耐低溫黃瓜“秦玉”綠色栽培技術

林 娟 侯丹英 李晶晶

林娟，陜西省商洛市農村能源工作站，郵編726000；侯丹英，李晶晶，商洛市農業科學研究所。

黃瓜新品種“秦玉”由陜西省商洛市農業科學研究所選育?！扒赜瘛秉S瓜植株生長勢強，主側蔓均結瓜，耐低溫弱光，第1雌花節位為第3～4節，雌花節率90%左右，瓜條短棒狀，皮色黃綠色，瓜長 20～25cm，粗 3.5～4cm，單果重 200g左右，刺瘤稀，果肉淺綠色，肉質脆嫩，口感清香，商品瓜率90%以上，優質豐產，地爬、搭架栽培均可。適宜在陜西秦巴山區及類似區域早春露地栽培。

1 育苗

3月初陽畦或設施育苗。

1）催芽。3月初，溫湯浸種，后吸脹6小時，25～28℃催芽，24小時后播種。

2）基質配制。采用自制生態基質配比，即將草炭土 ∶蛭石 ∶腐熟廢菌渣按1∶1∶1的比例混合均勻，太陽暴曬消毒。

3）穴盤播種。采用75穴黑色塑料穴盤，填料，壓實，澆透水，人工點播經催芽后的濕籽，播種深度為1cm左右。播種時將種子胚根斜向上放于穴盤小孔的中心，以減少帶帽苗，播種后用基質覆蓋。每盤播完后檢查一遍，確認無遺漏、無浮面籽后均勻噴水，澆水量不宜過多，約為基質飽和持水量的90%。這一期間，溫度過高易造成小苗徒長，過低則子葉下垂、朽根或苗子猝倒，并特別注意陰天時溫度管理不要出現晝低夜高的情形。管理要點以溫度管理為主，設法創造適宜的生長環境。

4）苗期管理。出苗前溫度控制在晝溫25～28℃，夜溫18℃左右，當70%的種子拱土時，降低溫度，白天25℃左右，夜間15～18℃。育苗后期溫度要適當降低，白天控制在20～25℃，夜間10～15℃，以防徒長。

5）水肥調節。育苗期間，每天噴1次水，每周隨水加1次肥，前期可用三元復合肥（14-0-14），中后期用1%尿素加0.2%磷酸二氫鉀或三元復合肥（20-10-20）進行葉面追肥，以保種苗健壯，花芽分化正常。

6）病蟲防控。穴盤育苗高度密集，要搞好溫、濕度的調控，特別是要控制空氣濕度不宜過大，以防病害發生。一般用硫黃發生器進行空氣消毒加生態防治即可。倘若發生猝倒病和立枯病，可選用綠亨二號可濕性粉劑600～800倍液或95%綠亨一號4000倍液噴霧防治，陰雨天可用百菌清煙劑防治。

7）煉苗。為使種苗出圃前能適應外界氣候，提高移植后的成活率，促進緩苗，在煉苗、移栽或運輸前1周，控水、控肥、增加光照，再降低環境溫度3～5℃煉苗。

8）出圃。管理好的種苗30～40天即可出圃，出圃時種苗健壯、根系發達，起苗時輕輕拔起即可。若長途運輸，可直接將苗盤裝箱封閉運輸。

2 移栽

育苗苗齡大約35天左右。壯苗標準：子葉完好，有3～5片真葉，節間較短，葉柄與主蔓的夾角45°，葉色深綠，葉片肥厚，莖粗壯，根系白色發達，無病蟲害。

3 整地

整地前先需要施肥，每畝地施入豬糞3000 kg、復合肥料50kg，其中一半的肥料是撒施，剩余的肥料施于定植溝中，然后將土地深翻30 cm，后起壟。

4 定植

4月初，為了防止春季寒冷和促進黃瓜苗早發，需要選擇在陽光明媚的下午來進行定植，定植行株距為55cm×35～40cm。定植之前需要在地壟上作出定植溝，曬2天后將黃瓜苗定植于溝內，澆足底水，覆蓋細土，定植后小拱覆薄膜，確保定植后不受凍。5月初，落小拱膜為地膜。

5 田間管理

1）水肥管理。黃瓜定植后，根據天氣、土壤、苗情等情況小拱內膜下澆水。晴天高溫時小拱棚兩頭揭起放風。追肥的原則是前輕后重、少量多次，催瓜肥在根瓜坐住后追施，盛瓜肥在根瓜采收后進行，黃瓜定植緩苗后，隨澆水追施尿素1次。黃瓜結瓜期開始之后，隨水追施2～3次三元復合肥。

2）病蟲害防控。黃瓜栽培期間少有發生霜霉病等，除了需要采用栽培措施進行控制之外，還需要及時噴灑藥物，對于黃瓜的霜霉病，可以采用杜邦克露600～700倍液，每周噴灑1次，連續2～3周即可。

6 采摘

露地黃瓜的采摘約在5月上中旬，采摘期約在2個月，每畝產黃瓜4400kg左右。采摘的時候需要注意，在黃瓜的頂端開始由尖變圓時采摘，這個時候黃瓜已經足夠大，是最為適宜的采摘期。如果采摘過早，則黃瓜產量較低；采摘過晚，則黃瓜皮較厚，口味較差，還妨礙其他黃瓜的生長。采摘的周期根據黃瓜生長的時期而定，在生產的旺期，每天都需要進行采摘。應在早上采摘，此時黃瓜的品質較好。