圖書成本管理與控制的分析與研究

田蕾 張艷芳

【摘 要】出版企業是一個文化企業，在保證社會效益的前提下，具有商業特性和經濟利益的追求。要使企業經受住市場的考驗和競爭，還要使企業能更好地可持續發展，圖書成本管理就變得很關鍵，這也是出版企業提高利潤的主要途經。論文從出版成本的內容與特點、成本控制的內容和原則進行分析，最終從三個方面提出科學成本管理的實際舉措。

【Abstract】Publishing enterprise is a cultural enterprise， under the premise of ensuring social benefits， it has the pursuit of commercial characteristics and economic interests. In order to make enterprises withstand the test and competition of the market and make enterprises develop more sustainably， book cost management becomes very critical， which is also the main way for publishing enterprises to improve profits. This paper analyzes the content and characteristics of publishing cost， the content and principle of cost control， and finally puts forward the practical measures of scientific cost management from three aspects.

【關鍵詞】出版企業;成本管理;成本控制;稿酬

【Keywords】 publishing enterprise; cost management; cost control; manuscript remuneration

【中圖分類號】G231? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【文獻標志碼】A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【文章編號】1673-1069（2019）08-0018-02

1 圖書成本管理的內容與特點

1.1 圖書成本管理的內容

通常情況下，出版成本管理包括以下幾項內容：①降低成本，即用盡可能少的成本費用生產和銷售圖書商品;②合理支出成本。實行成本控制是針對出版企業內部管理整體目標而言的，也可以經過分解作為單個品種成本占有率的依據。出版過程是成本不斷支出的過程，出版成本是制造和銷售圖書產品所發生的費用。因此，出版成本管理與出版過程管理是密不可分的，加強成本管理不僅是出版過程管理的基礎，而且對出版活動可以起到強有力的促進作用。

1.2 圖書成本管理的特點

①成本管理貫穿整個出版流程。從選題策劃、組稿到請作者撰稿，請專家審稿，從責任編輯的初審到出版社的復審和終審，從排版、印刷到圖書的宣傳、營銷、銷售以及維護和修訂，出版流程的每一步都會對圖書的經濟效益產生直接或間接的影響。敏銳而富有創意的選題策劃、高效且獨特的編排、先進而精美的印刷、實際而細致的工價成本的核算、順暢而成熟的銷售渠道及規范，等等，都會直接降低成本，給出版企業帶來豐厚的經濟利潤。②成本管理是出版管理的根本。發展是終極目標，管理是發展的依據和保障，而其中有效的成本管理則是根本。為保證出版經營不偏離市場目標，必須進行嚴格的內部管理，而內部管理的根本是建立內部控制制度，對出版資源進行調整和重新配置，以最小的投入換來最大的收益。

2 圖書成本控制的內容和原則

2.1 成本控制的內容

針對出版企業而言，成本控制是企業自身生存和發展的重要環節，包括以下內容：①企業目標成本控制。它以正常出版的圖書種數、印量，包括印數和總印張為基礎，作為計算在產品、產成品的成本，將目標成本（或稱為計劃成本）與實際成本之間的差異，進行成本控制。②選題成本控制。在選題階段實施成本控制，主要進行選題質量控制，只有高質量的選題，才可能帶來好的社會效益和經濟效益。③設計成本控制。圖書設計成本包括版式設計成本、裝幀設計成本、用料設計成本、印刷設計成本等。④用料成本控制。用料主要是紙張，對紙張的選用，要依照市場規則“貨比三家”，挑選質好價廉的紙張。⑤印裝成本控制。指定對印刷工藝過程十分精通并對出版業務熟悉的專業人才審核印裝費用。⑥時間成本控制。針對時效性很強的圖書，早幾天投入市場，搶占先機，就會贏得社會效益和經濟效益的雙豐收。此外，還有管理費用、儲運費用、宣傳費用的控制等。

2.2 成本控制的原則

出版企業成本控制還應把握以下幾個原則：①堅持圖書質量第一。這是貫徹出版方針政策的體現，是先進文化方向的要求。②全面控制與重點控制相結合。出版企業任何經濟活動都直接或間接地對圖書成本產生影響，那么有效的成本控制就必須是全方位的。但在全面控制的基礎上，還應對所占比重大的項目予以重點控制。③匹配原則。成本控制應與一定的預期收入相關聯，降低成本應以不影響整個企業的收入為前提，增加成本也應以增加相應的收入為基礎。④責、權、利相統一原則。責、權、利互為聯系，不可分割。根據成績論功行賞，獎罰分明，客服平均主義，建立起科學嚴密的獎罰機制，實現責、權、利的統一[1]。

3 加強成本管理、降低成本的措施

圖書的成本核算和定價策略是決定圖書利潤的重要因素之一。在圖書的出版管理過程中，策劃編輯承擔著對選題的策劃和整個出版過程的控制。而成本核算和定價，應該成為策劃編輯的工作重點，成本的管理和控制關系到圖書的定價，更關系到一個選題運作的成敗與否。

圖書的成本包括編輯費、錄排費、版稅、生產費、營銷管理費。編輯費和錄排費屬于圖書的固定成本;版稅、生產費、營銷管理費屬于變動成本。圖書的成本控制通常通過控制變動成本來完成，下面將主要通過版稅、生產成本控制及圖書的定價策略來分析如何有效地控制成本，提升圖書的利潤空間。

3.1 為作者提供經濟的稿酬方式

目前，在出版界流行的稿酬方式主要有版稅制、印數稿酬、一次性稿酬、千字稿酬。為作者提供何種稿酬更利于降低成本呢？

策劃編輯要對選題的市場預期有清晰的認識，如果重印概率大、技術難度較低的圖書，可以給作者提供一次性稿酬。這樣，一旦圖書重印，就可以大大提高圖書的利潤。而如果圖書重印率不太樂觀，但是圖書又有出版價值，則可以給作者提供版稅稿酬，按照圖書的實際銷量共擔風險。

以上方式是最常見的稿酬處理方法。還有一類圖書，正文的文字量較少，版面較松散，但是包裝卻很精美，定價也相對要高。如果這類圖書按照版稅或者一次性稿酬結算，稿酬會因為定價而大幅提高，增加成本壓力。這類圖書可以給作者提供千字稿酬，將圖書的稿酬有效地壓縮在合理的范圍內，并通過提升圖書的裝幀形式，提高圖書的定價來獲取更大的利潤空間。

而文字量大、版面密實、定價偏低的圖書，則可以建議作者采用版稅制。在稿酬支出部分精打細算，能節約很大的成本。

3.2 擴充版面提高定價

圖書的定價非常關鍵，不僅需要反映出圖書的價值，還需要迎合讀者的需求和心理承受能力。對于市場熱點的選題，如果正文的文字量不太足，或者按照常規的排版、裝幀方式，達不到同類圖書的定價水平，策劃編輯是退稿，還是要求作者強行增加篇幅呢？

如果退改，可能圖書錯過了最好的出版時機，那么怎么才能合理出版？小薄本圖書在上架時是非常吃虧的，這一點大家都深有體會。而讓圖書加厚有兩種方法：一是采用輕型紙;二是增加頁碼。在文字量相同的情況下，可以通過排版有效地增加頁碼。適當縮小版心，加大字號和文字的行間距，可以將頁碼增加約1/4的份量，配合假精裝，圖書定價可以得到有效的提高，而稿酬并沒有增加，成本得到了有效的控制。

以一本內容精良，篇幅為200頁、小16開的黑白印刷圖書為例，稿酬按照千字稿酬計算，原定價為25元，每印張2元，首印5000冊，總成本率為27.55%，毛利潤率為24.97%，毛利潤僅為11461.33元。顯然這樣的圖書必須在印數超過7000冊時，印制成本為26234.34元，才能達到21617.58元的利潤，可見圖書的銷售壓力明顯增大了。

而如果采用擴版增幅處理，并加上假精裝，可以把圖書包裝成256頁、小16開、假精裝的黑白印刷圖書，稿酬仍然按照千字稿酬計算，并因為定價變化而提高。定價為35元，首印5000冊，印制成本26126.14元，總成本率24.51%，毛利潤率為33.24%，毛利潤為21362.68元?？梢娫谟≈瞥杀鞠喈數那闆r下，通過合理的包裝，提高圖書定價，可以大大降低圖書銷售的壓力，更容易實現圖書的利潤值。

3.3 減少篇幅降低成本

對于篇幅過大的圖書，為了在保持圖書的內容完整的前提下，可以通過兩種方式減少圖書的篇幅：第一，刪除部分可有可無的內容，減少雷同的操作步驟說明，為圖書“減肥”。這種方法多見于科技類圖書，通過合理的內容整理、縮減配圖來完成降低成本和定價，讓圖書更具競爭力。

第二，通過排版調整圖書篇幅。如果內容不能再刪減，可以通過縮小正文的字號、字間距和行間距，擴大版心來縮減篇幅。在同等的包裝方式下，每減少一個印張，就能減少一個單印張的定價。如果是彩色圖書，其“降價”的效果更為明顯。在同類圖書中降低10元的定價，可以迎得更多的讀者，降低圖書的銷售壓力。

以上是策劃編輯在控制圖書的成本和合理定價的小技巧。在實際的圖書出版工作中，策劃編輯必須有良好的市場感，對不同市場需求和讀者需求有足夠的了解，從而為讀者打造出優秀的圖書，并為出版社創造更大的價值。

【參考文獻】

【1】顧晴.淺析圖書出版成本的控制與管理[J].出版與印刷，2012（04）：12-14.