在良品鋪子支持下,支點財經組織專業調研項目組,于2018年12月-2019年4月就良品鋪子打造產業平臺、激發三產融合的商業模式進行了深度調研。
這5個月以來,項目組在北京、湖北、河北等地進行實地走訪,拜訪了多個國家部委及相關智庫、部分省市黨政部門、高校專家、良品鋪子供應商及基層農戶。同時,項目組還通過電話訪談形式,完成了四川、新疆等地的補充調研。
國務院發展研究中心、國家發展和改革委員會、農業農村部等與三產融合密切相關的國家部委及其下屬機構,均接受了項目組的采訪。
項目組圍繞良品鋪子三產融合商業模式搜集了大量有價值的資料和數據,對良品鋪子促進各地農村發展、農業轉型升級的情況有了全面的認識和了解。
通過實證分析,我們得到以下研究結論:
第一,走三產融合道路既符合產業需要、社會需要,也符合企業戰略。
良品鋪子的初衷,是在食品安全日益受到重視、產品質量穩定成為食品企業生命的情況下,去保證原料穩定、價格平穩、加工可靠。然而,僅靠生產無計劃、經營無組織、操作無規范的分散經營是無法辦到的,必須進行產業鏈整合。
提供構建良好的產業生態圈、優化自身發展環境、深挖產業價值,良品鋪子營收效益實現了持續增長,還帶動了全國230萬農戶改善經濟收入,帶動了全球44個農業產業集群發展,將產業鏈各主體打造為風險共擔、利益共享的共同體。
第二,以商貿流通為核心,符合消費升級背景下三產融合發展需要。
良品鋪子主要從事研發、采購、銷售和運營業務,在原料種植養殖及產品的生產加工環節,則主要與全國各地的種養殖基地、加工廠合作,形成了由第三產業逆向推動一二產業升級、實現跨區域的“產業鏈融合”。
消費升級背景下,大量行業都面臨著高端產能不足、低端產能過剩的問題。這種情況下,良品鋪子這類貼近市場、貼近消費者的商貿流通企業更能聽到“前線炮聲”,更能有組織、有計劃、有規范地推動前端產業鏈升級。
第三,只有三產融合產業鏈中的龍頭企業穩定發展,才能實現持續有效的三產融合帶動效應。
以良品鋪子為例,十多年來,該公司形成了千余種產品組合的休閑食品體系,銷售額達百億級別,具備資金、技術、人才、管理優勢,這是龍頭企業賦能、提升產業鏈其他環節的基礎。
打鐵還需自身硬。良品鋪子從商貿流通起步,牢牢抓住“微笑曲線”中產品研發、品牌營銷兩個高端環節,從而成為拓展產業鏈、提升價值鏈的主體。
支點財經認為,良品鋪子已兼具服務提供商、標準制定者兩種角色,這也是三產融合領軍型企業的發展方向,值得總結和借鑒。