西班牙：欲培育無核杧果

馬拉加省是西班牙杧果主產地，杧果產量占全國杧果總產量的97%，種植面積達4 300 hm2，杧果上市高峰期在9—10月，主栽品種為奧斯汀杧果，還有晚熟品種肯特和凱特杧。該省90%杧果出口至歐盟市場。

據估計，全球約有300個商業杧果品種，其外形、色澤、甜度、質地、果肉纖維、果核大小各有差異。因不同杧果品種對種植氣候需求不同，許多育種公司和研究中心都致力于尋找產量高、品質好且能適應不同地區的商業杧果品種。亞熱帶和地中海園藝研究所（IHSM）是西班牙主要的杧果研究中心，擁有歐盟最大的杧果品種庫，有來自世界各地的約80個不同杧果品種。目前該研究所正在開展培育無核杧果的工作。

（資料來源：diariosur，童 彤/摘譯）