化妝品天然成分原料介紹（VIII）

王建新

（江南大學 化工學院，江蘇 無錫 214122）

1 番木鱉堿（Brucine）

番木鱉堿（Brucine）又名馬錢子堿，是一生物堿，主要來源于馬錢子科植物馬錢（Strychnos nux-vomica）的根皮、葉及種子。產品一般制成其硫酸鹽的形式，從上述植物中提取。

1.1 化學結構

1.2 理化性質

番木鱉堿為針狀結晶（丙酮-水），熔點178 ℃，可溶于乙醇和氯仿，不溶于水。其硫酸鹽為白色至微淺灰色結晶或結晶粉末，可溶于水，熔點: 180 ℃（分解），有強烈苦味，比旋光度[α]：-24° (c=1,H2O，22 ℃)。番木鱉堿硫酸鹽的CAS號為4845-99-2。

1.3 安全管理情況

CTFA將其作為化妝品原料，中國香化協會2010年版的《國際化妝品原料標準中文名稱目錄》中列入，國家食品藥品監督管理總局2014年發布的《關于已使用化妝品原料名稱目錄的公告》尚未列入。番木鱉堿的LD50（大鼠，口服）為1 mg/kg；LD50（兔，口服）為4 mg/kg，為口服低毒品，雖未見它外用嚴重不安全的報道，應避免直接用于損傷性皮膚。

1.4 藥理作用

番木鱉堿有強烈的抗菌性，對鏈球菌系列微生物的MIC為0.1%。番木鱉堿與化妝品相關的藥理研究見表1。

表1 番木鱉堿與化妝品相關的藥理研究Tab.1 Cosmetic-related pharmacological study of Brucine

1.5 化妝品中應用

番木鱉堿為中樞神經興奮劑，用于治療偏癱和局部止痛，外用對敏感皮膚及抵抗力較弱的皮膚有護理作用；在護膚品中用入，對皮膚彈性的維護、皺紋的改善、皮膚的保濕和皮膚的美白都有幫助；在透明皂中用入可提高透明度，如0.001～0.01份的番木鱉堿與20份糖這一比例制成的透明皂，可將原來的光透過度從40%～60%提高至73%。番木鱉堿對因日曬、洗滌或整燙引起的頭發破損有修補作用，與酪蛋白配伍用入可增加效果；雖然番木鱉堿有一定口服毒性，但可用于嗽口水、剃須膏、潔面乳等日用品，用量在0.1%～0.01%，在此濃度下，味苦但不至于太苛刻，以防止兒童使用嗽口水時發生吞服情況。

2 番茄紅素（Lycopene）

番茄紅素（Lycopene）為一直鏈型碳氫化合物，一般含有11個共軛和2個非共軛碳碳雙鍵，是分布很廣的四萜類化合物。在番茄的果實、胡蘿卜的根莖、番紅花的花等許多蔬菜水果中都有存在。番茄紅素大約有72種順反異構體，其中全順式番茄紅素是含量最高、生化研究和應用最廣。目前番茄紅素的制備全依賴于植物的提取。

2.1 化學結構

2.2 理化性質

番茄紅素是一種脂溶性不飽和碳氫化合物，通常為深紅色粉末或油狀液體，純品為針狀深紅色晶體（從二硫化碳和乙醇混合溶劑中析出）。番茄紅素不易溶于水，難溶于甲醇等極性有機溶劑，可溶于乙醚、石油醚、己烷、丙酮，易溶于氯仿、二硫化碳、苯、油脂等。番茄紅素在472 nm處有一強吸收峰，在光照下，番茄紅素易發生異構、降解。番茄紅素的CAS號為502-65-8。

2.3 安全管理情況

國家食品藥品監督管理總局2014年發布的《關于已使用化妝品原料名稱目錄的公告》、CTFA和中國香化協會2010年版的《國際化妝品原料標準中文名稱目錄》都將番茄紅素作為化妝品原料，未見它外用不安全的報道。

2.4 藥理作用

番茄紅素與化妝品相關的藥理研究見表2。

表2 番茄紅素與化妝品相關的藥理研究Tab.2 Cosmetic-related pharmacological study of Lycopene

續表

2.5 化妝品中應用

番茄紅素具有強大和廣譜的抗氧化作用，它的抗氧化能力是維生素E的100倍。番茄紅素能接受不同電子激發的能量，這個作用可以使單線態氧的能量轉移到番茄紅素，生成基態氧分子和三重態番茄紅素分子。三重態的番茄紅素通過與溶劑的一系列旋光和振動反應得到再生。由此，一個番茄紅素分子可以清除數千個單線態氧。所以番茄紅素可以通過淬滅單線態氧預防脂類氧化，保護生物膜免受自由基的傷害，達到保護容顏，維持人體免疫功能，延緩衰老的作用。番茄紅素可促進膠原蛋白的生成和抑制膠原蛋白酶對膠原蛋白的分解，可用作皮膚抗衰抗皺劑；番茄紅素有抑制睪丸激素樣作用，可用于痤瘡、脫發等防治的相關產品。

3 泛醇（Panthenol）

泛醇（Panthenol）也名維生素原B5，在生物體內與泛酸伴存，并會迅速的被氧化為泛酸。泛醇有D和消旋兩種產品，但只有D-泛醇有生物活性?，F可用化學法合成出消旋品，然后拆分。

3.1 化學結構

3.2 理化性質

D-泛醇為黃色無色透明粘稠液體，沸點118～120 ℃（2.7 mmHg），略帶特異臭。易溶于水、乙醇、甲醇和丙二醇。D-泛醇的[α]20D：+30.5°(C=5，水)。D-泛醇的CAS號為81-13-0。

3.3 安全管理情況

國家食品藥品監督管理總局2014年發布的《關于已使用化妝品原料名稱目錄的公告》、CTFA、歐盟和中國香化協會2010年版的《國際化妝品原料標準中文名稱目錄》都將泛醇作為化妝品原料，未見它外用不安全的報道。

3.4 藥理作用

D-泛醇與化妝品相關的藥理研究見表3。

表3 D-泛醇與化妝品相關的藥理研究Tab.3 Cosmetic-related pharmacological study of Panthenol

3.5化妝品中應用

D-泛醇可作為維生素B5的同效物，在生物體內參與相同的代謝過程，可用作營養增補劑和強化劑。雖然只有D-泛醇有生物活性，但對于皮膚護理的保濕而言，D-泛醇和消旋泛醇的作用是一樣的，有持久的保濕功能，可防止頭發開叉、受損、增加頭發的密度、刺激毛發生長、提高發質的光澤；指甲的護理上表現為改善指甲的水合性，賦予指甲柔韌性；D-泛醇的經皮滲透力強，可活血，有抗炎性，可刺激上皮細胞的生長，促進傷口愈合，起消炎作用。

4 泛醌（Ubiquinone）

泛醌（Ubiquinone）也稱輔酶Q，是一系列取代醌同系物的總稱。泛醌廣泛存在于自然界包括微生物、高等植物和動物體，屬于生物醌的一種。自然界中存在泛醌-6～泛醌-10，以泛醌-10最常見，也最重要（人體中只含有泛醌-10）。泛醌-10可從牛的心肌中提取，現可以細菌培養制備（Acetobacter methanolicus），或生物半合成。

4.1 化學結構

4.2 理化性質

泛醌-10為黃色或橙色結晶狀粉末，熔點48～52 ℃，不溶于水和甲醇，可溶于油脂。泛醌-10遇光易分解，如波長為360 nm的紫外線或透經玻璃的光，使顏色變深；也易被堿破壞，焦性沒食子酸可抑制堿對泛醌-10的傷害。泛醌-10的CAS號為303-98-0。

4.3 安全管理情況

國家食品藥品監督管理總局2014年發布的《關于已使用化妝品原料名稱目錄的公告》、CTFA和中國香化協會2010年版的《國際化妝品原料標準中文名稱目錄》都將泛醌-10作為化妝品原料，未見它外用不安全的報道。

4.4 藥理作用

泛醌-10與化妝品相關的藥理研究見表4。

表4 泛醌與化妝品相關的藥理研究Tab.4 Cosmetic-related pharmacological study of Ubiquinone

4.5 化妝品中應用

泛醌-10參與細胞的基本生化反應，主要作用于氧化磷?；磻械碾娮觽鲗?，其分子中的苯醌結構能可逆地加氫還原而形成對苯二酚的衍生物，故屬于遞氫體，是生物氧化反應中的一種輔酶，作為生化制品有極廣泛的應用面。泛醌-10可用作抗氧劑和抗衰劑，主要能提高皮膚的生物利用率，調理皮膚，抑制皮膚老化，對粉刺、褥瘡等皮膚炎癥都有治療作用。

5 泛硫乙胺（Pantethine）

泛硫乙胺（Pantethine）又名潘特生，屬維生素類。巰基乙胺分布于動物、植物和某些微生物體內，是構成輔酶A的重要成分，而輔酶A是脂質代謝和糖代謝的中心環節。 巰基乙胺現有化學法合成。

5.1 化學結構

5.2 理化性質

泛硫乙胺為無色或亮黃色黏性物，無臭或有輕微異臭，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚、丙酮和氯仿。泛硫乙胺的CAS號為16816-67-4。

5.3 安全管理情況

國家食品藥品監督管理總局2014年發布的《關于已使用化妝品原料名稱目錄的公告》、CTFA和中國香化協會2010年版的《國際化妝品原料標準中文名稱目錄》都將泛硫乙胺作為化妝品原料，未見它外用不安全的報道。

5.4 藥理作用

泛硫乙胺與化妝品相關的藥理研究見表5。

表5 泛硫乙胺與化妝品相關的藥理研究Tab.5 Cosmetic-related pharmacological study of Pantethine

5.5 化妝品中應用

泛硫乙胺廣泛用作化妝品營養性助劑，有調理皮膚的作用；在護發素中使用，可刺激頭發生長，改善毛發的質地；泛硫乙胺同時有美白皮膚和抑制皮炎的作用。

6 泛內酯（Pantolactone）

泛內酯（Pantolactone）是生物體內的一個重要代謝中間產物，參與生物體合成氨基酸、激素等相關成分。泛內酯在體內的存在濃度不大，無提取意義，現可用化學法合成出消旋體，然后拆分出D、L構型。

6.1 化學結構

6.2 理化性質

D-泛內酯為無色晶體，熔點91 ℃，[α]25：-49.8（C=2，水）；L-泛內酯的熔點90～91 ℃，[α]20D：+53（C=2.4，水）。DL-消旋體的熔點為74～78 ℃。它們都可溶于水和乙醇。D-泛內酯的CAS號為599-04-2。

6.3 安全管理情況

CTFA將泛內酯作為化妝品原料，中國香化協會2010年版的《國際化妝品原料標準中文名稱目錄》中列入，國家食品藥品監督管理總局2014年發布的《關于已使用化妝品原料名稱目錄的公告》也列入，未見它外用不安全的報道。

6.4 藥理作用

泛內酯與化妝品相關的藥理研究見表6。

表6 泛內酯與化妝品相關的藥理研究Tab.6 Cosmetic-related pharmacological study of theophylline

續表

6.5 化妝品中應用

泛內酯可用作營養劑，能調理皮膚，柔潤保濕，并有美白皮膚功能，對過敏性皮膚也有撫慰作用；泛內酯易為頭發吸收，并能刺激毛發毛囊細胞的增殖，促進生發，改變毛發的質地。

7 泛酸（Pantothenic acid）

泛酸（Pantothenic acid）也稱維生素B5，在動植物中廣泛分布，故名泛酸。對動物而言，泛酸是一基本營養素，但含量并不高，泛酸現在可用化學法合成。

7.1 化學結構

7.2 理化性質

泛酸為淺黃色粘稠油狀物，易溶于水，在中性溶液中穩定，在熱酸或堿中分解。泛酸更常以其鈉鹽和鈣鹽的形式出現。泛酸的CAS號為79-83-4。

7.3 安全管理情況

國家食品藥品監督管理總局2014年發布的《關于已使用化妝品原料名稱目錄的公告》、CTFA、歐盟和中國香化協會2010年版的《國際化妝品原料標準中文名稱目錄》都將泛酸和泛酸鈉作為化妝品原料，未見它外用不安全的報道。

7.4 藥理作用

泛酸及其鹽與化妝品相關的藥理研究見表7。

表7 泛酸與化妝品相關的藥理研究Tab.7 Cosmetic-related pharmacological study of Pantothenic acid

續表

7.5 化妝品中應用

泛酸作為輔酶A的組成部分存在于活細胞中，泛酸缺乏時，會影響輔酶A的合成，進而導致代謝過程中的多方面紊亂，有關皮膚的有皮膚干燥、皮屑增多、易生皮炎、毛發脫落等，因此泛酸及其鹽可用作營養添加劑和調理劑，并有抗氧和防曬作用。

8 費洛蒙酮（Androstadienone）

費洛蒙酮（Androstadienone）也名雄二烯酮，是一種19碳的甾體激素，是雄性荷爾蒙睪固酮的代謝物。費洛蒙酮在雄性動物體內普遍存在，可從雄性動物的性腺或睪丸中提取。

8.1 化學結構

8.2 理化性質

費洛蒙酮為無色無味的液體，常壓沸點為390.3 ℃，不溶于水，可溶于乙醇、甲醇、丙酮等有機溶劑。費洛蒙酮的CAS號為4075-07-4。

8.3 安全管理情況

CTFA將費洛蒙酮作為化妝品原料，中國香化協會2010年版的《國際化妝品原料標準中文名稱目錄》中列入，國家食品藥品監督管理總局2014年發布的《關于已使用化妝品原料名稱目錄的公告》尚未列入，未見它外用不安全的報道。

8.4 化妝品中應用

費洛蒙酮一般在香水中使用，以增加異性的吸引力。但費洛蒙酮并無香氣，并不是簡單的氣息吸引。費洛蒙酮而是通過對自身腦部神經的作用，調節內分泌，在體味、膚色等方面得到改善。