一葉靈草與名人的故事

秈甫

“茶者，南方之嘉木也”。茶葉本是生于山野之中的一種普遍植物，因與人結緣，而立即變得有了靈性，有了文化，有了品味?！吧褶r嘗百草，得茶而解之”。自此，茶得以“藥”之名進入人類生活，歷經演易，漸成飲品，不僅成為市井百姓的生活必需，“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”;更成為文人雅士的幽雅韻味，所謂“琴棋書畫詩酒茶”、“ 寒夜客來茶當酒”、“ 賭書消得潑茶香”，可見一斑;更有甚者，造就了一代茶圣陸羽，著成《茶經》，進而演繹出博大精深、絢麗奪目的茶文化。

故想起，無怪乎古人造字用盡心機，“茶”乃“人在草木中”，體現的不僅是中國古代人與自然和諧相處的生存狀態，更彰顯了中華民族天人合一、道法自然的精神境界。我總認為“茶”字是中國最形象、最生態的文字，妙不可言。

而宣恩縣伍家臺的“皇恩寵錫”貢茶，就不僅與蕓蕓茶客休戚與共，更與一大群名人息息相關，值得大書特書。

伍昌臣天助得神茶。相傳清康熙年間，伍氏先祖啟老，從湖南長沙逃荒避難來到恩施山中，得受神靈指引，定居于宣恩縣萬寨鄉的一方寶地，命名伍家臺，這里地勢高亢，雨量充沛，云霧繚繞，適于農作，傳至第四代，于清乾隆22年間，產一男名昌臣，長有異相，從小聰穎，經悉心教養，終成大器。少時伍昌臣家境貧寒，想以經濟作物發家，便在屋邊開了幾丘田，種植藍靛出售度日。而此地原是一片櫟樹山，在開墾此地時，細心的昌臣發現，有幾十顆野生茶苗，似為天賜，昌臣如獲至寶，日夜保護，苦心培育、建成茶園。每至春來，茶樹發芽后，親手采摘，用心培制，做出成茶，獨具特色，味甘湯濃，板栗香濃，又更兼善于儲存，次年飲用，色香味形，依然如初，被贊為“甲子翠綠留乙丑，貢茶一杯香滿堂”，故而遠近馳名。

清道光八年，昌臣老人以70高齡無疾而終，但茶脈永續，英名永存。位于伍家臺的伍昌臣墓，已然列為湖北省級保護文物，當地政府又于近年出資修繕，并增設了祭拜臺，供人瞻仰，旨在讓世人不忘這位“貢茶”的首墾者。

叢府臺邀功獻好茶。至清乾隆年間，恩施宣恩，改土歸流不久，設郡縣以治，乾隆49年，山東永樂舉人劉櫥，為滿洲鑲白旗人，被朝廷委派為宣恩知縣，及喜愛茶，在當地組織“斗茶”活動，其中宣恩伍家臺茶力挫群雄，脫穎而出。劉知縣為了巴結上司，將此茶獻給施南知府遷毓，遷知府品位三巡，深感此茶非同一般，并轉動部分給同朝為官的宜昌撫臺叢尹昌，從大人本是皇上的親信，深知乾隆平生好茶，中年以后更是嗜茶如命，如今地方上出了此等上品，豈不是邀功討寵的絕好機會。于是派出專員，蹲守伍家臺，親自操辦從采到制的全過程，然后將少許特品細細包裝，快馬加鞭送至京城，貢于御案。

乾隆帝賜匾獎貢茶。乾隆49年清明節間，皇上正在養心殿，叢尹昌急急奏報，獻上當年的“明前茶”。乾隆大喜。先看茶形，只見條索緊細，惹人憐愛，再聞茶香，但覺栗香充盈，誘人舌尖。當即命人沖泡，頭杯茶，湯清色綠，甘醇香郁;二杯茶，綠中途黃，熟栗香郁;三杯茶，湯碧泛青，芳香橫溢。乾隆連飲三杯，龍顏大悅，贊不絕口，并命人筆墨伺候，乘興揮毫，手書“皇恩寵錫”四個大字，制成金匾，派地方官員，敲鑼打鼓送至伍昌臣家中。此后，凡官員至此地，文官下轎、武官下馬，每逢重大節日，官員們還不遠千里到此朝拜，使得伍昌臣家門庭若市，伍家臺貢茶名揚天下。

李尓重詩贊宣恩茶。曾被毛主席譽為“我們的作家和才子”的李尓重先生，是著名的革命老人，既當過省委書記、省長等高官，也寫下詩歌、散文、小說、理論研究等雄文千萬，當然也就品過佳茗好茶，但他老人家就是對伍家臺宣恩茶情有獨鐘，賦詩盛贊“宣恩沃壤育靈草，三月陽春揉好茶，魚眼泡 清見底，靜心品得香如花。味醇不賴惠泉水，消垢但憑黃金芽，碗面浮光碧云起，轉身直欲 飛天涯?！边@首詩，在學界、業界廣為流傳，飽含著老一輩革命家的深情厚誼，更成為伍家臺貢茶的活廣告。

蔣大為放歌請喝茶。1991年4月，恩施大地風和日麗，著名歌唱家蔣大為慕名來此旅游，在宣恩伍家臺，感受到滿園春色、茶葉飄香，即興創作一首歌“鄂西宣恩有貢茶，茶葉之寶甲天下，當年捧茶獻天子，皇恩寵錫傳佳話。如今茶香飄四海，色香味濃誰不夸;遠方的朋友親愛的客，請喝一杯宣恩茶?！辈敿醋V曲，現場高歌，不僅當時迷醉了成群的游客，而且傳唱至今，已唱出了鄂西，走向了大江南北，把伍家臺的美名也傳遍神州各地。

眾專家聯袂推名茶。由于伍家臺貢茶內質優秀，外形漂亮，加之歷史悠久，名人盛贊，得到了業內外茶界專家學者的高度贊美。日本友人、著名的茶葉專家管村先生，喝了伍家臺貢茶后，給了“味濃、色綠、清香”六個字的評價。中國茶葉研究所資深專家姚國坤和研究員楊鎖森、權啟愛對伍家臺貢茶更是青睞有加，長期關注，三人聯袂題字：“宣恩茶可提神、可清心、利長生、增友情，宣恩貢茶香三杯，味三巡，實屬珍品”。在眾位專家的極力推薦下，伍家臺貢茶已于2008年成為國家地理標志產品（保護），2009年又獲歐盟有機食品和美國有機食品等認證， 2010年在中國茶業國際博覽會上榮獲金獎，與7個國家簽定有機茶訂單?！拔榧遗_貢茶”已成為一張打開國際市場的“國家名片”，現已暢銷全球50多個國家和地區，深受市場青睞。

鄭時兵光大茶產業。為了傳承貢茶歷史，弘揚貢茶文化，做大茶產業，宣恩縣大打“貢茶”品牌，茶產業發展上了一個新臺階。成立了伍家臺昌臣貢茶公司，頭腦精明、視野開闊、貴為湖北省人大代表的鄭時兵被推舉為董事長，繼而又被選為伍家臺村支部書記，他發揮優勢，發動村民，村企共建，以企帶村，大興茶葉，惠及全村。鄭時兵大膽創新，延伸茶產業鏈，大搞茶旅游，把全村的茶園當景點建設，把茶區當景區來經營，把茶農當導游來培訓，把茶事活動當體驗旅游來推廣，把茶葉產品當成旅游商品來營銷。目前，“伍家臺生態茶園”已是國家3A級旅游景區，正在創建4A級旅游景區。傳承歷史的“貢茶書院”，已規劃完畢，啟動建設。

如今，宣恩伍家臺因茶而興、因茶而富，因人而名、因人而旺。有詩為證：

（一）

皇恩寵錫名天外，貢茶出自伍家臺。

云霧山中承靈露，紅砂巖里孕硒胎。

春分冒尖雀舌起，清明開園迎客來。

一葉神奇動九州，靈草遍地富萬代。

（二）

皇恩寵錫名天外，文脈綿延伍家臺。

昌臣名重人去后，乾隆題匾今猶在。

大為歌聲余音繞，尓重詩賦放異彩。

還是宣恩茶好喝，兩任領袖御口愛。

（三）

皇恩寵錫名天外，風光無限伍家臺。

十里茶海映云海，草木中人最生態。

載歌載舞采葉忙，且飲且評詩興開。

農旅融合唱大戲，鄉村更比城鎮帥。

（作者為湖北省恩施州文旅局副局長） ?編輯/余弘陽