非洲豬瘟、減抗替抗引發行業熱議
——行家把脈行業發展之路

在中國飼料發展專題論壇上，論壇主辦方設置了兩場互動論壇，邀請政府官員、專家學者和企業家代表展開了熱烈討論和深入交流，共同為行業發展問診把脈、建言獻策。

互動論壇1：非洲豬瘟疫情形勢下飼料養殖對應策略

非洲豬瘟疫情將對我國飼料養殖業發展和畜產品消費產生深遠影響；同時，對飼料養殖業來講，疫情的暴發既是挑戰也是機遇，如何科學應對疫情，扎實推進飼料畜牧業供給側結構改革是擺在廣大飼料畜牧從業者面前的重大課題。在中國飼料工業協會副會長、中國人民大學教授張利庠的主持下，中國社會科學院農村發展研究所研究員劉玉滿、廣西揚翔股份有限公司總裁施亮、雙胞胎（集團）股份有限公司總裁李建寧、安佑生物科技集團股份有限公司董事長洪平、廣東旺大集團股份有限公司董事長鐘世強、全國畜牧總站、中國飼料工業協會推廣研究員楊紅杰等專家和企業家對非洲豬瘟疫情影響、應對策略和未來發展思路等進行了深入分享，也為行業未來發展注入了信心。

施亮介紹，揚翔發布了行業內第一個非洲豬瘟防控寶典。為應對非洲豬瘟，揚翔采取了嚴格的生物安全措施。他表示，2019年最重要的事是生存，防住非洲豬瘟，活下來。洪平則表示，為攔截非洲豬瘟，安佑幫養殖場設計了“6有12防”的“天羅地網”。鐘世強介紹，旺大從為客戶提供盡可能全面的信息入手，全力防控非洲豬瘟疫情。李健寧呼吁飼料企業要做好生物安全管理，為非洲豬瘟防控盡一分力量。他建議，防控非洲豬瘟，一要養殖場自己嚴防死守，二是整個產業鏈要全面行動，三要政府出面進行協調。劉玉滿表示，非洲豬瘟難防不代表不能防，要在管理、政策、科學上發力，一是在防控上要做到疫情發布公開透明，早防；二是防控時要想的細，做的細；三是要科學防控，依法防控，規范防控；四是動員社會聯防聯治。楊紅杰表示，非洲豬瘟疫情對種豬也有很大影響。他建議育種、繁殖環節要重視生物安全防控，同時充分利用先進科學技術。他還介紹，《全國畜禽良種聯合攻關計劃》將于近期公布；另外，2020——2035年的《生豬遺傳改良計劃》即將著手制定，希望行業內專家積極建言獻策。

互動論壇2：畜牧業綠色、減排、替抗的前沿技術與經驗分享

當前，畜牧業綠色、減排、替抗已經是大趨勢，飼料養殖企業、科研院所、大專院校都已經積極行動起來進行技術產品研發。在中國飼料工業協會副會長、中國農業科學院飼料研究所研究員蔡輝益的主持下，四川農業大學副校長陳代文、浙江大學動物科學學院院長汪以真、中國農業大學教授譙仕彥、新希望六和股份有限公司飼料研究院院長周桂蓮、廣東恒興飼料實業股份有限公司副總裁王華朗、桂林力源集團總裁鄧永新、福建傲農集團副總裁肖俊峰、廣西參皇養殖集團公司技術總監謝建華等8位嘉賓對畜牧業綠色、減排、替抗的前沿技術與經驗進行了分享，并對與會者提出的問題進行了耐心且細致的解答。

對于減排，鄧永新認為，畜牧業減排最重要的是減水，他建議對企業和養殖戶加強教育、培訓，用好減排產品、技術等。周桂蓮則認為，需要更加關注養殖臭氣的減排。汪以真建議企業多用低蛋白日糧、酶制劑等減氮磷。應對組合技術、配套技術開展更深入研究，進一步提高技術實用性。陳代文表示，可以通過營養調控，用現代科技對飼料進行改造，提高飼料利用率、減少對動物的傷害和廢棄物排放。

對于替抗，譙仕彥表示，對“替抗”定義必須明確，是代替飼料中作為促生長素的抗生素，還是連治療都不用抗生素。而且禁止使用抗生素后，要考慮到部分疫病的控制問題。王華朗介紹，恒興飼料在養殖品種、養殖設施、養殖從業者培訓等方面進行探索，以應對抗生素替代。肖俊峰介紹了福建傲農在替代抗生素的酸化劑、酶制劑、抗菌肽等方面開展的研究。謝建華表示，飼料技術、管理技術、飼養技術多管齊下，才能達到真正的無抗。汪以真則表示，無抗不只和飼料有關系，和水、空氣等都有關系，需要全社會的關注和努力。

14位嘉賓對非洲豬瘟和減排替抗方面新形勢、新政策、新技術、新趨勢等展開互動，并無私的分享了各自經驗，內容豐富、觀點新穎，體現了業內專家和企業的強烈責任擔當和改革創新精神，他們的講話也激起了與會者的共鳴，帶來了陣陣掌聲。