客制化理念生產預混料1對1模式服務養殖戶
——訪河南普丹美飼料有限公司研發總監兼人力資源總監陶位云

本刊編輯/王 苗

編者按：隨著改革開放的不斷深化，養豬企業不斷的集約化、標準化，與此同時對于豬飼料的要求也越來越有營養性、針對性。河南普丹美飼料有限公司（以下簡稱“普丹美公司”）是一家以高端豬只營養產品、預混料產品、動保產品生產為主，首家推出“客制化”產品與服務模式的丹麥合資企業，專注于發展畜牧業“客制化”理念，針對性地為養殖企業提供客制化預混料產品及系統解決方案，幫助養殖企業提高盈利能力和行業競爭力。今天小編有幸采訪到了普丹美公司研發總監兼人力資源總監—— 陶位云。

河南普丹美飼料有限公司研發總監兼人力資源總監 陶位云

本刊：陶總您好，很高興您能接受我們的采訪，那就請您向我們介紹一下普丹美公司是在什么樣的戰略計劃下逐步發展起來的吧！

陶總：普丹美公司是與歐洲前三的農業公司——丹麥DLG集團合資，專業從事高端豬飼料研發與生產，主營預混料產品，同時在營養方案、飼養管理、原料貿易、設備智能化、豬場信息化、育種等多方面為整個養豬業提供綜合性建議和解決方案的一家丹麥合資企業。自2000年起，我們陸續拜訪了中國各個地區的養殖場，截至2017年4月，我們的足跡遍布了中國160個城市地區，拜訪的養殖戶已超過6000家。在這些拜訪和交流中我們發現，養殖戶們有著各不相同的境況，當然他們的最終目的都是希望能夠用更低的成本獲得更高的生產效益，這些拜訪收獲對后來我們提出產品服務模式具有重要的參考價值。

普丹美是河南普愛集團與丹麥DLG集團合資后經過不斷地探索研究，共同研發的適合中國市場實際需求的預混料品牌。普丹美第一位客戶是連云港的北歐農場，結合其丹系豬的特點引進丹麥營養技術，我們共同提出了全方位的“客制化”產品與服務模式，即針對專一客戶，根據其季節、硬件設施、豬群基因及健康狀況，量身定制包含營養和現場管理的獨有產品與服務方案。目前，北歐農場的PSY已達到33，這一成功案例不僅為普丹美公司積累了堅實的客戶基礎，在業界內也是口碑贊道，且對普丹美團隊也是一個很大的激勵。正如我們所提出的，客制化的預混料方案以及有針對性的現場服務的確對于單個客戶有較大的幫助，客戶選擇我們會收獲滿滿。

本刊：關于貴公司的企業文化，您是如何理解的，同時也請您跟我們分享一下印象比較深刻的工作經歷或心得，帶我們一起感受一下普丹美公司獨特的企業文化。

陶總：關于企業文化的內容要說的就太多了，隨著企業的成長和發展，我們的靈魂企業文化得到了沉淀，并逐漸形成了幫助養殖企業實現生產效益最大化的企業使命；為養殖企業提供客制化預混料產品及系統方案的企業戰略；專注于發展畜牧業客制化理念，為客戶提供真正需要的產品和服務，使之在全世界的同行中揚眉吐氣的企業愿景；同時也積累了愛我們的用戶、愛經銷商、愛供應商、愛員工、愛公司、愛黨愛國愛社會的“愛的文化”。

今天特別想給大家分享下普丹美公司“愛”的文化，這是我們最核心的文化，印象中很深刻的一次是和劉總裁一起去廈門拜訪客戶，同行的同事都是北方人初到南方，大家都在感嘆在家吃新鮮海鮮的機會不多，劉總裁一聽到這里，帶著我們幾經周折終于找到當地一家正宗海鮮店。雖然只是一次晚餐，但其實大家心里很感動。同時，普丹美也很重視員工的自我發展和自我實現。作為普丹美的一員，我們將團結一致，為實現企業使命、戰略和愿景共同奮斗。

本刊：在市場上各種飼料產品琳瑯滿目的情況下，外界稱普丹美公司專注于丹系豬的營養研究，您認為丹系營養是如何促進丹系豬生長的呢？作為主營業務的預混料有何獨具優勢？

陶總：確實是這樣的，市場上各種飼料產品真的是琳瑯滿目，但是我們產品的終端受益者——豬，還是要選擇一款適合本身的日糧才會有益于健康成長。我們主要是生產添加劑預混合飼料的企業，談到我們的預混料，就先從營養方面開始。大家都說普丹美公司最擅長做丹系豬的營養，那么今天我就說一下丹系豬的營養。

對于母豬添加劑預混合飼料要考慮到的營養，首先是微量元素，這對母豬來說是非常重要的，母豬體內的微量元素儲備會隨著母豬胎次的增加而不斷流失，無機微量元素雖成本低，但它的結構和相互頡頏卻影響了母豬的消化吸收率，為了改善母豬的繁殖性能、提高母豬的使用年限，研發團隊在母豬料中特意添加了多種有機微量元素，至少取代一半的無機微量元素。雖然每提高10%的有機微量元素含量，全價料成本至少增加20元/t，但從提高母豬的生產性能角度來說卻是非常劃算的。其次是維生素，在母豬妊娠早期添加高含量的維生素E和葉酸可明顯降低胚胎死亡率、提高產仔數，平均每窩多產1頭仔豬，丹系高產母豬表現尤為明顯。雖每提高10%的維生素含量，全價料成本至少增加40元/t，但高含量的維生素對于母豬自身來說卻是非常必要的，在維持母豬的穩定繁殖機能方面，葉酸和維生素E可改善母豬的免疫力，可提高窩產仔數，維持良好的泌乳力，防止泌乳紊亂。此外，HyD（25－羥基維生素D3）的使用可以提高母豬的生產性能，HyD通過肝臟調節維生素D進入血液，維生素D促進鈣磷代謝，促進母豬泌乳量分泌。

關于營養方面再強調一點就是夏季的熱應激問題，我們都知道每年5-9月份，養殖戶幾乎都會面臨這個問題。那么在提高母豬夏季采食量方面，普丹美的做法是添加母豬誘食劑，甜菜堿等有效緩解哺乳母豬熱應激所帶來的采食量下降、產奶量降低等問題。通過大量的試驗證明，選擇最合理的添加量，至少可提高母豬15%～20%的日采食量。

最后，給大家分享的是工藝方面的，再好的營養配方最終還是要落實在生產出的產品上。普丹美預混料設計采用歐盟標準建造的預混料工廠，設備是與布勒公司通過客制化的模式進行精心設計，由丹麥DLG和中國普丹美建立4條獨立生產線，其混合均勻度的變異系數標準均是1：100000。從配方的導入和分解到成品打包均是全程自動化模式，從原料到成品全程可視操控，并做到一個豬場一個配方的精細化生產。

本刊：企業是如何在激烈的飼料廠商競爭中脫穎而出的，又是如何服務客戶，培養客戶忠誠度的。

陶總：“善戰者因其勢而利導之”，善于戰略才會在飼料廠商中屹立不倒，普丹美公司也是做了很多努力。首先是采用最佳效益配方；其次，是以客戶的真正需求為中心，通過客制化的差異性服務，針對每個客戶定制個性化的服務和產品。用團隊形式根據不同豬場的繁殖力、死亡率、生長潛力、品種、設備等方面進行徹底、系統的評估，找到影響因素并針對性地提出解決方案。

其次是采用總成本控制理念，該理念的出發點是提高養殖戶的利益。因為每個豬場都有各自存在的問題，普丹美是一步到位的營養飼料，針對性地為養殖戶定制飼料，減少了頻繁換飼料帶來的應激反應。從長遠角度來講，有利于穩定豬的生長健康，從而實現養殖戶成本控制的目標。

最后，為了更好地提高服務能力，普丹美公司還發起成立了“中國飼料客制化戰略聯盟”，旨在集合優秀的原料供應商、養豬企業、種豬企業、設備企業等上下游企業緊密合作。聚行業之力，整合全球最優質的研發資源，與聯盟成員共同為養殖企業提供最有效的產品、最創新的養殖理念和最優選的養殖總成本控制解決方案，提高養殖效益，保障食品安全，推動行業可持續發展，提升中國養殖業的全球競爭力。

本刊：企業雖起步晚但發展很快，有什么得天獨厚的優勢，以及企業在管理經驗、科技創新、人才培養等方面有何措施可供同行參考。

陶總：在硬件投資上，我們使用的是批次化（特別是客制化客戶）管理軟件，即德國SAP——ERP管理體系，使每一個崗位、每一項操作、每一道工序能控可控，完全實現全程可追溯性；在生產方面：我們投資了全球最為先進的預混料生產線，此生產線完全采用歐盟標準設計，全程可視化管理，從而實現真正的配方到產品的客制化；在研發及檢驗方面，全面引進丹麥近紅外光譜分析儀、美國酶標儀等先進設備來滿足營養技術研發的需要。同時建立專業的人力資源管理、營養研發、品質控制、養豬技術、采購管理、生產管理、信息管理等10大管理模塊，各模塊相互影響、相互促進。

在科技研究方面，建立了營養技術研究中心、飼養技術研發中心、飼料檢測中心、微生物工程研究中心和豬病檢測中心5大研究中心，通過與丹麥DLG在全球范圍內共同開展技術研發和創新，引進先進的營養技術，結合中國養殖環境和營養特點，不斷對產品進行創新研究。研發中心匯集了國內外大型豬場先進生產技術和管理經驗，培養出了眾多養豬技術人才和管理人才。

“人能盡其才則百事興”，人才是企業區域發展最核心的要素。一直以來我們都非常重視人才培養，通過“人力資源培訓管理體系”，同時外派專業團隊至歐洲、美國及我們的合作方丹麥DLG進行系統的交流學習，以滿足整個企業發展需求。

本刊：對于未來公司的戰略化發展，陶總您有什么想要表達的嗎？

陶總：“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索?！蔽磥砥盏っ拦疽廊槐种椭苹膽鹇岳砟钌a預混料，懂您所需、傾注心思。普丹美公司致力于為客戶量身定制產品與服務，提升經濟效益，從源頭上為社會公眾提供最優質的豬肉食品。在未來“客制化”的道路上，普丹美希望與大家攜手奮進，共創輝煌！