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吃貨的代價

2019-01-07 06:25楊梅
暢談 2019年24期
關鍵詞:熊掌孟浩然黃州

楊梅

寒冷的冬季,你或許只想安靜地躺在床上刷看手機,但總是會在不經意間感受到這個世界的“惡意”——網上到處都是有關美食的圖片和視頻。于是,抵擋不住誘惑的你,默默打開外賣軟件,享受美味的同時,也吃下了自己的減肥誓言。

先別懊惱,以下這幾位青史留名的人物,為了口腹之欲,可也不含糊呢。

熊掌:楚成王的臨終遺憾

楚成王晚年,想廢黜太子商臣,改立小兒子王子職。商臣知道消息后,發動政變,登上了大位。楚成王被兒子商臣包圍后,提出了一個請求,希望吃過熊掌后再死。但是商臣沒有答應,不久,楚成王上吊自殺身亡?!白屛页砸豢谛苷圃贇⑽摇?,這無疑暴露了楚成王的吃貨本性。

鮮魚:孟浩然之所欲也

唐玄宗開元二十八年,王昌齡南游襄陽拜訪孟浩然,孟浩然決定用好吃好喝的招待朋友。但當時他患有背疽,經良醫醫治后,病即將痊愈。但醫生囑咐他必須忌口,尤其不能吃魚。老友相聚,相談甚歡之際,上了一道襄陽人宴客時必備的美味——查頭鳊。孟浩然見到鮮魚,食指大動,便將醫囑拋之腦后,大吃起來。沒想到,這一貪嘴,導致了舊病復發,還沒能等到摯友離開襄陽,孟浩然就與世長辭了。

牛肉就酒:杜甫生命的終點

在杜甫客居衡州耒陽(今湖南衡陽境)期間,去游南岳祠,但是未曾想到被突發的洪水困住了,連續餓了十天。當地聶縣令聽到消息后,用船把杜甫救了出來,并以烤牛肉和白酒來招待他。想著忍饑挨餓的杜甫看到這等美食,應該是一頓暴食狂飲吧。當晚,杜甫就與世長辭。

其實關于杜甫的死因有很多種說法,但從新舊唐書和其他歷史資料的記載中,可以看出詩圣的死因,或許多少和那天的美酒佳肴有些關聯??傊覀円涀∫粋€道理:切勿暴飲暴食。??

重量級吃貨:蘇軾

蘇軾可謂是美食界的泰斗,這位“東坡居士”還用自己的名字命名了“東坡肘子”“東坡豆腐”等諸多菜品,可見他在美食界的地位。

黃州、惠州、儋州分別是蘇軾三次被貶之地,而蘇軾的被貶之路似乎也是其美食探索之路。蘇軾被貶到黃州之后,日子過得十分清苦,當時黃州人不吃豬肉,而牛羊肉又很貴。蘇軾開始研究豬肉的吃法,甚至還寫了一篇《豬肉頌》來贊美黃州的豬肉。到了惠州,他便愛上了荔枝。在儋州,當時生活條件惡劣,最讓蘇軾無法忍受的是沒有肉可以吃,于是,他便將目光轉向大海,發現了生蠔??梢娞K軾不愧被稱為“北宋第一吃”。

當今社會,美食不僅是為了人們果腹而存在,更是在犒勞自己的辛苦,慰藉自己的靈魂。但也萬不可因為美食,忽略健康,顧此失彼就得不償失了。(資料來源:《國家人文歷史》)

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