三段式養殖 讓肉雞品質成活率雙提升

筆者近日走進位于重慶市銅梁區福果鎮三多村特牧養雞場時， 飼養員正在給大棚里的肉雞投放飼料。 仔細觀察， 只只肉雞毛色光亮，健康活潑， 長勢喜人。 “我們養雞場推行了三段式養雞法， 這些雞是青年階段， 是三段中的第二段， 還有20 多天就將放牧到山林散養，進入第三時段的跑山養殖階段?！?該場負責人說， 分時段養雞， 是養殖場總結出的經驗， 不僅大大提高了肉雞的成活率， 而且適應了肉雞的生長養殖特點， 育肥出欄率達到98%以上， 雞肉的品質也得到提升。

第一階段：溫室育雛提升成活率

據了解， 在該場， 肉雞從孵化出殼到育肥上市在150 天左右。 將孵化出殼的雞苗到培育成500 克左右的雛雞安排在溫室里度過。

在密封效果好的育雛室， 保溫設施把溫度控制在18 度～20 度之間， 溫暖如春的室內環境避免了雞只打堆取暖擠壓造成的傷害。 同時補光燈的光線滿足了雞苗對光照生長發育的需要。

“雞苗出殼后體質差， 不論是冬天或是夏秋， 抵御寒冷和高熱不良氣候能力弱。 因此，把它們放在可以調節溫度的育雛溫室里， 保證了它們的正常生長。 根據我們的試驗， 育雛期在40 天左右， 當雞苗長到500 克左右就離開育雛室進入大棚， 開始青年雞的飼養階段?！痹撠撠熑苏f， 在農村有的養雞戶買回雞苗就放置在露地里養殖， 結果造成凍害或中暑損失不小。

第二階段：培育骨架健壯提能

當體重達到500 克左右的青年雞離開育雛室后， 會被投放到大棚飼養。

在大棚四周， 被里黑外白的黑白膜遮蓋。這種膜外可反射強烈的紫外光， 內可吸熱保溫。 棚內還安有補光燈、 排風扇等設施， 可根據棚內的溫度濕度調結空氣質量和濕度。

“雖然雞只長到500 克， 但體質仍然較弱。同時， 這階段的雞的骨骼和各項組織器官進入快速生長期， 在飼料和生長環境得到有效保障的大棚環境里促進了它們的健壯生長。 同時，大棚創造的良好的生長環境讓它們避免了不良氣候的影響， 練就了良好的健康體能?！?該負責人說。

第三階段：跑山育肥提質期

當雞只在大棚飼養50 天后， 長至1 500 克左右就進入跑山育肥期。

“這個期間， 雞只的體能十分健壯， 完全適應了野外的生長環境?！?該負責人說， 幾萬只青年雞被安排到了劃定的不同的山林， 讓它們自由采食野外的青草、 昆蟲和投放的玉米、瓜菜。

跑山育肥期60 天左右， 當雞長至2 500～3 000 克就可上市銷售。 雞在山林里活動， 活動量增大可讓肌肉更加緊致，加之新鮮的食料也讓雞肉蛋白質含量顯著提升， 肉質更加細嫩， 深受消費者歡迎。

（趙武強）

生豬快速催肥五要點

育肥前驅蟲

1.把握恰當的驅蟲時間。 仔豬在45～60 日齡時第一次驅蟲， 效果較好， 以后每隔60～90 天驅蟲一次。驅蟲宜在晚上進行。

2. 選用恰當的驅蟲方法。 喂驅蟲藥前， 停飼一頓， 晚上7～8 點將藥物與飼料拌勻， 一次讓豬吃完，若豬不吃， 可在飼料中加適量食鹽或糖精， 增加適口性。

3. 加強豬舍場地的消毒。 驅蟲后及時清理糞便， 堆積發酵， 焚燒或深埋， 地面、 墻壁、 飼槽用5%的石灰水消毒， 防止排出的蟲體和蟲卵又被豬吃了而重新感染。

4. 仔細觀察驅蟲效果。 給豬驅蟲時， 應仔細觀察。 若出現中毒癥狀如嘔吐、 腹瀉等， 立即將豬趕出欄舍， 讓其自由活動， 緩解中毒癥狀； 嚴重者服煮得半熟的綠豆湯；對拉稀者， 取木炭或鍋底灰50 克，拌入飼料中喂服， 連服2～3 天即愈。若驅蟲效果不佳， 可改用中藥使君子， 10～15 公斤的小豬每次喂5～8粒， 20～40 公斤的中豬每次喂10～20粒， 同時加適量生南瓜子， 拌入少量飼料中喂豬， 連喂2 次， 每公斤體重喂2 克。

喂量

豬以日喂3 次為好， 25 公斤以下的可日喂4 次。 喂量是豬的體重×0.04。小豬要適當偏多點， 大豬可適當減少。最佳飼喂方法為“吃飽吃了， 不舔飼槽”。 吃飽的標志是不舔飼槽， 剩點料渣為不舔飼槽的標志。

投料方式

應將每個圈欄所需的飼料從飼槽的一端均勻地撒到另一端。 這樣有利于每頭豬有均等的飼料， 更有利于膽小搶不上槽的豬從兩端切入吃到飼料，防止個別豬瘦弱掉膘。

飼喂前清理飼槽

喂前清除飼槽里的糞尿， 不能帶糞撒料。 豬吃飽后將剩料清掃干凈， 防止污染浪費飼料。

適時換料

育肥豬的飼料分小豬料， 30 公斤以前飼喂； 中豬料， 30～60 公斤飼喂； 大豬料， 60 公斤到出欄階段飼喂。 按時換料不僅能適應肥豬不同階段的需要， 而且還能降低飼料成本。

（據《中國畜牧獸醫報》）

怎樣鑒別雌雄雛鴨

雛鴨絨毛稀少， 體質較弱， 調節體溫能力差， 對外界溫度變化敏感； 消化器官很不健全， 因此需要精心飼養和管理。 如何鑒別雌雄雛鴨給大家介紹。

雄雛鴨： 鼻孔窄狹而小， 沿嘴甲呈線狀的為雄雛鴨；鼻基粗硬， 平面線明顯有起伏的為雄雛鴨； 頭大、 身子圓、 尾巴尖的， 一般是雄雛鴨； 把小鴨倒翻， 使其腹朝天， 看其下鄂毛的邊緣， 明顯尖突而不整齊的是雄雛鴨。

雌雛鴨： 鼻基柔軟， 平面無起伏的為雌鴨； 頭小、身子扁、 尾巴散開的， 一般是雌雛鴨； 鼻孔較大， 稍呈圓形的為雌雛鴨； 把小鴨倒翻， 使其腹朝天， 看其下鄂毛的邊緣， 呈半月形或略平而整齊的為雌雛鴨。

最簡單的就是把雛鴨放在竹筐里， 假如能從筐里向外跳出的是雌雛鴨；假如伏在里面不動，或互相靠攏在一起的是雄雛鴨。

以上是我們用簡單的方法鑒別雛鴨， 如果大批飼養中，要依據科學或者飼養品種的不同， 按照要求鑒別。

（據《江蘇農業科技報》）

母羊產后不進食該咋辦

1.要精心飼養， 合理安排食物， 同時應讓羊只休息好， 最好飲一些溫鹽水， 或麥麩小米粥、 豆漿、 小米粥。 紅糖250 克、 麥麩500 克， 用開水2 500 毫升、 待水溫40 度左右給母羊飲用。

2.灌服中藥。 可選擇補中益氣丸（湯）、 十全大補湯（丸）、 烏雞白鳳丸。

3.靜脈輸液。 可選用5%葡萄糖注射液、 10%葡萄糖注射液， 配合三磷酸腺苷注射液、 氨基酸注射液等。

4.拌服牛羊肥立美。 主要成份是綿馬貫眾、 制何首烏、 麥芽、 黃豆（炒） 等。 具有開胃， 驅蟲， 催肥功能。 主治食少， 瘦弱， 催肥。 用法用量為每只羊一次量50～100 克， 或每噸飼料添加1～1.5 千克， 拌料飼喂。

5.拌服誘食劑“牛得草”。 “牛得草” 有很強的誘食作用， 可使牛羊的采食量大為增加。 還能促進反芻， 補充必須的微量元素提高飼料整體報酬率。 取牛得草1 袋（1 000 克） 溶于100 千克水中， 拌于500 千克粗草中即可飼喂。

（據《甘肅農民報》）

冬春季節謹防兔瘟病

常規預防

1.冬春季節加強飼養管理， 搞好環境衛生， 定期清掃消毒， 嚴禁皮、毛商販進場交易， 新引進的種兔應隔離7～15 天， 確認健康無病后， 方可入群正常飼養。

2.定期防疫， 滅患于未然。 仔兔35 天首免兔瘟疫苗2 毫升， 60 天再加強免疫一次1 毫升， 成年兔一年免疫三次， 每4 個月一次， 如此持之以恒，不宜間斷， 可以有效控制兔瘟的流行和發生。

3.兔瘟免疫必須用單苗， 嚴禁用聯苗尤其是三聯苗， 否則有誘發兔瘟的危險。

緊急救治

1.病兔及可疑兔應立即隔離，其籠舍用具用2%～5%火堿、 10%福爾馬林、 3%過氧乙酸等進行嚴格徹底地消毒， 兔尸應焚燒或深埋， 嚴禁食用或亂扔及喂狗。

2.對病兔及受威脅的兔群， 立即用兔瘟疫苗加大劑量（2～3 倍） 進行緊急接種， 每兔2～3 毫升， 并嚴格局部消毒， 一兔換用一個針頭。 也可皮注抗兔瘟免疫血清， 每兔2～4 毫升。 一般3 天后可控制大批死亡，7 天后基本停止死亡。

（王桂民）