油茶良種‘川翠36號’豐產栽培技術研究

周成強， 劉 斌， 胡焱彬， 賈廷彬， 周國強， 高會彬

(1.宜賓市林業科學研究院，四川 宜賓 644000；2.仁壽縣林業局，四川 仁壽 620500)

油茶(CamelliaoleiferaAbel)又名油茶樹、茶籽樹，系山茶科山茶屬常綠大灌木或小喬木，是世界四大木本油料樹種( 棕櫚、椰子、橄欖、油茶) 之一，為我國的特產樹種，適應范圍廣，是宜賓地區優良的鄉土樹種之一。油茶喜光，幼齡期耐陰，萌芽力強，主根發達，屬深根性樹種[1]，枝葉茂盛，花大美觀，耐干旱，在瘠薄酸性的黃紅壤、pH值5.6～6.0均能生長，茶樹壽命長，一般生長壽命在50 a～80 a，其防火效果好，油茶涵養水源高，能保持水土，調節氣候，具有良好的生態效益[2]。油茶樹一次種植，收益100 a，有“綠色油庫”之稱，茶油色清味香，不飽和脂肪酸含量高達90%，比橄欖油高10%～20%[3]，是南方重要的食用油，維生素E含量高，含有角鯊烯等生理活性成分，有良好的抗氧化能力，可抗疲勞，提高人體免疫力。 并含有山茶甙等特定生理活性物質，是優質食用油，具有極高的營養價值，也是工業、國防、醫藥等諸多方面的重要原料，有著極其廣泛的用途，市場前景廣闊，具有很大的發展潛力。

為了促進宜賓油茶產業快速穩步健康地發展，以宜賓本地選育出來的油茶川翠36號良種為材料，開展油茶豐產栽培技術。

1 試驗地自然概況

試驗地設在宜賓市省級油茶良種基地翠屏區分圃內，位于翠屏區李莊鎮中和村境內，隸屬翠屏區國有林場的江南工區管轄，小地名海盤寺。地理坐標介于東經104°45′00″～104°46′15″，北緯28°35′30″～28°45′00″之間。屬低山淺丘地形，海拔420 m～600 m，自然坡度6°～25°，坡向為陽坡、半陽坡和半陰坡，地形起伏不大，坡向效應不明顯。土壤主要由沙巖發育的山地黃壤構成。土層厚度45 cm～80 cm，A層厚度5 cm～20 cm，團粒結構，B層40 cm～80 cm，塊狀結構，pH值4.2～5.5，立地指數12～14，土壤質地以中壤、砂壤為主，土層厚薄不勻，淋溶層較薄，土壤肥力中等。試驗栽植面積10.0 hm2。

2 試驗設計與研究方法

2.1 試驗材料

川翠36號Camelliaoleifera‘Chuancui-36’，由油茶實生樹中選出。母樹年齡45 a，胸徑13.0 cm，樹高4.0 m，生長于翠屏區宗場鄉龍洞村海拔422 m的地點，黃壤，土層厚度40 cm，腐殖層厚度5 cm，質地砂壤，母巖及母質為砂巖，主要地被物為鐵芒箕與絲茅草。無管護措施，屬放任生長樹。

2.2 試驗設計

以翠屏區苗圃生產的油茶川翠36號1a生芽苗砧嫁接苗為材料，進行系統的油茶豐產栽培技術研究，全墾整地、施足底肥、栽植、澆定根水、標準撫育、整形修剪等豐產栽培技術措施，于2014年3月進行栽植、試驗。采用隨機區組設計[4]，3個處理，每個處理重復3次(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ)，每個重復為1個小區，各小區立地條件基本一致，小區面積1.0 hm2，共9個試驗小區。試驗情況如表1所示。

表1 油茶不同栽培技術措施統計表

2.3 試驗調查

為提高試驗準確性，每個小區設置3個臨時樣地和樣點，每個樣地0.1 hm2，每個樣點抽查10棵油茶樹，在樣地或樣點進行調查和觀察記載。試驗前進行地理位置調查、地形地勢、坡度、土層厚度調查、土壤測定。

2014年11月：在試驗地翠屏區分圃(海盤寺)內進行了每個試驗小區的油茶林木成活率調查。選取林木生長基本均勻，林相整齊各設3個臨時樣地成品字形，臨時樣地面積0.1 hm2，每個樣地全林調查，取3個臨時樣地的油茶林木成活率的平均值為每個試驗小區的成活率，采用算術平均法計算3次重復(試驗小區)的油茶林木成活率的平均值為每個處理的成活率(見表2)。成活率= 單位面積成活數/單位面積栽植數×100%。

表2 油茶造林成活率統計表

2016年9月：對油茶試驗地的林木生長情況進行調查。選取林木生長基本均勻，林相整齊各設3個樣點成等腰三角形，每個樣點附件抽10株油茶樹，實測每株油茶樹的地徑、樹高、冠幅，取3個樣點的油茶樹生長狀況的平均值為每個試驗小區的平均地徑、樹高、冠幅，采用算術平均法計算3次重復(試驗小區)的油茶樹生長狀況的平均值為每個處理的平均地徑、樹高、冠幅(見表3)，并計算單位面積(667 m2)造林成本。

造林成本包括種苗費、肥料費、清林、整地、打窩、施肥、栽植、灌溉、3年幼林撫育管理費(追肥、用工、病蟲害防治等)。

表3 油茶生長情況調查統計表

3 結果分析

3.1 不同栽培管理技術措施對油茶造林成活率的影響分析

通過SPSS軟件進行方差分析，結果顯示各處理間差異極顯著。進一步作多重比較q法分析，見表6，結果表明：A和B處理與CK相比，對油茶造林成活率的影響有極顯著差異；A與B處理之間差異不顯著。從造林成活率平均值來看，B處理最高,平均達到99.53%；A處理次之，平均達到99.47%；分別比CK(80.37%)提高19.16%和19.10%(見表4、表5和表6)。

表4 油茶不同栽培管理技術措施造林成活率方差分析表

表5 油茶造林成活率多重比較(q值及LSR值)

表6 油茶不同栽培管理技術措施造林成活率多重比較表(q法)

3.2 不同栽培管理技術措施對油茶平均地徑的影響分析

通過SPSS軟件進行方差分析，結果顯示各處理間差異極顯著。進一步作多重比較q法分析，見表9，結果表明：A和B處理與CK相比，對油茶平均地徑的影響有極顯著差異；A與B處理之間差異不顯著。從油茶造林平均地徑來看，B處理最高,平均地徑為3.4 cm；A處理次之，平均地徑為3.3 cm；分別比CK(1.9 cm)提高78.9%和73.7%(見表7和表8)。

表7 油茶不同栽培管理技術措施平均地徑方差分析表

表8 油茶平均地徑多重比較(q值及LSR值)

表9 油茶不同栽培管理技術措施平均地徑多重比較表(q法)

3.3 不同栽培管理技術措施對油茶平均樹高的影響分析

通過SPSS軟件進行方差分析，結果顯示各處理間差異極顯著。進一步作多重比較q法分析，見表12，結果表明：A和B處理與CK相比，對油茶平均樹高的影響有極顯著差異；A與B處理之間差異不顯著。從油茶造林平均樹高來看，B處理和A處理相等,平均樹高為1.4 m；比CK(0.8 m)提高75.0%(見表10和表11)。

表10 油茶不同栽培管理技術措施平均樹高方差分析表

表12 油茶不同栽培管理技術措施平均樹高多重比較表(q法)

3.4 不同栽培管理技術措施對油茶平均冠幅的影響分析

通過SPSS軟件進行方差分析，結果顯示各處理間差異極顯著。進一步作多重比較q法分析，見表15，結果表明：A和B處理與CK相比，對油茶平均冠幅的影響有極顯著差異；A與B處理之間差異不顯著。從油茶造林平均冠幅來看，B處理最高，平均冠幅為1.3m；A處理次之，平均冠幅為1.2 m；分別比CK(0.6 m)提高116.7%和100.0%(見表13、表14和表15)。

表13 油茶不同栽培管理技術措施平均冠幅方差分析表

表14 油茶平均冠幅多重比較(q值及LSR值)

表15 油茶不同栽培管理技術措施平均冠幅多重比較表(q法)

3.5 不同栽培管理技術措施對油茶造林成本的影響分析

從表16可看出，CK措施造林成本最低，7 950元·hm-2， A處理最高、19 950元·hm-2，B處理居中、10 950元·hm-2。說明不同的栽培技術措施對油茶造林成本有顯著影響。

4 討 論

通過對宜賓良種油茶豐產栽培技術試驗研究表明，采取豐產栽培技術措施造林后，成效顯著，造林后成活率、平均地徑、平均樹高、平均冠幅都高于林農常規的傳統栽培管理技術措施，造林成活率高達99.5%，比常規栽培管理技術措施提高了將近20%，油茶樹生長良好，枝葉茂盛，林分郁閉度更大，植株更粗，更高，3a生油茶樹平均地徑達到3.4 cm，樹高1.4 m，冠幅1.3 m，比常規栽培管理技術措施分別提高78.9%、75.0%、116.7%。實施豐產栽培技術措施造林3a后即可結果創收，提前投產，縮短了成林時間，可實現早日見效，其中B處理最好。采用B豐產栽培技術措施造林成本低，充分利用了土地空間，增加了林農的收入，實現了土地產出的最大化。通過本試驗研究，探索出了實現油茶林豐產的栽培技術措施，并形成了油茶良種配套豐產栽培技術體系(包含選地技術、種苗選擇技術、整地技術、造林技術、幼林期管護技術、成林期管護技術、防治病蟲害技術、茶果采摘技術、油茶經營管理檔案技術等9個方面)，宜賓良種油茶川翠36號產油高，油茶油質量好，油茶油色美味香，是一種很好的食用油，是優質的營養保健油，純天然的高級綠色食用油，油茶油營養豐富，膽固醇少，又耐貯藏。油茶油是當前人們生活所需的重要食品油之一，發展油茶豐產栽培技術值得推廣[5]。