK），單一肥料施用為試驗因素A，設3個處理，即A1為史丹利牌復合肥，A2為康朋特牌復合肥，A3為撒可富牌復合肥；不同肥料搭配為試驗因素B，設4個處理，即B1為史丹利牌復合肥+康朋特牌復合肥，B2為史丹利牌復合肥+撒可富牌復合肥，B3為康朋特牌復合肥+撒可富牌復合肥，B4為史丹利牌復合肥+康朋特牌復合肥+撒可富牌復合肥。搭配的每個處理的不同肥料比例相同；各處理總施用量相同。

試驗小區行長10 m、行距1.6 m，每7行為一試驗小區，試驗相關數據以中間5行為準，重復3次。試驗肥料養分總用量按目前黑皮果蔗生產中上施肥量，即每666.7 m2施用350 kg復合肥；肥料施用方式，基肥每666.7 m2施入種植溝25 kg；大培土時每666.7 m2施用150 kg，余下肥料在大培土后每隔20天施用1次，分3次施完，每次各處理肥料施用量一致。其中，不同肥料搭配施用處理中不同肥料每次施用量均等，其他管理方式與大田生產管理相同。

土壤水分管理以滴灌方式進行。下種后至大培土前，土壤濕度保持在田間最大持水量的70%～75%，大培土后到收獲前1個月，土壤濕度保持在田間最大持水量的80%～90%。

1.4 測定指標及數據處理

按果蔗商品蔗的要求進行收獲。收獲時，實際收獲每個重復的測產區（中間5行）并稱產，換算果蔗的666.7m2產量；并從每個重復中隨意抽取20株果蔗測量其莖徑、莖長、單莖重及田間蔗汁錘度。

利用Microsoft Office Excel 2003、DPSv7.05等統計工具對數據進行統計分析。

2 結果與分析

2.1 不同肥料處理對果蔗性狀的影響

2.1.1 不同肥料處理對商品蔗長度的影響 從表1可見，不同肥料處理對商品蔗長度的影響有差異。單獨施用肥料間處理，以CK處理商品蔗長度最長，達290.2 cm，其次為A3，長度為288.9 cm，最短的為A2處理，長度為279.9 cm，經方差分析，各處理間差異不顯著?；旌戏柿咸幚硪訠4處理商品蔗長度最長，達305.7 cm，最短的為B2處理，長度為288.9 cm，經方差分析，處理間差異不顯著。綜合A、B處理結果，商品蔗長度按長短排序為：B4＞B3＞B1＞CK＞B2=A3＞A1＞A2，B4處理分別比CK、A2處理增長15.5 cm、25.8 cm，經方差分析，B4處理與A2處理達顯著水平，其余處理差異不顯著。A處理、B處理平均結果（見表2），B處理最長，比A處理增高10.5 cm，比CK增高5.8 cm，經方差分析，差異不顯著。結果說明，不同肥料混合施用有利于果蔗的伸長生長。

2.1.2 不同肥料處理對果蔗莖徑的影響 從表1可見，不同肥料處理對果蔗莖徑的影響沒有規律性。莖徑按大小排序為：B3＞B2＞CK＞B4＞A3＞B1＞A2＞A1。 經方差分析，各處理間差異不顯著。 A 處理、B 處理平均結果，A處理比B處理、CK小0.08 cm，差異不顯著。結果說明，不同肥料混合施用對果蔗莖徑的影響不太。

2.1.3 不同肥料處理對節間數的影響 從表1可見，不同肥料處理對節間數的影響差異較小，節間數最大的為B1、B2處理，為21.5個節，節間數最小的為B4處理，為20.7個節，最大最小相差不到1個節。經方差分析，各處理間差異不顯著。A處理、B處理平均結果，A處理比B處理、CK少0.1個節，差異不顯著。

2.1.4 不同肥料處理對節間長度的影響 從表1可見，各處理節間長度均比對照長。其中，節間長度最長的為 A1 處理，達 9.94 cm，CK 為 9.39 cm。 節間長度按長短排序為：A1＞B4＞B3=A2＞B1＞B2＞A3＞CK。 經方差分析，CK與A1、B4處理間差異達極顯著水平，其他處理間差異不顯著。A處理、B處理平均結果（見表2），A處理比CK增長0.3 cm，經方差分析，差異不顯著。

2.1.5 不同肥料處理對單莖重的影響 混合肥料各處理單莖重均高于單獨施用肥料處理，單莖重最重的為B4處理，為3.32 kg，其次為B3處理，為3.31 kg，最小的為A1、A2處理，為3.15 kg。單莖重按大小排序為：B4＞B3＞B1＞B2＞A3＞CK＞A2=A1。經方差分析，處理間差異不顯著。A處理、B處理平均結果，B處理比A處理、CK增加約0.1 kg，處理間差異不顯著。試驗結果說明，混合肥料處理效果略好于單獨施用肥料處理。

2.1.6 不同肥料處理對產量的影響 從表1可見，混合肥料各處理產量均高于單獨施用肥料處理。單獨施用肥料處理，以CK處理產量最高，最低為A2處理，相差271.7kg/666.7m2；混合肥料處理，以B4處理最高，達10 104.1kg/666.7m2，最低為 B1 處理，為 9 842.1kg/666.7m2。 產量按大小排序為：B4＞B2＞B3＞B1＞CK＞A3＞A1＞A2。經方差分析，B4處理與A2處理差異達顯著水平，其余處理間差異不顯著。A處理、B處理平均結果，混合肥料處理優于單獨施用肥料處理，而進口肥料優于單獨施用的國產肥料，經方差分析，處理間差異不顯著。

表1 不同肥料處理對果蔗性狀的影響Table 1 Effect of different fertilizer treatments on traits of chewing cane

表2 A、B類處理平均對果蔗性狀的影響Table 2 Effect of A and B fertilizer treatment means on traits of chewing cane

2.1.7 不同肥料處理對田間蔗汁錘度的影響 從表1可見，不同肥料處理對果蔗的田間蔗汁錘度的影響不同。田間蔗汁錘度最高的為B1處理（18.8%），最小的為A3處理（17.5%）。田間蔗汁錘度按大小排序為：B1＞A1＞B2=A2＞B3＞CK＞B4＞A3。經方差分析，B1、A1 處理與 CK 處理間差異達顯著水平，與 B4、A3 處理間差異達極顯著水平。A處理、B處理平均結果，A處理、B處理田間蔗汁錘度略高于對照，但差異不顯著。

2.2 不同配比肥料對果蔗經濟效益的影響

2.2.1 不同配比肥料對果蔗單位面積銷售收入的影響 按2017年肥料市場價格，獅馬牌5.0元/kg、史丹利4.0元/kg、康朋特3.6元/kg、撒可富4.2元/kg計，各處理肥料用量及投入成本見表3。

表3 不同處理復合肥料666.7施用量及投入情況Table 3 Application amount and input situation of compound fertilizers with different treatments per 666.7

表3 不同處理復合肥料666.7施用量及投入情況Table 3 Application amount and input situation of compound fertilizers with different treatments per 666.7

獅馬 史丹利 康朋特 撒可富處理 施用量/kg成本/元施用量/kg成本/元施用量/kg成本/元施用量/kg成本/元合計/元A1 O O 35O.O 14OO.O O O O O 14OO.O A2 O O O O 35O.O 126O.O O O 126O.O A3 O O O O O O 35O.O 147O.O 147O.O B1 O O 175.O 7OO.O 175.O 63O.O O O 133O.O B2 O O 175.O 7OO.O O O 175.O 735.O 1435.O B3 O O O O 175.O 63O.O 175.O 735.O 1365.O B4 O O 116.7 466.8 116.7 42O.1 116.7 49O.2 1377.O CK 35O.O 175O.O O O O O O O 175O.O

按2017年11—12月南寧果蔗地頭批發價平均果蔗價格1.80元/kg計，其他投入如地租、磷肥、鉀肥、農藥、人工等投入相同，每666.7m2投入按6 000元計，各處理經濟效益情況見表4。

從表4可見，混合肥料處理銷售收入優于單獨施用肥料處理，其中最高的為B4處理，達18 187.38元/666.7m2，其次為 B2處理，為 17 889.60 元/666.7m2，單位面積銷售收入最低的為A2處理，為16 868.70元/666.7m2。在單獨施用肥料處理方面，進口肥料高于國產肥料。單位面積銷售收入按大小排序為：B4＞B2＞B3＞B1＞CK＞A3＞A1＞A2。 經方差分析，CK 與A2處理間差異達顯著水平，與其他處理間差異不顯著。A處理、B處理平均結果（見表5），CK收入高于A處理，低于B處理，B處理與A處理間差異達顯著水平，與CK差異不顯著。

表4 不同處理對果蔗經濟效益的影響Table 4 Effect of different treatments on economic benefits of chewing cane

表5 A、B類處理平均對果蔗經濟效益的影響Table 5 Effect of A and B treatment means on economic benefits of chewing cane

2.2.2 不同配比肥料對果蔗單位面積純收入的影響 從表4可見，單位面積純收入混合肥料全部處理均高于單獨施用肥料處理，國產肥料高于進口肥料。單位面積純收入最高的為B4處理，達10 810.38元/666.7m2，比最低的CK處理增加純收入1 202.62元/666.7m2。單位面積純收入按高低排序為：B4＞B3＞B2＞B1＞A1＞A3＞A2＞CK。經方差分析，B4處理與A2、CK處理間差異達顯著水平，與其他處理間差異不顯著。A處理、B處理平均結果（見表5），A處理、B處理純收入均高于對照，其中最高為B處理，分別比A、CK高871.51元/666.7m2、931.22元/666.7m2，經方差分析，B處理與A、CK處理間差異達顯著水平。結果說明，應用國產肥料在減少投入的情況下仍獲得與進口肥料相當的純收入。

3 結論與討論

本研究結果，在有效養分相同條件下，(1)單施一種肥料處理（A），德國產的獅馬牌復合肥處理（CK）其產量為9 643.2 kg/666.7m2，但增產差異不顯著，分別比國產的史丹利牌復合肥（A1）、康朋特牌復合肥（A2）、撒可富牌復合肥（A3）處理增產1.46%、2.90%、1.17%，但增產差異不顯著；由于進口復合肥價格較高，其純收入還比國產肥處理的略低；(2)國產肥料搭配處理（B），4種不同處理的產量及純收入均高于獅馬牌復合肥（CK）和國產肥料單獨施用處理，其中以“史丹利牌+康朋特牌+撒可富牌”（B4）處理單位面積產量及純收入最高，與對照相比之下，B4處理產量增產4.78%，純收入增加1 202.62元/666.7m2，增幅達12.52%。因此，本研究結果表明，在果蔗栽培過程中，有效成分相同的肥料中，進口復合肥單位面積產量略優于國產復合肥，但純收入方面國產肥料處理略好于進口肥料處理，效果相近；試驗中還發現，雖然氮、磷、鉀養分相同，但2種以上國產復合肥搭配施用其單位面積產量、純收入等均優于單獨施用的進口復合肥。其原因筆者認為，主要是廠家不同，生產的原料不同，從而造成肥料中的中微量元素尤其是微量元素不同，2種以上肥料搭配施用使其微量元素含量更加全面，從而有利于果蔗的生產。