“高枝高桿是高粱,細枝細葉是茴香。妹是后園茴香草,一風吹來滿園香。
高坡點蕎蕎摞蕎,情妹梳頭搖兩搖。不是奴家愛打扮,江邊楊柳正抽條。
扁擔挑水擔鉤長,雙手把到擔鉤梁。缸中還有半缸水,不是挑水是望郎?!?/p>
嘹亮的男音交織著甜美的女音,一首首悠揚婉轉的山間情歌從木寨村的鄉村大舞臺上流淌出來。舞臺下聚滿了從四面八方遠道而來的游客,他們拍著笑著流連忘返。
從杭瑞高速公路的東清高速出口下高速,行駛約20分鐘車程,就來到了木寨村。木寨是一個少數民族聚居的民族村寨,風情濃郁,神奇俊秀的觀音山與風光旖旎的馬白河、木寨河將村寨裝扮得更加秀美靈動。
離得老遠,就看到了木寨村馬白寨別具一格的寨門。寨門是三層重檐六角式結構建筑,由四根柱子支撐。每根柱子正反兩面分別刻有兩幅對聯,對聯大意是白寨村趕上國家發展的好時候,村民勵精圖治,使得村子物阜年豐、鄉村美麗,各族群眾共享秀水靈氣。
木寨村下轄十個村民組,居住著漢、彝、白、苗等多個民族,其中,以白族為主,占全村人口的46%。木寨白族是一個農耕民族,很注重農業生產,很早就懂得用石灰改良酸性土壤,懂得土地輪作耕種,知道農作物換種的重要性。
為了一睹寨子全貌,我們決定先爬觀音山。觀音山風光旖旎,是一個爬山休閑的好去處。觀音山半坡處建有一長亭供爬山人小憩。長亭兩邊各掛有一副對聯,一聯為:已歷千尋欲小憩,更上百尺攬大觀。一聯為:滿目山河舒錦繡,半亭風雨爽精神。一幅對聯道出了爬觀音山獲得的樂趣與美景的雙重享受。爬到山頂,就可以看到觀音廟了。
山頂的觀音廟內有石觀音和木雕觀音像。據當地村民介紹,每逢農歷2月19日及6月19日觀音誕生日,當地村民都要到觀音山上祭祀觀音,祈求觀音菩薩保佑。逢農歷三月三白族團圓節,村民們還會用彩轎將“本主觀音”(木雕觀音像)迎請到慶典活動現場虔誠祭祀,祈求保佑村寨清吉平安,風調雨順。
除了祭祀祈福,石觀音側面巖壁上流出一股細泉水,四季不斷,清澈甘冽,當地人稱為“圣泉”,凡上觀音山的人都要喝上幾口,有的游客還要帶上一瓶回去與家人分享。
農歷三月三,是木寨村的大日子。晚清前,在這一天,男女青年都會上山“扯火草”,即談情說愛,選擇意中人。晚清后,逐漸變為“父母之命,媒妁之言”的包辦婚姻,且在本民族內相親通婚,“姑表親”現象極多,稱為“親上加親”?,F代婚戀已轉為男女自由戀愛。在迎親的整個過程中,都要有嗩吶鼓樂等相伴,增加喜氣。男家婚宴設三天,第一天為“進親宴”、第二天叫“正席”、第三天叫“交親酒”,每天桌上擺的菜叫“八大碗”。
如今每年的農歷三月三,是當地隆重的白族團圓節,男女老少換上白族盛裝,載歌載舞、祈愿美好生活。阿哥們頭戴白色或藍色包頭(帽子),穿白色對襟上衣,外套紅色、青色或扎柒花短褂,下穿白色或藍色長褲;阿妹們穿白色上衣,紅絲絨或淺藍色青絲絨小褂,系花圍腰,下穿白色或藍色寬腳褲。篝火旁,阿哥阿妹們手拉手,唱著歡快的歌兒,踩著輕快的舞步,在靜謐的夜空下,心與心走得更近。
在木寨游覽一圈,停下休息,一定要品品當地特色美食——酸菜豆湯。其中,豆一般選用小豆,鹵酸菜和煮豆子的方法都很講究,只有這樣,一鍋酸菜豆湯才會清爽可口、酸度適中、營養豐富、食之令人食欲大增,一年四季吃不厭。吃酸菜豆湯,還需配上豆豉辣椒水做沾水。木寨村的沾水還會配以適當的木姜花、蒜、蔥等香料,使其辣得適中,香得透頂。無論是用來蘸酸菜豆湯、豆腐或其他蔬菜,都是回味無窮,令人叫絕。
如果恰逢年底來到木寨,更會大飽口?!獨⒛曦i、熏臘肉、推豆腐、做甜酒、做黃粑、打糍粑,家家忙個不停。近年來,木寨村又從大理引進“白族獨特的三道茶”(特別的茶,頭道苦、二道甜、三道味道悠長)在喜慶時作待客之用。另外,野茨莓炒面和野茨莓粑更是木寨的白族獨具特色的小吃食品。
區位:畢節市大方縣核桃鄉
民族:白族、漢族、彝族、苗族
面積:7.27平方公里
人口:2598人